Recept: de perfecte overnight chia oats
Havermout is echt een vaste prik in mijn eetschema en de afgelopen drie jaar heb ik het toch wel minstens één keer per dag gegeten. Daarom is het tijd om het recept van mijn favoriete overnight oats te delen! Het is superlekker en zit vol eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten. Een perfect ontbijtje, pre-workout maaltijd of post-workout maaltje dus! En we beloven dat je kinderen dit ook heerlijk vinden (voor hen zonder proteïne poeder) Here we go!
Recept: overnight chia oats
Mijn favoriete havermout recept is een overnight chia oats, met chiazaad dus.
Ingrediënten:
- 50 gram havermout
- 1 theelepel chiazaad
- 20 gram (vegan) proteïnepoeder
- 100 ml water of plantaardige melk
- Optioneel: kaneel
- Topping van fruit naar keuze (deze kan je ook op het laatst toevoegen)
Bereidingswijze:
- Mix alle ingrediënten door elkaar.
- Zet het voor een nachtje in de koelkast. (Al werkt 2 uur in de koelkast ook prima!)
- Top jouw overnight oats chia met fruit naar jouw keuze (zoals banaan of kiwi), voeg wat amandelboter of andere notenboter toe en enjoy!
De overnight chia oats op de foto heb ik half met en half zonder proteïnepoeder gemaakt. Je kunt er natuurlijk ook zelf voor kiezen om meer of minder havermout of chiazaadjes toe te voegen. Dit is gewoon hoe ik hem lekker vind!
Ik hoop dat het receptje jou ook bevalt. Laat me weten als je de overnight oats chia hebt geprobeerd en wat je er van vindt! Nog meer van dit soort recepten heb ik in de Fitgirlcode Vegan Guide verwerkt.
Bron (headerfoto): Sambazon via Unsplash
