6x gezonde pizzabodems van groente

Oh, pizza... Het is echt een van mijn lievelingsmaaltijden. Het liefst met een heleboel soorten kaas, wat zongedroogde tomaatjes en oké vooruit, wat basilicum of rucola om er tenminste nog iets groen op te hebben. Blijer kun je me niet maken dan wanneer je zoiets voor mijn neus zet. Gelukkig is er een manier om pizza wat lager in calorieën te maken: de bodem vervangen! Zo kun je een slanke pizza maken met tortilla's of naanbrood, maar je zou natuurlijk ook zelf een gezonde pizzabodem van groente kunnen maken! Met deze recepten kun je gelijk aan de slag om vanavond nog te genieten van zo'n homemade pizza. 

Pizzabodem van zoete aardappel

Ingrediënten:

• 1 zoete aardappel
• 2/3 cup havermout
• 1 ei
• 1/2 theelepel zout
• snufje knoflookpoeder
• 1 eetlepel olijfolie

Deze pizzabodem klinkt hartstikke goed! Zelf maken? Dat doe je zo!

Pizzabodem van spinazie

Ingrediënten:

• 400 gram spinazie
• 1/2 cup geraspte kaas
• 2 eieren
• zout en peper
• 1 eetlepel oregano

Yummy! Hier vind je het hele recept.

Pizzabodem van aubergine

Ingrediënten:

• 1 aubergine
• 1/2 cup amandelmeel
• 2 eetlepel kokosmeel
• 2 eetlepels lijnzaad
• 1 ei
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• zout en peper

Het hele recept van deze gezonde pizzabodem? Die vind je hier!

Pizzabodem van broccoli

Ingrediënten:

• 1 stronk broccoli
• 2 eieren
• 1/4 cup Parmezaanse kaas
• 1/4 cup mozzarella
• zout en peper
• 1/2 theelepel Italiaanse kruiden

Op deze website lees je precies hoe je die broccolibodem zelf maakt.

Pizzabodem van bietjes

Ingrediënten:

• 1 1/4 cup bietjes
• 3/4 cup quinoameel
• 1/2 cup hazelnootmeel
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1 ei
• 1 eetlepel kokosolie

Hier staat de gehele bereidingswijze!

Pizzabodem van courgette

Ingrediënten:

• 2 cups courgette
• 1 ei
• 1/4 cup Parmezaanse kaas
• zout en peper
• 1/4 cup meel

Deze gezonde pizzabodem maak je zo!

Meer gezonde pizza-inspiratie? Probeer dan ook deze recepten eens >

Zoek je meer van dit soort gezonde recepten, maar dan voor tijdens of na het sporten, kijk dan even op Fitshe voor hun heerlijke voedingsrijke recepten.

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.