Zo kom jij makkelijk aan je dagelijkse hoeveelheid fruit + 3 heerlijke recepten

We weten allemaal best wel dat we altijd voldoende fruit moeten eten, maar elke dag een appel, peer of banaan komt na een tijdje behoorlijk je neus uit. Toch is het wel zo verstandig om je altijd aan de twee dagelijkse stuks fruit te houden. Maar dat blijkt soms wat moeilijker dan gedacht.

Zeker nu het buiten kouder wordt, heeft je lichaam extra veel vitaminen nodig. Zo bouw je een goede weerstand op en heb je altijd voldoende energie om de dag gezond door te komen. Na even zoeken hebben we eindelijk de perfecte manier gevonden om uit onze fruit comfort zone te stappen! Nu eten we naast appels, peren en bananen ook ineens kaki’s, mango’s, kiwi’s en nog veel meer exotisch fruit.

Nooit meer hetzelfde

Nu wil je natuurlijk weten hoe het ons is gelukt om meer fruit te eten en er ook nog eens meer van te genieten. ;) Onlangs ontvingen we een fruit box van Fruit.nl, in deze box zit meer dan voldoende fruit voor de hele week. Denk hierbij dan niet alleen aan appels en bananen, maar ook aan passievrucht en kaki’s. Iedereen blijft telkens teruglopen naar de keuken om weer zo’n lekker stuk fruit te pakken en we voelen ons allemaal op en top Fit Girl. Zo kwamen we er ook achter dat een kaki er super schattig uit ziet vanbinnen, het lijkt net een bloemetje! Je snapt natuurlijk wel welk fruit daardoor als eerste uit de box verdween. ?

Elke week voelt het weer alsof je een cadeautje uitpakt. Zoveel lekkere soorten fruit, je kunt elke dag weer iets anders proeven. En als je het in huis hebt, doe je dat ook!

Fruit voor iedereen

Wat zo handig is aan Fruit.nl is dat ze allerlei verschillende manieren hebben om fruit bij jou thuis te bezorgen. Ze leveren twee verschillende soorten boxen, eentje voor bij jou thuis of eentje voor op kantoor zodat je ook daar met z’n allen kunt genieten van jouw dagelijkse portie fruit. Er is nu ook de speciale 'Gezonde Voornemens'-box! Je bepaalt zelf wanneer, hoe vaak en hoe lang jij fruit wilt laten bezorgen. Wil je het gewoon een keertje proberen? Geen probleem! Wil je een weekje overslaan, ook prima! Jouw box wordt bezorgd wanneer jij dat wilt. Een abonnement bij Fruit.nl heb je al voor €15,95 en hiervoor krijg je voldoende fruit voor de hele week én wordt de box gratis thuisbezorgd. Ik durf best wel te zeggen dat ik hiervoor niet al mijn fruit in de supermarkt kan kopen, zeker niet als je kijkt wat voor bijzondere fruitsoorten er allemaal in je fruitschaal komen te liggen. En je hoeft het niet allemaal zelf mee naar huis te sjouwen. Absoluut het proberen waard dus!

Fruit kan altijd

Denk je dat je met al dat fruit nog steeds niet aan je dagelijkse portie toekomt? Dan hebben we hier nog een aantal handige tips voor je waarmee fruit eten een makkie wordt.

1. Eet standaard een stuk fruit bij je ontbijt. Doe een banaantje door je havermout of maak een lekkere smoothie met extra vitaminen.
2. Meng fruit door je avondeten. Fruit is super goed te combineren met hartige gerechten. Ik maak zelf heel vaak couscous met appel of een lekkere salade met fruit erdoorheen. Je kunt eindeloos variëren.
3. Zet je fruitschaal in het zicht, zo wordt je vaker herinnerd om fruit te eten.
4. Bak iets lekkers met fruit. Een bananenbrood gaat de hele week mee en is een perfecte healthy snack.

Drie heerlijke recepten

Omdat je vast nog wel wat gezonde fruit inspiratie kunt gebruiken, delen we nog drie heerlijke recepten bomvol fruit met je. Met deze recepten kom je sowieso aan je dagelijkse portie fruit. Laat je weten wat je ervan vond?

Speltpannenkoeken met peer,kiwi en vanillekwark

Stiekem zouden we iedere dag pannenkoeken als ontbijt eten en met deze gezonde variant kan dat prima! Heb je geen vanillekwark in huis? Dan kun je de pannenkoekjes ook prima besmeren met wat Griekse yoghurt. De peer en de kiwi maken het geheel helemaal compleet.

Ingrediënten

• 2 el speltmeel
• 100 ml amandelmelk
• 1 klein ei
• 1 el kaneel
• 1 banaan
• Snufje zout
• 1 peer
• 1 kiwi
• 4 el vanillekwark

Bereiding

1. Pel de banaan en prak deze fijn.
2. Meng de banaan met het speltmeel, de amandelmelk, de kaneel, het zout en het ei tot een glad beslag.
3. Verwarm een beetje boter of olie in de pan en wacht tot het goed heet is.
4. Doe een grote lepel beslag in de pan en draai de pannenkoek om als de bovenkant ook hard is.
5. Snijd ondertussen de peer en appel in plakjes.
6. Leg de pannenkoeken op een bord, besmeer met de vanillekwark en leg hier het fruit op.
7. Maak af met een beetje extra kaneel en een leuk prikkertje.

Salade met druif, appel en mango

Deze salade is het bewijs dat fruit prima kan in een gezonde salade. Hij bracht ons weer even helemaal in de zomersfeer op Fitgirlcode HQ! Het zure van de balsamico past perfect bij het zoete fruit. Een ideale lunch of perfect als lichte avondmaaltijd.

Ingrediënten

• 100 gram gemengde sla
• 1/3 komkommer
• Handje druiven
• ½ appel
• 1 mango
• Balsamico dressing

Bereiding

1. Snijd de komkommer, de appel en de mango en pluk de druiven.
2. Doe de salade in een kom en leg hier de groenten en het fruit op.
3. Meng het geheel door elkaar en maak af met de balsamico.

Havermout met sinaasappel, druiven en kaki

Met deze combinatie van havermout en fruit begin jij je dag gezonder dan ooit! Met de chiazaadjes voeg je nog nét wat extra vitaminen en mineralen toe. Laat die drukke dag maar komen!

Ingrediënten

• 40 gram havermout
• 200 ml (amandel)melk
• ½ mandarijn
• 1 kaki
• 4 druiven
• 3 theelepels chiazaad
• 1 el kaneel

Bereiding

1. Verwarm de havermout, de amandelmelk en een snufje kaneel in een pannetje of de magnetron totdat de havermout goed warm is.
2. Pel de mandarijn en snijdt de kaki in partjes. Pluk de druiven.
3. Doe de havermout in een kommetje en top af met het fruit en de chiazaadjes.

We hebben goed nieuws! Jij kunt nog een gratis e-book bomvol fruit inspiratie krijgen! Het enige wat je even moet doen is je hieronder inschrijven voor de nieuwsbrief van Fruit.nl en het gratis e-book kiezen wat jij wilt ontvangen. Maar dat is nog niet alles, we mogen ook nog eens 20% korting weggeven met de code 'Fitgirlcode_fruit’. Genoeg fruit eten was nog nooit zo makkelijk! De code is geldig t/m 28 januari 2018 en is geldig op alle boxen. Enjoy!

Disclaimer: Dit artikel is in samenwerking met Fruit.nl geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel.