Van deze voeding word je gelukkig
Wist je dat jij jezelf gelukkig kan eten? Ja echt! Klinkt toch geweldig? Als je in een dipje zit, gestrest bent of die leuke maandelijkse periode komt er weer aan, kun jij je al een stuk beter voelen door de juiste voeding te kiezen. Om je gelukkig te voelen, heeft je lichaam namelijk verschillende vitaminen en mineralen nodig om neurotransmitters op te bouwen. Welke voeding dat dan is? Dat vertel ik je hier!
Serotonine
Serotonine staat bekend als het 'gelukshormoon'. Dat is ook niet raar, want serotonine heeft niet alleen invloed op je hele stemming, maar ook op je geheugen en op je eetlust. Als je serotonine tekort komt, krijg je eetbuien, hoofdpijn, pijn en depressieve gevoelens. Als je deze symptomen hoort, zal het je vast niet verbazen als ik je vertel dat het serotonine-niveau erg laag is in de hersenen bij PMS. Maar serotonine is niet alleen tijdens dat ene weekje per maand laag. Ook als je stress of depressie ervaart is je serotonine-niveau waarschijnlijk laag. Gelukkig lost eten alles op! De aanmaak van serotonine kan namelijk bevorderd worden door zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaadjes, bananen, kikkererwten, melk, pure chocolade, linzen, kaas, cottage cheese, amandelen, pecannoten, zilvervliesrijst en volkoren pasta. Genoeg keuze dus!
Dopamine
Dopamine zorgt voor een gevoel van welzijn en blijdschap en maakt je opgewonden. Omdat dopamine erg kwetsbaar is, wordt het snel beïnvloedt door slaaptekort of stress. Als je zo'n tekort hebt, krijg je zin in cafeïne, alcohol en suiker. Deze stoffen verhogen je dopamine-niveau tijdelijk. Daarna wordt de behoefte naar dopamine helaas alleen maar versterkt. Als niet aan deze behoefte wordt voldaan, kun je erg onrustig raken. Maar ook de bouwstoffen van dopamine is in allerlei voeding te vinden. Als jij je moe voelt, probeer dan eens een lekker gerecht met vis, eieren, melk, bananen, ananas, avocado, noten, zaden, peulvruchten of kip.
Noradrenaline
Noradrenaline houdt je opgewekt, geconcentreerd en alert. Verder is noradrenaline belangrijk voor het vormen en opslaan van herinnering in je geheugen. Omdat noradrenaline dezelfde bouwstoffen heeft als dopamine, helpt dezelfde voeding om het aan te maken. Probeer eens deze zalmsalade met avocado!
Endorfine
Endorfine geeft je een euforisch gevoel en functioneert als pijnstiller. Als je lekker eet, of intensief sport, maak je endorfine aan. Daarom kan je op een gegeven moment in je training ook maar door blijven gaan! Een tekort aan endorfine maakt je dan ook gevoelig voor pijn en kan een leeg gevoel veroorzaken. Vaak raak je dan afhankelijk van bepaalde voedingsstoffen die voor jou die leegte dan vullen. De aanmaak van endorfine is te stimuleren door vlees, vis, granen en bonen. Maar de meest effectieve manier om endorfine aan te maken, is bewegen. Dus hup hup, ren snel een rondje rond het park!
Deze voeding geeft jou sowieso een beter gevoel. De volgende keer dat je in een dipje zit, grijp dan niet naar eindeloos veel koekjes of fast food, maar maak een lekkere maaltijd met een van deze ingrediënten!
Bronnen: BeBio, PG Praktijk, Gezondheidsnet
Wil je meer van mij zien? Lees dan mijn artikelen of volg me op Instagram op @rooshijwegen!
