10x gezonde snackballetjes

Een ideale snack voor de drukbezette Fit Girl; gezonde snack balletjes. In een handomdraai en met maar een paar ingrediënten heb je een gezond tussendoortje. Je hebt er zelfs geen oven bij nodig! Heerlijk om te snoepen bij een grote kop thee! Nieuwsgierig? In dit artikel 10 recepten voor gezonde snackballetjes. Lees dus snel verder en kies jouw favoriet!

1. Oatmeal energy bites

Vind jij net als ik het koekdeeg stiekem lekkerder dan de uiteindelijke koekjes die uit de oven komen? Dan zijn deze havermout energy bites iets voor jou. Ze schijnen te proeven naar ongebakken koekdeeg.. Jumm!

Ingrediënten

• 1 cup (90 gr) havermout
• ½ cup (112 gr) amandelpasta of pindakaas
• ½ cup (80 gr) chocoladedruppels
• ⅓ cup (113 gr) honing
• ¼ cup (37 gr) lijnzaad

Zo maak je de oatmeal energy bites.

2. Chocolade avocado truffels

De combi van pure chocolade en avocado is simpelweg hemels. De avocado zorgt voor een heerlijke romige smaak en zit boordevol gezonde vetten. Nog geen 100 calorieën per balletje.

Ingrediënten

• 1 rijpe avocado
• ¾ cup (90 gr) pure chocolade
• ½ tl vanille extract
• ¼ tl kaneel
• cacao poeder

Zo maak je de chocolade avocado truffels.

3. Raw carrot cake bites

Een tussendoortje met groente erin verwerkt. Ik ben dol op carrot cake! Ps. Heb je mijn gezonde worteltaart al geprobeerd?

Ingrediënten

• ¾ – 1 cup (70 – 90 gr) havermout
• ½ – ¾ cup (45 – 68 gr) wortel
• ½ cup (75 gr) moerbeien (of rozijnen)
• 7 Medjoul dadels
• 60 ml water
• 1 tl vanille extract
• 1 tl kaneel
• ½ tl nootmuskaat
• ¼ tl gemalen kruidnagel of gember

Zo maak je de raw carrot cake bites.

4. Pistache sesamzaad balletjes

Vijf ingrediënten en vijf minuten van je tijd, meer heb je niet nodig om deze pistache sesamzaad balletjes te maken. Raw, vegan en glutenvrij.

Ingrediënten

• ½ cup (120 gr) amandelpasta
• ½ cup (62 gr) pistachenoten
• ½ cup (75 gr) sesamzaadjes
• 6 ontpitte Medjoul dadels
• 1 el kokosolie

Zo maak je de pistache sesamzaad balletjes.

5. Chocolade pindakaas energy bites

Chocolade en pindakaas, twee van mijn favorieten samen in één balletje. Met opnieuw de smaak van ongebakken koekdeeg. Feest!

Ingrediënten

• 1 cup (90 gr) havermout
• ⅔ cup kokosvlokken
• ½ cup (112 gr) pindakaas
• ½ cup (75 gr) lijnzaad
• ⅓ cup (113 gr) honing
• ¼ cup (30 gr) cacao poeder
• 1 el chiazaad (optioneel)
• 1 tl vanille extract

Zo maak je de chocolade pindakaas energy bites.

6. Citroen kokos balletjes

Citroen ingepakt in kokos en amandel. Een heerlijke frisse bite! 151 calorieën per balletje, daar doen we het voor!

Ingrediënten

• 2 cups (200 gr) geraspte kokos
• ½ cup (70 gr) amandelen
• 2-3 el honing of moutstroop
• 2 el kokosolie
• schil en sap van 1 citroen

Zo maak je de citroen kokos balletjes.

7. Ferrero Roche truffels

Een Ferrero Rocher gemaakt van alleen maar gezonde producten, met nog geen 80 calorieën per stuk. Vanaf nu een Fit Girl proof snack!

Ingrediënten

• 150 gram geroosterde hazelnoten
• 2 tl rauwe cacao poeder
• 1 tl vanille extract
• ⅛ tl zeezout
• 3 el ahornsiroop

Zo maak je de Ferrero Rocher truffels.

8. Matcha pistache balletjes

Matcha is groene thee vermalen tot poeder. Super healthy, want deze balletjes zitten door deze superfood boordevol met gezonde voedingsstoffen en antioxidanten.

Ingrediënten

• ¾ cup (97 gr) cashewnoten
• ¼ cup (31 gr) pistachenoten
• Medjoul dadels
• ¼ cup (25 gr) geraspte kokos
• 2 tl Matcha poeder
• 1 el kokosolie

Zo maak je de matcha pistache balletjes.

9. Appel kaneel bites

Het is een echte klassieker, de combinatie van appel en kaneel. Niet voor niets, want het is gewoon een gouden combi.

Ingrediënten

• 1 cup gedroogde appel
• ½ cup Medjoul dadels
• ½ cup (70 gr) ongezouten amandelen
• ½ cup (45 gr) havermout
• 1 tl ahornsiroop
• 1 tl kaneel
• ⅛ tl piment
• 2 tl water

Zo maak je de appel kaneel bites.

10. Cranberry vanille energy bites

Als afsluiter nog een klassieke smaakcombinatie; cranberry met vanille. Deze fijne combi zorgt voor een heerlijke zoete bite.

Ingrediënten

• ½ cup (65 gr) cashewnoten
• ½ cup (70 gr) amandelen of amandelmeel
• ½ cup (60 gr) gedroogde cranberries
• 6-7 Medjoul dadels
• ½ tl vanille extract
• snufje zout

Zo maak je de cranberry vanille energy bites.

Ik heb het aantal cups vast omgerekend naar gram. Helaas zijn er online verschillende cijfers te vinden en is het dus altijd schatten. Lees in dit artikel hoe je zelf de cups om kan rekenen naar gram.

Welke van deze 10 gezonde snack balletjes ga jij proberen? Ik vind het leuk als je de foto van jouw creatie deelt onder de hashtag #FITGIRLCODE.