Recept: Healthy Baklava overnight oats

Food & Recipes door jules-pruijn

Dit recept echt een favoriet: lekker én gezond. Je hebt het ook nog eens mega snel gemaakt! Met deze Baklava overnight oats begin je de dag goed met een heerlijke maaltijd. Je kunt het natuurlijk ook als snack eten!

Dit recept is voor 1 portie. Misschien heb je niet de tijd om deze healthy baklava elke avond te maken. Dat kan natuurlijk gebeuren! Dit is geen probleem, want je kan het recept gewoon verdubbelen als je het maakt. Dan heb je gelijk genoeg voor 2 dagen (of meer, dit ligt er natuurlijk aan hoeveel je maakt).

Ingrediënten:

  • 45 gram havermout
  • 150 ml havermelk
  • 1 tl. kaneel
  • 1 tl. kardemom
  • 1 tl. citroensap
  • 1 tl. sinaasappelschil (geraspt), of 1 tl sinaasappelsap
  • 1 tl. amandelpasta
  • 1 tl. ahorn siroop
  • Een handje pistachenoten

Bereidingswijze Baklava overnight oats:

Meng alle ingrediënten, behalve de pistachenoten, in een afgesloten bakje of weckpot.

Laat het bakje dan voor een paar uur/een nachtje in de koelkast staan. De volgende ochtend haal je het uit de koelkast en hoef je alleen nog de pistachenoten toe te voegen bovenop. Enjoy!

Helemaal niet moeilijk dus! En wel mega lekker én niet ongezond. Gaan jullie dit recept proberen vandaag? Laat ons weten wat jij van het recept vond en volg @fitgirlcode om je te laten inspireren op het gebied van ontbijt, lunch, diner en snacks! Of Neem dan eens een kijkje op onze FOOD-pagina waar je heerlijke recepten kunt vinden