RECEPT: zo maak je zelf gezonde Oreo’s
Houd jij ook zo van lekker snacken? Heerlijk, maar niet echt goed voor onze gezondheid. Daarom hebben wij een recept voor een gezonde variant van onze guilty pleasure: Oreo’s. Dit onweerstaanbare koekje is makkelijk zelf te maken, alleen dan een stuk gezonder.
Gezonde Oreo’s
Draaien, likken, dippen: dat is het eerste dat in ons opkomt wanneer we aan dit goddelijke koekje denken. Maar helaas zit dit koekje ook vol met suiker. Daarom hebben wij een recept voor je zodat je deze koekjes gewoon lekker zelf kan maken. Gezonder, maar net zo lekker.
Wat heb je nodig?
Voor zes koekjes heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 90 gram amandelmeel
- 1 eetlepel cacaopoeder
- ½ theelepel bakpoeder
- 25 gram boter
- 50 gram monchou
- 1 ei
- 2 druppels vanille aroma
Recept gezonde Oreo’s
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pak een kom en meng het amandelmeel, de cacaopoeder en de bakpoeder met elkaar.
- Gebruik nu een andere kom om hier de boter en het ei te mixen. Hierna rol je het deeg uit op een werkblad met bloem. Maak hiervan nu ongeveer 12 kleine rondjes.
- Doe de koekjes nu in de voorverwarmde oven en bak deze in 10 tot 15 minuten af.
- Voeg ondertussen de vanillearoma toe aan de monchou en klop deze los.
- Wanneer de koekjes klaar zijn laat je deze eerst even afkoelen. Hierna besmeer je 6 koekjes met het monchou mengsel. Druk de overige zes koekjes er nu bovenop.
Enjoy!
