Cool down met deze jummy meloen smoothie
Heet, bezweet en op zoek naar verkoeling? Deze Happy Earth Kitchen smoothie hydrateert en verfrist als geen ander. Het hoge vocht- en kalium gehalte maakt het een perfect drankje voor zweterige zomerdagen of na een intensieve workout. Let's try it out!
Alles wat je nodig hebt is een galia meloen, komkommer, munt en kokoswater. Je zult misschien denken, kokoswater, moet dat? Nee het moet niet, gewoon water kan ook, maar mét is de smoothie niet alleen lekkerder, maar ook effectiever. Let’s break it down.
Kokoswater
Kokoswater wordt ook wel 'het sportdrankje uit de natuur' genoemd. Met mineralen als sodium, kalium, calcium, magnesium en fosfor is het een natuurlijke bron van elektrolyten. Je weet wel, de mineralen die je verliest tijdens het zweten. En die heb je dus hard nodig!
Meloen
De koolhydraten in fruit worden in je lichaam omgezet in fructose, dat je direct van energie voorziet. Het hoge vocht en kalium gehalte van de meloen ondersteunt een gezonde bloeddruk, terwijl het koper helpt bij het herstel van je spieren en weefsel. Perfect dus na die zweetsessie in de crossfit box (of na die chill sessie in de sauna. Ach, het is om het even).
Komkommer
Komkommer bestaat (net als de meloen) ook voor het grootste deel uit vocht en dus perfect voor hydratatie. Verder voorziet de hoeveelheid komkommer in dit recept je al van 11% van je dagelijkse behoefte aan vitamine K. De vitamine die een rol speelt in de opname van calcium. En dat betekent weer sterke botten!
Munt
Dat munt verfrist en het lichaam laat afkoelen is bekend, maar wist je ook dat het pijnstillend en ontstekingsremmend werkt? Na flinke inspanning kun je munt dus prima preventief gebruiken.
Meloen smoothie: recept
Benodigdheden
- ½ galia meloen – zaadjes verwijderd
- ¼ cucumber – in plakjes
- een paar takjes munt
- 1 koffiekopje (ongeveer 250 ml) kokoswater
Bereidingswijze
Doe alles in de blender en pureer de ingrediënten tot een gladde smoothie. Serveer in een glas of gebruik een uitgeholde meloen als kom. Extra leuk!
Meer smoothie en sap recepten vind je op www.happyearthkitchen.com
Bron foto's: Happyearthkitchen
