8 Dingen die je met een blender kunt doen

Als er één apparaat in mijn keuken staat waar ik niet zonder kan, is het wel mijn favoriete blender. Ik gebruik hem vrijwel elke dag, en lang niet altijd voor het zelfde! Voor smoothies zijn ze natuurlijk ideaal, maar verrassend genoeg staan die niet in dit lijstje vandaag. Deze 9 foods kun je namelijk ook allemaal maken met een blender!

1. Beslag voor pannenkoeken en wafels

Probeer de volgende keer eens je blender te gebruiken wanneer je beslag voor pannenkoeken of wafels gaat maken. Gooi alle ingrediënten in een kom en mix het tot een mooi beslag. Daarna kun je direct vanuit je kom of beker het beslag de pan in gieten. Wanneer je blender niet zo sterk is moet je alles eerst even kort doorroeren met een lepel. Als je speciale toppings toe wilt voegen zoals chocolate chips is het een goed idee om die er ook met de lepel doorheen te roeren.

2. Sauzen

Je kunt heel gemakkelijk zelf sausjes maken met behulp van een blender. Wat dacht je van tomatensaus voor je pizza, of een lekker avocado sausje voor over je pasta? De sauzen kun je achteraf ook heel gemakkelijk invriezen zodat je altijd een gezonde maaltijd klaar hebt liggen. Zo heb je nooit meer een excuus om niet gezond voor jezelf te koken. ;)

3. Lekkere proteïne shakes

Ik zal vast niet de enige zijn die eiwitshakes ongelooflijk vies vindt. Om ze wat draaglijker te maken, voeg ik er altijd wat lekkers aan toe zoals bevroren fruit en soms een beetje fruitsap. Maar goed, proteïne shakes kun je natuurlijk ook maken zónder schepje eiwitpoeder. Een shake met kwark, banaan en cottage cheese zit bomvol proteïnen en hij vult enorm goed! Doe er een schepje cacao en wat ijsklontjes bij en je hebt de perfecte, gezonde milkshake!

4. Pizzadeeg van bloemkool

Wil je een iets gezondere pizza maken dan de normaal Italiaanse caloriebom? Probeer dan eens om zelf deeg te maken van bloemkool. Fit Girl Anna deelde afgelopen zomer het recept van deze héérlijke healthy pizza. Stoom allereerst de bloemkool zodat je hem vervolgens goed kunt malen in de blender. Ga jij deze namaken?

5. Hummus

Hummus kan in de winkel best wel prijzig zijn. Ik koop bij de Action altijd een blikje kikkererwten voor €0,50 en maak in een handomdraai mijn eigen hummus. Het perfecte recept heb ik nog niet gevonden, maar ze worden steeds beter! Je gooit gewoon alle kikkererwten, kruiden, het uitje en wat knoflook in de blender en klaar is kees! Een makkelijker recept bestaat bijna niet.

6. Gezonde sorbet

Zelf ijs maken was nog nooit zo makkelijk: Het enige wat je nodig hebt is bevroren fruit, amandelmelk en wat lekkere toppings. Je kunt natuurlijk ook kokosmelk gebruiken om het een tropisch tintje te geven. Ik weet zeker dat ik deze zomer nog heel wat lekkere sorbets ga maken. Yummmm! 

7. Notenboter

Pindakaas is wat mij betreft het lekkerste broodbeleg ooit. Helaas zitten er wel mega veel toegevoegde suikers in de meeste varianten die ze in de supermarkt verkopen. Maar hey, dat moet voor ons geen probleem zijn, toch? Het is namelijk mega simpel om zelf een lekkere en gezonde notenboter te maken met behulp van je blender. Wordt de boter niet echt romig in de blender? Voeg dan gewoon een paar druppels olijfolie toe!

8. Cocktails

Okay, deze optie is misschien wat minder healthy dan de vorigen, maar dat maakt hem zeker niet minder leuk. Je kunt namelijk ook heel gemakkelijk cocktails maken met je blender. Yass! Als je een blender hebt die ijs kan vermalen, dan zijn de opties eindeloos. Als je blender het niet aan kan, kun je alsnog ontzettend veel klassieke cocktails nabootsen die niet per se gebruik maken van crushed ice. Is het al weekend?!

Ik ben natuurlijk mega benieuwd wat júllie allemaal met een blender kunnen klaarmaken. Deel het vooral in de comments!