Skinny dips: 5x gezonde dipsaus voor groente
Ook wij fitgirls willen in het weekend het liefst op de bank ploffen met een snack. En nee, dat hoeft echt niet altijd een bak chips te zijn. Er zijn genoeg gezonde dipsauzen die perfect zijn als caloriearme dipsaus voor groente. Denk aan romige smaken, frisse dips en zelfs een pittige groentedip recept, allemaal boordevol smaak, zonder schuldgevoel! Super snel en makkelijk te maken, want een uur in de keuken staan is niet mijn ding op de zaterdagavond... Dat doen we zondag wel weer! Daarom delen we vijf van onze favoriete recepten voor een gezonde dip voor groente, dippen maar!
Romige komkommer dipsaus: fris en romig
Deze frisse, romige dipsaus is perfect voor rauwkost zoals worteltjes, paprika of komkommer. Dankzij de Griekse yoghurt is ‘ie ook nog eens eiwitrijk en caloriearm!
Ingrediënten
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el cream cheese
- geraspte komkommer
- koriander
- knoflookpoeder
- zout
Rasp de komkommer en meng alles door elkaar. That's it! Een frisse, gezonde dip voor groente die ook nog eens heerlijk romig is!
Knoflook dipsaus: de klassieker, maar dan light
Een klassieke knoflooksaus, maar dan als caloriearme dipsaus! Zó gepiept en veel gezonder dan kant-en-klaar uit de supermarkt. Meng de yoghurt met de mayonaise. Voeg hier een scheutje citroensap, wat (gedroogde) dille en de geperste knoflook of (voor de echte lazy Fit Girl onder ons) wat knoflookpoeder aan toe. Tádá, een super simpele frisse knoflook dip.
Ingrediënten
- 2 el yoghurt
- 1 el (light) mayonaise
- scheutje citroensap
- (gedroogde) dille
- knoflook(poeder)
Pittige dipsaus: voor de spicy ladies
Op zoek naar een pittige groentedip recept? Dan is dit jouw winnaar! Deze dip heeft pit, maar is ook verrassend fris. Perfect voor wie van een beetje spice houdt. Meng de Griekse Yoghurt met een scheut chilisaus. Voor een frisse twist voeg je hier een scheutje citroensap aan toe. Wil je meer pit? Voeg dan nog een fijngesneden pepertje of sriracha saus aan toe.
Ingrediënten
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el Sweet chili saus
- scheutje citroensap
- optioneel: peper of sriracha
Mosterd dipsaus: gezond en zoet
Zin in een zoet-hartige combinatie? Deze gezonde dipsaus combineert mosterd met een vleugje honing en is ideaal voor wie houdt van een zachte smaak.
Ingrediënten:
- 3 el yoghurt
- 2 tl mosterd
- honing
Meng de (Griekse) yoghurt met wat theelepels mosterd. Om de saus iets zoeter te maken kan je ervoor kiezen om wat honing toe te voegen. Roer alles goed door elkaar en serveer als caloriearme dipsaus bij snackgroenten of volkoren crackers.
Kerrie dipsaus
Voor wie houdt van kruidige smaken is dit de perfecte gezonde dip voor groente. Deze saus geeft nét even dat beetje extra pit aan je snackmoment. Meng de yoghurt met de mayonaise. Voeg hier flink wat kerriepoeder aan toe. Peper en zout kun je vervolgens naar smaak toevoegen.
Ingrediënten
- 2 el yoghurt
- 1 el (light) mayonaise
- 1 tl kerriepoeder
- peper en zout
Tip: Wat dip je in je gezonde dipsaus?
Voor een echt gezond snackmoment kun je het beste kiezen voor rauwe groenten zoals:
- Komkommer
- Paprika
- Cherrytomaatjes
- Worteltjes
- Bleekselderij
- Bloemkool of broccoli (kort gestoomd)
Zo maak je je borrelplank niet alleen kleurrijk en knapperig, maar ook voedzaam en licht!
Het fijne aan deze recepten is dat je ze helemaal zelf maakt. Geen toegevoegde suikers, geen onnodige e-nummers, maar puur en gezond genieten. En wist je dat een zelfgemaakte caloriearme dipsaus vaak maar een fractie van de calorieën bevat van kant-en-klare versies? Of je nu gaat voor een pittige variant of liever een romige dip kiest, er is altijd wel een gezonde dip voor groente die bij jou past!
