Hotspot: The BluZone2go
Utrecht ontploft van de leuke hotspots, maar er is er nog geen een zo bijzonder als The Blu Zone! Dit is namelijk niet zomaar een restaurant, ze serveren hier eten uit de vijf delen van de wereld waar de mensen het gezondst, gelukkigst en het oudst zijn geworden. Je snapt natuurlijk wel dat wij dat ook eens moesten proberen! Benieuwd wat we vonden van het gezonde eten? Lees dan snel verder!
Een goed verhaal
The Blu Zone zit aan de gracht en is daarom heel gemakkelijk te vinden, van buiten ziet het er klein uit. Maar er is binnen genoeg plaats om even lekker te zitten. The Blu Zone richt zich namelijk ook grotendeels op afhaalmaaltijden. Ideaal dus als je even een snelle lunch of een lekker sapje wilt halen als je in de stad bent. We nemen plaats aan tafel en settelen met een kopje koffie en een healthy frisje. Meteen valt me op dat overal informatie te vinden is over de gerechten die ze serveren. Er is een boekje met uitleg over de verschillende zones en er zijn kaartjes van de gerechten waarop precies staat wat er in zit en wat de calorieën en voedingsstoffen zijn van de gerechten. Je snapt natuurlijk dat wij daar erg blij van worden!
Er hangt een kaart in de zaak waarop je precies kunt zien waar de vijf verschillende zones in de wereld liggen en wanneer je een gerecht besteld komt dit ook uit een van die vijf delen. De ‘blauwe zones’ liggen verspreid over de hele wereld: Sardinië in Italië, Okinawa in Japan, Loma Linda in Californië, Nicoya in Costa Rica Peninsula en Ikaria in Griekenland. Alles klopt en valt samen, wat een leuk concept!
De kaart waarop je de verschillende zones in de wereld kunt herkennen.
De keuze is reuze
We hebben stevige trek en kunnen niet wachten om al het lekkers te proeven. Er is ontzettend veel keus en iedereen kan hier gegarandeerd iets lekkers vinden. Je kunt zelf je gerecht samenstellen of kiezen uit een van de gerechten van de kaart. De basis van elke maaltijd is een broodje, een fit wrap, een bowl of een salade. Je kunt dus eindeloos blijven variëren. We gaan uiteindelijk voor de Sardinian Fitburger en de Vega Loma Linda salade die zien er zo lekker uit dat we bijna niet kunnen wachten.
The Blu(e) Zone
Terwijl we wachten op ons wordt ons een leuk feitje verteld wat ik natuurlijk ook met jullie moest delen. Het is je wellicht al opgevallen dat het Restaurant The Blu Zone en niet The Blue Zone heet en daar is heel bewust voor gekozen. Er worden namelijk geen E-nummers gebruikt in de gerechten die worden geserveerd. Dus haalden ze de E weg en ontstond The Blu Zone.
De lekkerste salade ooit
Het eten verschijnt en is meer dan we hadden durven hopen, ik krijg een flink bord vol met salade. En mijn zus (die ik gezellig had meegenomen) krijgt een flinke burger. We maken snel wat foto's en vallen aan! Ik durf best wel te zeggen dat dit een van de lekkerste salades is die ik ooit heb gegeten. De toppings zijn super rijkelijk verspreid en bij elke hap proef ik weer iets lekkers. De tofu op mijn salade is super lekker gekruid en alles komt samen met de dressing. Natuurlijk proef ik ook een hapje van de burger, de kip is super mals en er zitten lekker veel groenten op. Ik probeer alles op te eten maar krijg mijn laatste beetje echt niet op, je bent dus gegarandeerd van een goed vullende maaltijd als je langs gaat bij the Blu Zone.
Wil jij nu ook langs bij The Blu Zone? Dat kan! Je vindt het restaurant op Oudegracht 122 te Utrecht. En heb je geen tijd om te gaan zitten? Neem dan zeker zo'n lekkere maaltijd of een gezond sapje on the go! Wij zullen er zeker vaker dan een keer te vinden zijn.
