HOTSPOT: Mr. Salad in Rotterdam

In Rotterdam ploppen de leuke hotspots als paddenstoelen uit de grond. De een na de andere verschijnt in onze feed en we weten bijna niet meer wat we moeten kiezen. Maar soms komt er dan ineens zo'n zaakje voorbij wat meteen je aandacht trekt en die je niet kunt overslaan. Zo stuitten we laatst op Mister Salad op de Goudsesingel in Rotterdam. Een must-see als je van healthy food houdt. En als je dan zo'n leuke nieuwe zaak tegenkomt, moet je 'm natuurlijk meteen even uitgebreid testen!

Na de spits

We zijn redelijk laat met lunchen en horen van het personeel dat de spits net voorbij is. Wat voor ons helemaal niet uit maakt, des te meer ruimte om door de hele zaak foto's te maken. ;) Ik bestel mijn vaste recept: een cappuccino, want ook hier moet 'ie natuurlijk weer even getest worden. Wanneer ik de kaart bekijk valt me meteen op dat er ontzettend veel verschillende soorten salades in staan. Pfoe, dat kiezen kan nog best lastig worden. En alsof de keuze nog niet groot genoeg is, kun je ook nog je eigen salade samenstellen. Of je nu van vlees of vis houdt of liever veganistisch eet, het is allemaal mogelijk bij Mister Salad. Kies je voor een vooraf samengestelde salade, maar wil een ingrediënt vervangen voor iets anders? Ook dat kan! Voor een gezond ontbijtje kun je trouwens ook nog je hart ophalen. Jee kunt hier namelijk kiezen uit verschillende soorten breakfast bowls die variëren van acai tot oat bowls. Je kunt dus wel stellen dat eten bij Mister Salad voor iedereen een feestje is!

Keuzestress

Na lang wikken en wegen kom ik tot een beslissing; ik kies voor de Power Buddba Bowl vol met groenten, rijst en quinoa. De kip die er in zit vervang ik voor tofu. Tess, het vriendinnetje met wie ik deze leuke hotspot bezocht (en die bovenstaande foto van me maakte) kiest voor de Poke my Tuna bowl, met heerlijke tonijn, surimi en andere groenten. Met flinke trek bestellen we een medium bowl en wachten we op onze gezonde lunch. Aangezien we, om even op te warmen, gekozen hebben voor een lekker warm drankje hebben we de smoothies en sappen helaas niet kunnen proeven. Maar aan de kaart te zien moeten we daar zeker nog eens voor terug. Er zijn smoothies met groenten, maar ook met veel verschillende soorten fruit en natuurlijk ook gewoon verse jus! Genoeg vitaminen om de rest van de dag mee door te komen.

Flinke lunch

Vaak wanneer ik ergens een salade bestel, bestaat deze vooral uit sla en wat losse groentes. Als ik dan vervolgens mijn salade heb gegeten, heb ik vaak niet het gevoel dat ik echt een voedzame lunch heb gehad. Bij Mister Salad snappen ze echter perfect wat een goed gevulde salade betekent. Voor ons verschijnen twee van de mooiste salades die we ooit hebben gezien. Aan groenten geen gebrek, en die medium bowl is dus echt behoorlijk groot. Na het maken van de nodige food foto's -want dat moet nu eenmaal als je zo'n prachtige salade krijgt- vallen we aan. Alle smaken passen perfect bij elkaar en de ingrediënten zijn perfect in balans. Je proeft dat ze salades met zorg zijn samengesteld door het leuke personeel. We doen ons uiterste best om de hele kom leeg te eten, maar moeten op het laatst toch echt stoppen. Hoewel ik ontzettend veel heb gegeten heb ik alles behalve een opgeblazen gevoel. En dat terwijl de ingrediënten toch echt behoorlijk vullend waren. Wat grappig is om te vertellen, is dat er ook nog schalen zijn die maar liefst 2x zo groot zijn als die van ons. We kunnen het ons bijna niet voorstellen, maar eigenaar Marcel vertelt ons dat vooral toeristen zo'n hele schaal leegeten. Wij vonden deze medium bowl toch al een flinke uitdaging...

Zoals je al hebt kunnen lezen zijn we dus nog enthousiaster geworden over Mister Salad dan we al waren! De keuze is enorm, de koffie smaakt goed en de salades zijn geweldig. Ik weet zeker dat de grootste salade hater hier nog lekker zou kunnen lunchen. Ga dus vooral lekker langs met je vriendin, oma, vader of broer, want deze hotspot mag je niet missen! Je vindt Mister Salad op de Goudsesingel 235A in Rotterdam.