Recept: Spicy poké bowl met zalm

Food & Recipes door jules-pruijn

Ben jij ook zo fan van de nieuwe poké bowl hype? Wij in ieder geval wel! Anke (Balans in de keuken) heeft een heerlijk recept van een poké bowl met zalm met ons gedeeld! Wanneer ga jij deze proberen?

Ingrediënten voor de poké bowl met zalm:

50 gram (ongekookte) basmati rijst

100 gram warmgerookte zalm

200 gram komkommer

150 gram mango

50 gram geraspte wortel

50 gram edamame boontjes

25 gram radijs

10 ml spicy samba saus

5 gram zwarte sesamzaadjes

Voedingswaarden:

KCAL: 651

P: 34,3

F: 24,2

C: 71,1

Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe vervolgens alle ingrediënten één voor één in een mooie schaal naast elkaar toevoegen. Top af met de saus en sesamzaadjes!

Eet smakelijk!

Meer van deze heerlijke recepten ontdekken? Volg @fitgirlcode & @balans_in_de_keuken en laat je inspireren op het gebied van ontbijt, lunch, diner en snacks!