5 dieettrends die niet zo gezond zijn als je denkt

Er zijn talloze dieettrends tegenwoordig. Sommige daarvan kunnen daadwerkelijk helpen om afvallen en gezonder te eten. Maar er zitten ook een hoop diëten tussen die lang niet zo gezond zijn als je denkt. Sterker nog, sommige dieettrends zijn ronduit gevaarlijk!

Deze dieettrends zijn niet zo gezond als ze lijken…

#1. Keto

Het keto dieet behoort tot de populairste dieettrends van het moment. Toch roepen veel diëtisten en voedingsdeskundigen op tot voorzichtigheid. Keto is in feite een dieet met heel weinig koolhydraten, wat betekent dat het erg restrictief is. Dit kan mogelijk leiden tot eetstoornissen. Ook blijkt dat veel mensen bepaalde voedselgroepen als de vijand gaan zien, terwijl ze in werkelijkheid een essentiële energiebron zijn. Uit onderzoek is tevens gebleken dat het langdurig volgen van het keto dieet behoorlijk wat nare bijwerkingen kan hebben, waaronder een te lage bloeddruk, nierstenen, constipatie en tekorten aan voedingsstoffen.

#2. Glutenvrij

Voor mensen met coeliakie is glutenvrij eten geen trend, maar een kwestie van overleven. Er zijn echter ook heel veel mensen die geen gluten-intolerantie hebben en er desondanks voor kiezen om glutenvrij te eten, omdat ze denken dat het gezond is. In werkelijkheid valt dat flink tegen; meerdere onderzoeken hebben uitgewezen dat het volgen van een glutenvrij dieet terwijl je wel gluten tolereert, leidt tot een tekort aan vezels, vitaminen en mineralen. Ook zou glutenvrij eten de kans op diabetes vergroten.

#3. Carb Cycling

Carb Cycling, ook wel een cyclisch ketogeen dieet genoemd, is gericht op het manipuleren van je koolhydraatmetabolisme. Het komt erop neer dat je de inname van koolhydraten per dag varieert. Op de dagen dat je traint (high-carb dagen) moet 50% van de energie afkomstig zijn uit koolhydraten, op de dagen dat je niet traint (low-carb dagen) mag slechts 20% van de calorieën uit koolhydraten komen. Carb Cycling is echter ontworpen voor competitieve atleten die professionele begeleiding krijgen. Voor de rest van ons is het allesbehalve aan te raden; zulke drastische schommelingen in koolhydraat-innames kunnen met name bij ons vrouwen voor een hormonale hel zorgen.

#4. Het Weerwolf dieet

Het principe van het Weerwolf dieet is net zo bizar als het klinkt: gedurende de 24 uur van de volle maan of nieuwe maan, mag je alleen water, fruit en groentesappen consumeren. Volgens experts is er echter geen bewijs dat dit ook daadwerkelijk werkt; als je al gewicht kwijtraakt, zit dat er de volgende maand weer aan. Meer water drinken en fruit eten als aanvulling op je dagelijkse voeding is natuurlijk helemaal prima; daar hoeft het geen volle of nieuwe maan voor te zijn!

#5. De Master Cleanse

De Master Cleanse was een enorme rage vanaf 2006, toen Beyoncé bekend maakte dat ze het gebruikte om af te vallen voor haar rol in de film Dream Girls. Het idee is dat je 6 tot 12 keer per dag een mix van citroensap, ahornsiroop, cayennepeper en water drinkt. Natuurlijk leidt het gebrek aan calorieën tot gewichtsverlies – maar het is niet bepaald gezond voor je. En die kilo’s die je tijdens de Master Cleanse bent kwijtgeraakt komen er praktisch meteen weer aan zodra je weer normaal gaat eten.

Moeite met afvallen? 7 redenen waarom je juist aankomt tijdens je dieet

afvallen sporten

Afvallen is niet makkelijk. Hoe frustrerend is het als je heel erg je best doet, maar er nauwelijks verbetering te zien is? De kilo’s gaan er maar niet af en soms kom je zelfs aan. Schiet niet in de stress, want dit is heel normaal! Het lichaam gaat een hele verandering door. Daarbij weegt spiermassa meer dan vet. Als je meer sport moet je niet vergeten dat dit er ook mee te maken kan hebben. Maar waardoor kom je nog meer aan tijdens je dieet? Deze zeven redenen helpen je op weg.

#1 Veranderingen op korte termijn zijn minder effectief

Het eerste waaraan gedacht wordt bij afvallen is een streng dieet. Tijdens dit dieet staren mensen zich blind op het verlagen van de kilo’s op de weegschaal. Deze verandering zal werken op korte termijn maar niet op lange termijn. Dit komt doordat de oude leefstijl hierna weer wordt opgepakt. Al het harde werk blijkt na een tijdje voor niets te zijn geweest. De weegschaal geeft al gauw jouw oude gewicht aan of zelfs daarboven. Het lichaam ondergaat een soort jojo-effect. Wil je echt zorgen voor blijvende verandering? Begin dan met het veranderen van jouw leefstijl. Maar waar te beginnen.. Best lastig, want welke oefeningen zou je gaan doen en wat kan/mag je dan eten? In deze guides helpen wij jou op weg. Check welke guide bij jouw levensstijl past.

#2 De verandering moet bij jou passen

Tijdens het afvallen ben je aan het leren wat werkt voor jouw lichaam. Het is een proces dus maak je niet te veel zorgen als het allemaal niet zo snel gaat. Een tegenslag is niet erg! Kijk terug naar wat er anders kan en maak een kleine aanpassing. Wanneer je een keer chips eet dat ben je niet meteen ongezond. En als je een keer een salade eet ben je niet meteen gezond. Zorg dat je een patroon ontwikkelt wat je vol kan houden. Het leven moet ook leuk blijven. Af en toe eens snoepen hoort erbij. Afvallen is veel meer dan letten op je voeding. Denk ook aan dagelijkse beweging. Blijf niet te lang zitten maar ga even een rondje wandelen. Echt sporten staat hier los van.

#3 Onvoldoende brandstof

In het begin van een streng dieet zal je zien dat je afvalt, dit heeft voornamelijk te maken met het verliezen van vocht. Als je plotseling veel minder calorieën binnenkrijgt dan is dit een flinke klap voor je lichaam. Je lichaam gaat hetgeen afbreken wat de meeste energie verbruikt: de spieren. Spieren zijn ook zwaarder dan vet. Je valt dus wel af maar niet op de goede manier. Spiermassa en vocht gaan verloren en deze daling is terug te zien in jouw gewicht. Dit wil je niet! Zorg daarom dat je genoeg brandstof binnenkrijgt en je slim gaat afvallen.

#4 Je stelt te grote doelen op

Maak het makkelijk en stel kleinere doelen voor jezelf. Het einddoel halen wordt zo makkelijker maar ook veel leuker. Succes is meer dan alleen een aantal kilo afgevallen zijn. Succes is bijvoorbeeld het behalen van je stappendoel, het eten van twee stuks fruit op een dag of genoeg geslapen te hebben. Het gaat erom dat je iets behaalt wat je voorheen niet of minder deed. Deze kleine ontwikkelingen zullen zorgen voor een motivatieboost en hebben samen een grote impact.

#5 Het eten van de juiste voeding

Als je gaat afvallen dan hoef je echt niet de hele dag op wortels te knagen. Maar let wel op wat je precies eet. Probeer zoveel mogelijk de ultrabewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Kijk bijvoorbeeld naar de ingrediënten lijst van een product. Het ingrediënt wat vooraan staat daar zit het meeste van in. Staat er bijvoorbeeld suiker vooraan als je een pastasaus koopt? Dan weet je dat dit een ongezond product is. Staan er tomaten vooraan? Dan weet je dat het een gezondere saus is.

Ook interessant om eens te lezen, is dit artikel over gezond afvallen en juist niet tè weinig eten.

#6 De invloed van stress

Mensen zijn tijdens een dieet vaak erg oplettend op wat ze wel en niet mogen eten. Dit veroorzaakt stress met als gevolg dat je niet afvalt. Ook kan stress ervoor zorgen dat je een grotere behoefte hebt naar snelle energie (suikers). Maar na het nemen van deze snelle energie, krijg je sneller behoefte aan eten door de zogenaamde ‘sugarcrash’.

#7 Nachtrust:

Wanneer je te weinig slaapt zal je sneller een hongerig gevoel ontwikkelen. Het gevolg van vermoeidheid is dat je lichaam gaat vragen om energierijk voedsel als suikers en koolhydraten. Ook krijg je minder zin om te bewegen waardoor je ook minder gaat sporten. Met voldoende slaap voel je je dus energieker en zal je ook af gaan vallen. 

Het dagelijks eten van vlees, wat doet het met je?

spekreepjes op plank

Vegetarisch eten wordt steeds populairder. Veel mensen kiezen er bewust voor minder vlees te eten. Vaak wordt er gekozen voor een vegetarisch voedingspatroon met het oog op het milieu en de dieren. Toch wordt er ook vaak gedacht dat het vegetarisch eten gezonder is dan het eten van vlees. Ik ben het er helemaal mee eens dat het milieutechnisch beter is om geen of minder vlees te eten. Maar als je er wel voor kiest om dagelijks vlees te eten, is dat niet per se ongezond. Ik leg het je graag uit in deze blog.

Is vegetarisch eten gezonder?

Vaak wordt gedacht dat mensen die vegetarisch eten vanzelfsprekend ook gezonder eten. Dit hoeft natuurlijk helemaal niet zo te zijn. Wanneer je voedingspatroon vooral bestaat uit fruit, groenten, peulvruchten, noten en volkoren granen ben je goed bezig. Maar, je kan ook vegetarisch eten en veel kiezen voor patat, pizza, koekjes en snoepjes. Vegetarisch is dus niet per se gezond. Het gaat om het algehele voedingspatroon, altijd. Wat krijg je gedurende de dag binnen?

Waar je als je vegetarisch eet op moet letten, is dat je niets tekortkomt. Als je namelijk vlees/vis uit je voedingspatroon weg laat, kan het voorkomen dat je een tekort aan voedingsstoffen ontwikkeld (zoals vitamine B12, ijzer, calcium en eiwitten). Als je hier een goede vervanging voor eet, is er niets aan de hand. Als je ervoor kiest om in je voedingspatroon andere dierlijke producten dan vlees te eten, hoef je je sowieso niet zoveel zorgen te maken over een tekort aan bovengenoemde voedingsstoffen. Wanneer je echt volledig veganistisch gaat eten, zal je hier bewuster op moeten letten. Vaak wordt aangeraden wanneer je volledig veganistisch eet, de tekorten aan te vullen met suppletie.

Het eten van een (goed) stukje vlees kan je dus bepaalde voedingsstoffen leveren die je nodig hebt.

Moet ik nou wel of geen vlees eten?

Het antwoord is simpel. Doe waar jij je goed bij voelt. Vlees is niet slecht. Geen vlees is niet slecht. Het gaat altijd om het algehele voedingspatroon en dat je een manier van eten vindt waar jij je goed bij voelt en waarbij je alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt.

Eet je graag een stukje vlees? Doe dit. Probeer te kiezen voor een mager stukje en maak je portie niet te groot. Veel mensen eten vaak veel te grote porties vlees – een aanbevolen portie ligt tussen de 100 – 125 gram vlees.

Als jij er bewust voor kiest geen vlees en vis te eten, omdat jij je bijdrage wil leveren aan het milieu, doe dit. Let er alleen wel op dat jij alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Zorg voor een zo volwaardig mogelijke vervanger. Het schap groeit en groeit dus je kunt prima minder of geen vlees eten. Probeer een alternatief te kiezen waar voldoende vitaminen en mineralen aan zijn toegevoegd.

Waar mijn voorkeur ligt? Een combinatie! Zelf eet ik minder vlees, maar wil ik vlees niet helemaal uit mijn voedingspatroon verwijderen. Ik heb ervoor gekozen om doordeweeks thuis geen vlees te eten. In het weekend vind ik het wel eens lekker om wel een stukje vlees te eten. En als ik een keer uiteten ga, neem ik waar ik op dat moment trek in heb. Als dit een visje is, geniet ik er lekker van. Hoe meer je varieert in je voeding, hoe mooiere mix aan voedingsstoffen je binnenkrijgt.

Wat is een gezond voedingspatroon?

Het wel of niet eten van vlees maakt niet of jouw voedingspatroon gezond is. Het gaat om je algehele patroon en of je van alle essentiële voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt. Hoe jij dit invult is helemaal aan jou. Doe waar jij je goed bij voelt en wat jij je leven lang vol kunt houden. Alleen dan behaal je de beste resultaten en voel je je lekker in je eigen vel. Als hier dagelijks een stukje vlees bij zit, moet je dit lekker doen. Maar met mate. Want, overal waar ‘te’ voor staat, is ongezond.

Wil jij hulp bij jouw voedingspatroon? Neem dan eens een kijkje op mijn website en ontdek wat ik voor jou kan betekenen.

Liefs,

Camella

Instagram: @bijt.wijs

www.camellabot.nl

Gezond afvallen? Eet vooral niet te weinig

gezond ontbijt

Gezond afvallen? Wanneer ik een persoonlijk voedingsplan opstel voor iemand die graag wil afvallen, krijg ik heel vaak als reactie terug: ‘Wow, mag ik zo veel eten?’. Diep van binnen moet ik dan altijd lachen. ‘Ja natuurlijk! Je moet je lichaam goed voeden, want moet je kijken wat het allemaal voor je doet!’ Je lichaam is jouw machine, dus gooi er zoveel mogelijk goede brandstof in. Wanneer mensen willen afvallen, gaan ze opeens raar doen en denken ze dat ze veel minder moeten gaan eten dan hun lichaam nodig heeft. Crash-diëten. Soms wordt er zelfs gedacht dat het goed is om koolhydraten te skippen .. DOE DIT NIET. Geef je lichaam voldoende brandstof. Geef je lichaam wat het nodig heeft! Heb je even wat hulp of begeleiding nodig? In onze guides staan de juiste oefeningen & super handige recepten, zodat je niet alles zelf hoeft uit te zoeken. Succes!

Hoe val ik gezond af?

Afvallen kan alleen als je minder energie binnenkrijgt dan dat je verbrand. Dat principe is simpel, en wetenschappelijk bewezen. Eigenlijk maakt het dan ook helemaal niet uit welk type dieet je volgt, het principe is altijd het zelfde. Minder eten dan dat je verbrandt, en je valt af. Het ‘probleem’ bij veel diëten is echter dat je veel te weinig eet. Hierdoor val je in korte tijd heel veel af. Maar of dit duurzaam is betwijfel ik heel erg.

Ten eerste houd je dit crash-dieet niet lang vol. Duh. Je krijgt honger. Je lichaam vraagt je om energie. En het liefst op een zo snel mogelijke manier. En laat die snelle manier nou net mogelijk zijn door de ‘slechte’ calorierijke voeding te eten. Je krijgt trek in chocolade, koekjes, pizza, chips .. Je lichaam wil zo snel mogelijk voldoende energie om zijn taken weer uit te kunnen voeren. Ten tweede is je lichaam ook zo’n slimme machine dat, wanneer het structureel veel te weinig energie binnenkrijgt, zoveel mogelijk gaat opslaan. Het afvallen gaat dan een stuk trager. Ten derde. Je bent een mens, en een mens wil ook gewoon lekker leven. Dan ga je jezelf toch niet expres uithongeren? Eet voldoende! Vul je buikje goed en geef je lichaam de brandstof die het nodig heeft.

Mag ik koolhydraten eten als ik wil afvallen?

Als je koolhydraatarm eet lijkt het afvallen nog sneller te gaan. Buiten dat je dan ook vaak veel te weinig energie eet, zit hier nog een reden achter. Koolhydraten worden opgeslagen in het lichaam (vooral in de spieren) om je lichaam (vooral je spieren) van energie te voorzien. Energie die je nodig hebt om te bewegen, maar ook om na te denken. Koolhydraten zijn de belangrijkste bron voor de hersenen om goed te functioneren. Koolhydraten kunnen niet op zichzelf worden opgeslagen. Hiervoor is ook vocht nodig. Je kunt het zien dat de koolhydraten in water zijn opgelost, en wanneer je ze nodig hebt komen ze vrij. 

Wanneer jij je lichaam voor een langere periode geen koolhydraten geeft, gaat je lichaam jouw opgeslagen voorraad gebruiken om energie op te wekken. Wanneer je opgeslagen koolhydraten afnemen, neemt ook de hoeveelheid vocht af. En dit heeft een heel groot effect op je weegschaal. Je zult zien dat je de eerste periode van het afvallen met een koolhydraatarm dieet ook heel snel afvalt (je verliest veel vocht), en dat het daarna ook minder snel gaat. De key van afvallen blijft de negatieve energiebalans. Altijd. Wanneer je na een tijdje koolhydraatarm eten weer koolhydraten gaat eten, gaat je lichaam deze weer opslaan. Je slaat ook weer vocht op, waardoor je gewicht op de weegschaal ook weer stijgt. Bovendien is koolhydraatarm eten ontzettend lastig vol te houden. Ik kan me voorstellen dat je na een periode van streng diëten ontzettend veel trek en drang hebt naar producten met koolhydraten. Hierdoor kan je snel weer meer energie eten dan dat je lichaam verbruikt, waardoor je verloren kilo’s er snel weer aankomen.

Rustig aan

Het is belangrijk een manier van eten te vinden die bij jou past, en die jij volhoudt. De strekking van afvallen blijft altijd dat je minder moet eten dan dat je verbruikt. Hoe je dat invult, moet bij jouw wensen passen. Mijn visie is dat je je lichaam wel voldoende moet blijven voeden, en het alles moet geven wat het nodig heeft om jou de beste prestaties te leveren. Voed het dan ook voldoende. Ga als je wilt afvallen nooit onder de 75% van je behoefte zitten. Nooit. Alleen op die manier val je op een duurzame manier af. Je geeft je lichaam voldoende brandstof en de kans is veel kleiner dat je na een tijdje weer terug bij af bent.

Persoonlijk voedingsplan

Wil jij precies weten wat jouw lichaam nodig heeft? Wil jij precies weten wat jij op een dag mag eten om op een duurzame manier af te vallen? Laat dan een persoonlijk voedingsplan maken voor jou maken. Een persoonlijk voedingsplan is anders dan dat je gewend bent. Geen voorbeelddagmenu. Geen boodschappenlijst. Nee. Een persoonlijk plan waarin jij je eigen keuzes maakt..

Eiwitten: een van de belangrijkste ingrediënten bij een (Keto) dieet!

eiwit shake keto dieet

Leuk dat je deze blog leest! Mijn naam is Bo, ik ben de diëtiste en eigenaresse van Diet Revolution en ik deel in deze blog wat belangrijk is tijdens het afvallen.

Wanneer je druk bezig bent om af te vallen is het aan te raden om voldoende eiwitten in te nemen. Ook wanneer je een Keto-dieet volgt of in de vetverbrandingstand zit is het een must om door middel van eiwitten je spiermassa op peil te houden.

Eiwitten eten en afvallen gaan hand in hand samen. Wie wil afvallen krijgt het advies mee om meer eiwitten te eten. Eiwitten zorgen namelijk voor een verzadigend gevoel, waardoor je geen hongergevoel krijgt. Ook zorgen eiwitten ervoor dat je stofwisseling stijgt en dat je dus meer calorieën verbrandt. Het kost je lichaam namelijk meer energie om eiwitten te verbranden dan koolhydraten en vetten. Reden genoeg dus om meer eiwitten toe te voegen aan je dieet. Het is voor veel mensen lastig om te bedenken in welke producten veel eiwitten zitten. In dit artikel deel ik eiwitrijke producten en geef ik inspiratie voor gezonde eiwitrijke tussendoortjes. Voor meer tips en weetjes kun je me volgen op @dietrevolutionnl.

Laten we beginnen met vlees:

Vleesproducten zijn van nature rijk aan eiwitten, maar ook aan vetten. Het is dus belangrijk om voor een mager vleessoort te kiezen. Voorbeelden hiervan zijn onder andere:

· kipfilet
· kalkoenfilet
· runderrookvlees

Vis

Zowel magere vis als vette vis zijn erg gezond. Ze zitten vol eiwitten en bevatten daarbij ook nog eens omega 3, voorbeelden zijn onder andere:

· (gerookte) zalm
· tonijn
· kabeljauw

Zuivel

Net als vlees kan zuivel aardig wat vet bevatten, daarom kan er gekozen worden voor een magere variant. Goede opties zijn:

· magere kaas/Hüttenkäse
· magere kwark
· Skyr

Plantaardige eiwitten

Eiwitten hoeven niet alleen uit dierlijke bronnen gehaald te worden, ze kunnen ook uit plantaardige bronnen gehaald worden. Een bijkomend voordeel hiervan is dat plantaardige eiwitbronnen ook nog eens veel vezels bevatten. Goede plantaardige eiwitbronnen zijn onder andere:

· bonen: kidneybonen, zwarte bonen
· linzen
· kikkererwten
· granen: quinoa, havermout, boekweit
· noten: cashewnoten, walnoten, amandelen

Eiwitrijke tussendoortjes:

Tussendoortjes zijn belangrijk om de honger te stillen tussen de maaltijden door. Bijna iedereen heeft tussen de lunch en het avondeten, en even na het avondeten zin in tussendoortjes. Ook ik! Net als de hoofdmaaltijden is het belangrijk dat ook de tussendoortjes voedzaam zijn. Hieronder snelle, makkelijke en gezonde eiwitrijke tussendoortjes die je makkelijk mee kan nemen naar werk:

1. 200 gram Skyr met een eetlepel pompoenpitten en een snufje kaneel
→ 21 gram eiwit, 180 kcal

2. 4 kipfiletrolletjes besmeerd met Hüttenkäse en plakjes paprika
→ 16 gram eiwit, 138 kcal

3. Eiwitreep van Diet Revolution, Cookie Dough is mijn favoriet!
→ 15 gram eiwit, 158 kcal

4. Gekookte eieren (2)
→ 13 gram eiwit, 150 kcal

Zou jij graag snel en verantwoord willen afvallen? Dan is het Keto-Plan van Diet Revolution iets voor jou. Het is volledig afgestemd op jouw doel, smaken en voorkeuren. Mede dankzij 10 jaar ervaring en de eiwitrijke productlijn eet je gedurende het Keto-plan gevarieerd én gezond. Het zijn allen koolhydraatarme producten met een hoogwaardig eiwitgehalte wat het behoud of de opbouw van spiermassa ondersteunt. Nieuwsgierig en wil je mij leren kennen? Stuur een mailtje of neem direct contact op met Diet Revolution!

Sporten tijdens het keto dieet; onmogelijk?

workout thuis

Er wordt vaak gevreesd door mensen die beginnen met een Keto dieet dat ze dan niet meer kunnen sporten. Want als je sport, heb je suiker nodig voor energie, toch? We zien daarom vaak dat sporters allerlei sportdrankjes drinken tijdens het sporten om zo hun energiepeil hoog te houden. Als je dit zo ziet zou je dus denken dat je alleen kunt sporten als je ondertussen liters suiker drinkt, onmogelijk dus tijdens het Keto dieet. Gelukkig is dit niet het geval en kan er zeker gesport worden tijdens het Keto dieet. Toch is er wel een ‘maar’.

Koolhydraten, dé ideale energiebron.. of toch niet?

De suikers in koolhydraten worden door je lichaam het snelst verbrand en daarom heeft je lichaam de neiging om dit als eerst te gebruiken. Het mindere aan je koolhydraatvoorraad is dat het weer heel snel opraakt en daarom moet het telkens weer aangevuld worden. Dit is de reden dat sporters vaak zoete drankjes drinken. Zo zouden we het bijna suiker-sport kunnen noemen. Deze constante daling en stijging van de koolhydraten zorgt voor heel hoge pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel en dit wil je natuurlijk niet hebben.

Wanneer je lichaam heeft leren leven van vetverbranding tijdens het Keto dieet, zal het tijdens het sporten de vetreserves gaan gebruiken als energiebron, in combinatie met je koolhydraatreserves. Als we dan toch een voordeel van vet moeten benoemen dan is het wel dat het voor een langere tijd energie levert, doordat het niet zo snel verbrand wordt als koolhydraten en doordat we bijna wel kunnen zeggen dat de voorraad oneindig is, of in ieder geval groot.

Keto dieet

De ene sport is de andere niet..

En dan nu de maar… sporten op je vetvoorraden tijdens het Keto dieet is niet geschikt voor elke sport! Dit hangt samen met de intensiteit van de sport en je hartslag. Hoe hoger je hartslag, hoe sneller je lichaam energie moet vrijmaken. Hierbij kiest je lichaam weer voor de koolhydraatvoorraden aangezien dit de snelste brandstof is. Dus die intensieve cardio sessies moeten we even gedag zeggen.

Wanneer je een sport beoefent met een matige intensiteit, dus de sporten waar je wel sneller van gaat ademen maar niet tot het punt dat je buiten adem bent, dan zal je lichaam gebruik maken van zowel je koolhydraatreserves als je vetreserves. Je lichaam heeft dan de tijd om langzaam energie vrij te maken. Hierdoor zal er niet een constante daling en stijging zijn van je bloedsuikerspiegel en heb je genoeg energie om je conditie te trainen, op een minder belastende manier.

Sporten tijdens het Keto dieet is dus zéker mogelijk en absoluut aan te raden. Sporten heeft veel fysieke en mentale voordelen. Zo is het niet alleen goed voor je conditie en uithoudingsvermogen, maar maakt je lichaam tijdens het bewegen ook nog eens dopamine vrij, beter bekend als het gelukshormoon. Doe wat jij het fijnst vindt en wat het best bij je past, of dit nou wandelen, fietsen of tuinieren is, beweeg!

Wil je meer informatie of advies over bewegen in combinatie met het Keto dieet? Twijfel je of je je sport kunt blijven beoefenen tijdens het Keto dieet? Neem dan vrijblijvend contact op met Bo Notten de voedingskundige van Diet Revolution.

Snel vet verbranden dankzij het keto dieet

Keto dieet

Keto komt van het woord Ketose. Dat is een ander woord voor vetverbranding. Met een Keto dieet verandert het lichaam in een natuurlijke vetverbrander dankzij koolhydraatarme voeding. Het Keto dieet is niet zoals veel mensen misschien denken een heel nieuw dieet, het is juist een dieet dat eigenlijk al vele jaren bestaat. Zo maakte het Atkins dieet uit de jaren ’70 ook al gebruik van ketose. De reden dat het dieet zo in opkomst is, is dat het bij de trend van koolhydraatarm eten past. Men streeft bij het Keto dieet naar 20 tot 50 gram koolhydraten per dag. Dat is weinig, maar het is daarmee zeker geen koolhydraatarm dieet. Daarentegen eet je veel vetter, en dat is voor veel mensen even wennen!

 

Keto diëten zijn gericht op het verbeteren van bloedsuikerwaarden waardoor je zonder jojo-effect jouw streefgewicht behaald. Dankzij voldoende voeding heb je geen hongergevoel en voorkom je een onverzadigbare eetbui. Nog een voordeel van dit dieet is de inname van veel eiwitten. Want eiwitten met een hoge biologische waarde dragen bij aan spierbehoud en houden je stofwisseling op gang. Dat betekent geen hongergevoel tijdens het afvallen dus zo voorkom je ook een jojo-effect. Een nadeel van een Keto dieet kan zijn dat de voeding te veel ongezonde verzadigde vetten bevat en te weinig noodzakelijke voedingsvezels. Start daarom nooit op eigen houtje maar kijk of je een specialist kunt inschakelen die je hiermee helpt.

 

Friet met frikandellen…. of toch niet?

Bij een Keto dieet eet je veel vette voeding. Denk hierbij aan gehakt, salami, karbonade en worst. Terwijl je zou denken dat dit de dingen zijn die je juist moet laten staan als je 5 tot 9 kilo wilt afvallen, mag je dit bij het Keto dieet allemaal wél eten! Ook het Keto-Plan van Diet Revolution bevat producten en gerechten met vetten. Maar in tegenstelling tot veel andere Keto diëten geeft Diet Revolution een eigen draai aan haar programma’s. In de recepten van Diet Revolution zijn namelijk enkel producten met veel gezonde, onverzadigde vetten opgenomen. Deze gezonde vetten vind je in: kwark, eieren, haring, zalm, olijven, cashewnoten, avocado en nog veel meer!

 

Maar wat mag je dan eigenlijk niet? Het klinkt heel tegenstrijdig, maar bij het Keto dieet mag je geen fruit, zoete groenten zoals wortels en maïs, wraps, rijst, pasta, brood, snoep en koek. En dat frietje majo met een lekkere frikandel moet je ook laten staan. Om al die Keto do’s en dont’s goed toe te passen is begeleiding van een Keto-specialist geen luxe maar vette noodzaak. Alleen dan volg je het Keto-dieet met recepten boordevol goede voedingsvezels en behaal je op een gezonde manier jouw streefgewicht.

 

keto-dieet-salade

 

Onze ambassadeur Bo Notten is voedingsdeskundige, diëtiste en eigenaresse van Diet Revolution. Ze zal ons iedere maand wat meer gaan vertellen over het keto-dieet! Wat is ketose, wat zijn de fabels & feiten en hoe kan jij dit dieet toepassen in jouw sportieve lifestyle. Want er zijn veel olympisch topsporters die op basis hiervan hun prestaties behalen.

 

Het Keto-Plan van Diet Revolution is volledig afgestemd op jouw doel en persoonlijke situatie. Dankzij de eigen bewezen productlijn eet je gedurende het plan gevarieerd én gezond. Het zijn allen koolhydraatarme producten met een hoogwaardig eiwitgehalte wat het behoud of de opbouw van spiermassa ondersteunt. Nieuwsgierig en wil je Bo leren kennen? Stuur ons een mailtje of neem direct contact op met Diet Revolution!

Zo krijg je eiwitten binnen als je vegan bent

vegan eiwitten

Vegans zijn hot. Steeds meer mensen worden zich bewust van de manier waarop eten in de supermarkt bereid wordt en kiezen daarom voor een compleet veganistische levensstijl. Hartstikke goed natuurlijk! Maar hoe krijg je als vegan eiwitten binnen? Van een Fit Girl uit de community ontvingen wij de vraag: “Hoe krijg ik genoeg eiwitten binnen wanneer ik vegan eet en wat is de beste eiwitrijke voeding voor een vegan?” Dat is een hele goede vraag natuurlijk. Ik ben op onderzoek uit gegaan. 

De meeste Fit Girls eten veel magere kwark, kip en gekookte eitjes om hun eiwitten binnen te krijgen. Hartstikke lekker en gezond natuurlijk, maar niet geschikt voor iemand die veganistisch eet. Juist omdat deze twee grote bronnen van proteïnen afvallen, is het belangrijk om op zoek te gaan naar gezonde vervangers die net zo veel eiwitten bevatten. Als je veel sport moeten eiwitten een essentieel onderdeel zijn van je voedingspatroon. Want door veel sporten ontstaat er spierschade en die schade wordt hersteld door de juiste eiwitten. Op zoek dus naar de beste vegan eiwitten!

Check dit artikel voor en opfriscursus over eiwitten. 

Hoeveel vegan eiwitten heb je nodig?

De hoeveelheid eiwitten die je op een dag nodig hebt hangt af van je activiteiten. In onderstaande tabel kun je een indicatie zien van de gemiddelde behoeften per doelgroep.

Doelgroep Dagelijkse eiwitbehoefte
Niet-actieve mensen 0.8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Recreatieve sporters 1.0 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Krachtsporters op onderhoud 1.2 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Krachtsporters spieropbouw fase 1.6 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Duursporters matig trainingsprogramma 1.2 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Duursporters zware en lange trainingsprogramma’s 1.7 gram eiwit per kg lichaamsgewicht
Sporters in de groei 2.0 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht
Vrouwelijkse sporters 15% minder dan mannen (15 % minder ten opzichte van bovenstaande waarden)

Voor ons vrouwen geldt dus: 15% minder ten opzichte van de waarden die je hier boven in de tabel ziet staan. Wanneer je niet dagelijks bijhoudt wat je eet, kan het interessant zijn om voor een dag of een week alles in te voeren op MyFitnessPal. Op deze manier kun je er achter komen hoeveel eiwitten je binnenkrijgt. Het kan best lastig zijn om aan je aanbevolen hoeveelheid te komen, maar wanneer je weet wat de beste bronnen van eiwit zijn wordt het al een stuk simpeler.

vegan eiwitten

De beste bronnen van eiwit

Gelukkig is er ook heel veel eiwitrijke voeding die wél geschikt is voor vegans. Hier onder vind je een overzichtelijke lijst die bestaat uit vegan eiwitten: groenten, noten, melkvervangers en meer.

Groenten

1 avocado – 10 gram

100 gram broccoli – 2,8 gram

225 gram spinazie – 5 gram

260 gram gekookte boerenkool – 5 gram

160 gram gekookte erwten – 9 gram

200 gram gekookte zoete aardappel – 5 gram

Peulvruchten

170 gram sojabonen – 28 gram

125 gram tofu – 22 gram

126 gram tempeh – 30 gram

200 gram linzen – 18 gram

170 gram bonen – 15,5 gram

226 gram garbanzo bonen (en hummus) – 14,5 gram

170 gram pinto-, nier-, zwarte bonen – 13 tot 15 gram

30 gram  pinda’s – 6,5 gram

Noten en zaden

30 gram cashewnoten – 6 gram

30 gram sesamzaad 6,5 gram

3 eetlepels tahin – 8 gram

30 gram walnoten – 5 gram

30 gram pistaches – 5,8 gram

2 eetlepels amandelen – 4 gram

Notenboter

Pindakaas, amandel boter, cashewnoten boter – 2 eetlepels bevat ongeveer 8 gram eiwit

Melkvervangers

Soja-, amandel- graan- melk. 250 ml bevat zo’n 7 tot 9 gram eiwit

Granen

Quinoa (90 gram) – 9 gram.

Amaranth (100 gram) – 14 gram

Bulgur (100 gram) – 12 gram

Haverzemelen (100 gram) – 17 gram

Havermout (90 gram) – 6 gram

Broodjes, tortilla’s, boterham – Deze bevatten elk ongeveer 7 tot 10 gram eiwitten.

Proteïne poeder

Je kunt er ook voor kiezen om proteïne poeder aan je maaltijden toe te voegen, bijvoorbeeld aan je ontbijt. Helaas zijn niet alle proteïne poeders vegan, maar gelukkig zijn die van FITSHE dat wel! En naast dat deze super lekker zijn, zijn ze ook nog eens gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten en lactose, soya en gluten vrij.

1 scoop proteïne poeder – 18 gram

Wij mogen je 50% korting geven op de (vegan) proteïne repen van FITSHE! Gebruik de code “GIVEME50”.

Hoe krijg ik genoeg vegan eiwitten binnen?

Zo zie je maar weer dat er een hoop lekker eten is, dat zowel vegan is eiwitrijk. Probeer deze ingredienten dus regelmatig in je maaltijden te verwerken wanneer veganistisch eet. Een handig geheugensteuntje: iedere hoofd maaltijd moet ongeveer 20 – 25 gram eiwitten bevatten. De rest van je eiwitten kun je proberen aan te vullen met snacks. Het is even passen en meten, maar wanneer je je er even goed in verdiept, is het een piece of cake! Op onze blog vind je ook talloze heerlijke vegan recepten die ook nog eens veel eiwitten bevatten. Bijvoorbeeld deze yummy linzen stoofpot en deze rozen-kokos rijstenpap. Check it out!

Natuurlijk ben ik mega benieuwd of er ook en aantal vegan Fit Girls meelezen op de blog. Wat zijn jullie tips om zelfs met een veganistische levensstijl genoeg proteïnen binnen te krijgen? 

Bron: Sporten en voeding op maatTruth or Theory

Review: Dit is wat er gebeurde toen Robin ging sportvasten

sportvasten

Bij Fitgirlcode proberen we graag van alles uit om jou te kunnen laten zien wat fitness & health land allemaal te bieden heeft. Met die gedachten probeerde Robin afgelopen maand Sportvasten uit. Benieuwd wat het inhoudt en of het ook iets voor jou is? Lees dan snel verder!

Oké ik ga even eerlijk zijn, de afgelopen maanden zat ik er niet zo lekker meer in. M’n motivatie was weg, ik sportte soms niet eens 1 keer per week en had ook mijn super gezonde eetgewoonten een beetje losgelaten. Toen de vraag kwam of ik wilde gaan Sportvasten zag ik dit als hét moment om m’n gezonde lifestyle weer op te pakken. Maar aangezien Sportvasten nogal heftig klonk, wilde ik eerst weten waar ik aan toe was.

sportvasten

Sportvasten? Wat is dat?

Hoewel het woord Sportvasten behoorlijk heftig klinkt, is het in de praktijk een stuk minder erg dan je denkt. Tijdens het Sportvasten eet je gedurende 10 dagen (waarvan 3 afbouwdagen, 3 vastendagen en 4 opbouwdagen) een laag aantal calorieën en sport je hierbij elke dag. Waar een sapkuur er normaal gesproken voor zorgt dat niet alleen de vetten in je lichaam, maar ook je spieren worden afgebroken, is dit bij Sportvasten juist het tegenovergestelde. Ook kom je na een sapkuur vaak weer net zo hard aan als je bent afgevallen, dit zou bij Sportvasten voorkomen moeten worden. Hmm… Interessant!

Doordat je elke dag sport en meerdere keren per dag een drankje met aminozuren en polyfenolen drinkt, maakt je lichaam de switch van suiker naar vetverbranding. Dit moet ervoor zorgen dat je in korte tijd een aantal kilo’s kwijtraakt en behoorlijk wat buikvet verliest. Daarnaast krijgt je lichaam een energieboost en wordt het als het ware gereinigd. Ook kan het bij fanatieke sporters helpen om de sportprestaties op korte termijn enorm te verbeteren. Ik moet eerlijk toegeven dat ik toen ik dit hoorde nog een beetje sceptisch was, maar aangezien ik alles in het leven een kans wil geven, ging ik vol goede moed aan de slag!

Een goede outfit helpt: ik haalde hier de fijnste sportschoenen & sportkleding.

Voordat ik begin met Sportvasten, onderga ik een dexascan die mij precies kan vertellen hoe de verhoudingen in mijn lichaam in elkaar steken. Ik weet hoeveel vet ik op elke plek van mijn lichaam heb en wat de verhouding van vetten en spieren in mijn lichaam is. Ik krijg een super nauwkeurige uitleg over alle cijfers en leer zelfs hoe stevig mijn botten zijn. Super gaaf dus, om zo’n scan eens te proberen! Normaal hoort deze niet bij het Sportvasten pakket, maar ik kreeg de kans en die laat ik natuurlijk niet liggen. 😉

sportvasten

De eerste dagen

Voordat ik begin, ontmoet ik mijn coach Marjolein Englebert van Allwaysfit, die me de komende dagen gaat begeleiden en ondersteunen waar nodig. Ik loop met haar het voedingsschema door wat ik tijdens het Sportvasten moet gaan volgen en zie het helemaal zitten. Je kunt dit traject alleen onder begeleiding van een gecertificeerde Sportvasten Coach doen. De zondag voor het Sportvasten haal ik alle benodigdheden in huis (het werd een hele goedkope week ;)) en pak ik nog een laatste stukje chocolade. Vanaf maandag zou ik gaan knallen! De eerste dag ga ik vol energie van start, ik ontbijt met twee stuks fruit en dit gaat me prima af. Rond een uur of 11 krijg ik honger, waar ik normaal een rijstwafel pak als ochtendsnack mag ik nu helaas niets. Ik wacht met smart tot de lunch waar ik een salade mag eten.

De rest van de dag gaat me prima af, ik mag tussen de lunch en het avondeten nog wat pistachenootjes en dit voelt als een echte treat. Meteen na kantoor race ik door naar de sportschool voor m’n eerste workout. Ik doe gedurende de 10 dagen elke dag een half uur cardio, wat me tot nu toe prima af gaat. ‘s Avonds plof ik uitgeteld met een bordje gegrilde groenten en rijst op de bank. Toch best vermoeiend, zo’n eerste dag. 😉 Dag twee loopt ongeveer hetzelfde, ik krijg rond 11 uur weer trek, maar blijf gewoon mijn schema aanhouden. Ook de rest van de maaltijden en het sporten gaan prima, zo ga ik het wel redden!

Hoewel dag 3 eigenlijk nog een afbouwdag is, begin je hier al met sap drinken, alleen dan in grotere hoeveelheden en variatie. Vanaf dit moment valt het me op hoe erg alles voor mij om eten draait. Ik moet de dag doorkomen met drie sapjes terwijl ik iedereen om me heen lekker zie eten. Het valt me even zwaar, maar dan bedenk ik me dat ik niet moet zeuren en dat het meeste tussen je oren zit. Ik spreek mezelf even toe en duik ‘s middags gemotiveerd de sportschool in.

Het sapvasten

Op dag 4 begint het echte sapvasten. De komende drie dagen drink ik kleine hoeveelheden sap, aangevuld met vitaminen en aminozuren. Daarnaast blijf ik gewoon lekker 30 minuten per dag cardiotraining doen, want die spieren moeten blijven werken. Ik merk al snel dat ik minder energie krijg. Wat natuurlijk helemaal niet gek is, je lichaam heeft inmiddels alle suikers die nog in je lichaam zaten verbrand en komt in een soort ‘oerstand’. Ik doe wat rustiger aan op deze dagen en heb dit ook echt nodig. Toch merk ik dat ik na elk sapje weer een beetje extra energie krijg en dat ook het sporten zorgt voor een flinke boost. Wel duik ik ‘s avonds lekker vroeg m’n bed in, het leven is toch iets saaier zonder vast voedsel.

De avond van de tweede sapdag valt het me even zwaar, nauwelijks eten doet niet alleen iets met je lichaam, maar vooral met je hoofd. Ik kan ‘s avonds op de bank alleen maar aan eten denken en zie het even niet meer zitten. Ik besluit vroeg naar bed te gaan en wordt de volgende ochtend weer met nieuwe energie wakker. Zie je nu wel dat het niet zo erg is. 😉

sportvasten

Hoe mijn ontbijt (en lunch & diner) er tijdens de 3 sapdagen uitzag.

Tijdens de 10 dagen meet ik elke dag mijn buikomtrek en mijn gewicht. En eerlijk is eerlijk, mijn motivatie kreeg toch telkens weer een boost als ik zag dat er weer een kilo of centimeter af was. Vooral tijdens de sapdagen en de eerste opbouwdag vliegen de kilo’s er af. Ik houd nog even geheim hoeveel kilo ik uiteindelijk kwijt ben geraakt, daarvoor moet je nog wat verder lezen. 😉

Wel wil ik alvast delen dat Sportvasten nog veel meer voor mijn lichaam heeft gedaan dan alleen het afvallen. Ik kom tijdens de wintermaanden altijd moeilijk mijn bed uit en merkte na de vastendagen dat ik ineens veel meer energie had. Ik had al vaker gehoord hoe funest suiker kan zijn voor je lichaam en je energielevel, maar nu had ik het zelf ervaren. Daarnaast waardeerde ik eten veel meer, ik dacht door de opbouwdagen veel meer na over hoe ik het daarna ging aanpakken.

Is mijn lichaam veranderd?

De opbouwdagen voelen als een geschenk uit de hemel en het eerste stuk fruit proeft lekkerder dan ooit, ik mag weer vast voedsel eten! Ik kijk terug naar de afgelopen week en realiseer me dat de dagen voorbij zijn gevlogen. Op de laatste opbouwdag spreek ik opnieuw af met mijn coach en bekijken we de resultaten. En *tromgeroffel* ik was gedurende 10 dagen 4,5 kilo afgevallen én 5 cm slanker rondom mijn taille geworden. Wat een enorm verschil! Ook was mijn vetpercentage met 3% omlaag gegaan. Dat alles merkte ik meteen aan mijn kleding, ik was in een week een maat kleiner gegaan en mijn broeken zaten ineens wel heel los.

Het gesprek met mijn Sportvasten Coach Marjolein was er niet alleen om mijn resultaten te bekijken, want we wilden er natuurlijk voor zorgen dat mijn lichaam ook de komende tijd nog in vorm zou blijven. Uiteindelijk is dit toch een 10-daags programma en wil je daarna wel verder met een gezond patroon. Dus maakten we een schema wat aansloot op mijn laatste opbouwdag en zou ik de komende tijd nog 3 keer per week een uurtje in de sportschool staan. Dat moest me toch wel lukken?

sportvasten

Hoe het nu gaat

Inmiddels zijn we ruim een maand verder en heb ik ook opnieuw een dexascan ondergaan. Deze scan deed ik twee weken na het Sportvasten om te zien of de resultaten die ik had behaald ook blijvend zouden zijn. Hoewel ik me netjes aan mijn nieuwe eet- en sportregime had gehouden (oké ik had een keer pizza gegeten om te vieren dat dat nu weer mocht) was ik toch een beetje gespannen. Zouden de resultaten echt blijvend zijn of had ik dit allemaal voor niets gedaan? Uit de scan bleek dat ik over een maand 3 kilo vet was kwijtgeraakt en 1 kilo in spieren was aangekomen. Ik had dus eigenlijk vet omgezet in spieren. Je kunt vast wel begrijpen dat ik heel blij was om dit te horen!

Met mijn motivatie gaat het nog steeds uitstekend. Sportvasten heeft mij laten zien dat ik veel sterker ben dan ik eigenlijk denk (zowel mentaal als fysiek), het is echt een kickstart voor een gezonde lifestyle, ook als je die dus eigenlijk al had. Ik heb mijn lichaam nu veel beter onder controle en zit er weer helemaal lekker in! Ik weet niet of me dat zonder het Sportvasten was gelukt.

De resultaten zijn dus echt om over naar huis (of naar jullie 😉 ) te schrijven! Of het iets voor jou is, laat ik aan jou over. Het vraagt op mentaal gebied best wel veel van je, maar ik ben blij dat ik het geprobeerd heb en jullie er nu over kan vertellen! Wil je meer weten over Sportvasten? Check dan www.sportvasten.nl voor meer informatie! Je kunt hier kijken of er een coach bij jou in de buurt zit of zij zoeken er eentje voor je wanneer je je aanmeldt. Ze hebben nu ook een hele leuke actie: je kun tmeedoen aan de Sportvasten Challenge, door tijdens het Sportvasten een foto te maken van jouw ultieme Sportvasten Challenge moment en deze te delen op instagram onder #sportvastenchallenge. Het Fittergy Team kiest elke maand een winnaar en die krijgt zijn of haar complete Sportvastenkuur van Fittergy vergoed. Ik duik nog even de sportschool in. 😉

Dit artikel is in samenwerking met Fittergy geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel.

Deze vitamines en mineralen heb jij nodig als Fit Girl

Vitamines mineralen fit girl

Als Fit Girl die wat research heeft gedaan, weet jij natuurlijk vanalles over macro’s en hoe je deze het best kan verdelen. Het goed verdelen van je benodigde koolhydraten, eiwitten en vetten kan enorm bijdragen aan het resultaat dat je wil bereiken. Minstens zo belangrijk, maar vaak vergeten, zijn echter de micro’s: micronutriënten zoals vitamines en mineralen. Juist als sporter zijn deze extra belangrijk! Daarom hebben we voor jou op een rijtje gezet welke voedingsstoffen jouw aandacht verdienen.

Vitamines mineralen fit girl

Vitamine B-complex

Wat doet het: B-vitamines zijn essentieel voor het lichaam en de functies die ze hebben zijn eindeloos. B-vitamines zorgen o.a. voor je energieniveau, stofwisseling, zenuwstelsel en een goed immuunsysteem. Allemaal belangrijke factoren voor een goede sportprestatie!
Waar zit het in: o.a. vlees, vis, peulvruchten en yoghurt.

Calcium

Wat doet het: Calcium zorgt ervoor dat jouw botten sterk zijn en dat jouw risico op botbreuken of fracturen sterk wordt verminderd. Een sterk skelet is onmisbaar voor high-impact sporten.
Waar zit het in: o.a. melkproducten en groene bladgroenten.

Vitamine C

Wat doet het: deze antioxidant beschermt cellen tegen schade van vrije radicalen. Ook speelt vitamine c een belangrijke rol in de vorming van collageen, een belangrijk onderdeel van het bindweefsel dat jouw spieren en botten bij elkaar houdt.
Waar zit het in: o.a. sinaasappels, aardbeien en boerenkool.

Vitamine D

Wat doet het: Vitamine D is essentieel voor het goed werken van jouw spieren. Deze vitamine zorgt er namelijk voor dat de energiefabriekjes van jouw spiercellen (mitochondriën) effectief kunnen werken.
Waar zit het in: o.a. vette vis, eieren.

Vitamines mineralen fit girl

IJzer

Wat doet het: ijzer is nodig voor het transporteren van zuurstof door rode bloedcellen. Ook helpt ijzer bij de ATP productie, een essentiële energiebron voor explosieve kracht.
Waar zit het in: o.a. rood vlees, spinazie, broccoli.

Magnesium

Wat doet het: ook magnesium is, net als B-vitamines, een voedingsstof die voor enorm veel processen in het lichaam verantwoordelijk is. O.a. de productie van ATP en het goed kunnen samentrekken van spieren zijn afhankelijk van magnesium.
Waar zit het in: o.a. groene bladgroenten, vette vis en donkere chocolade (>85%).

Bron: Markus Spiske via Pexels (Header). Tookapic via Pexels (Beeld)

Kun jij wel wat gezonde recepten gebruiken die jou verzekeren van een gezonde portie vitamines en mineralen? Ga dan snel naar onze shop, pak een guide mee en word lid van onze Guide Girls Facebookgroep! 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

RECEPT: Healthy simpele snack met een twist

healthy-simpele-snack

Wat eet jij het liefst voordat je gaat sporten? Ik eet zelf graag iets simpels zodat ik meteen van start kan gaan met mijn work-out ’s ochtends. Meestal kom ik uit op een simpele banaan en tsja, dat gaat na een tijdje best vervelen. Gelukkig heb ik pas een paar heerlijke repen ontdekt! En om er een Fitgirlcode twist aan te geven, deel ik graag mijn variatie op één van de smaken van de Harvest repen van Atkins.

Je kent Atkins waarschijnlijk wel van hun bekende low-carb producten. Maar wist je ook dat ze tegenwoordig verschillende soorten repen met onder andere noten, zaden en fruit hebben? Ze zijn, zoals je van Atkins gewend bent, nog steeds heel laag in koolhydraten. Daarnaast bevatten ze minder suiker en extra veel proteïnen. Heel geschikt dus voor fanatieke sporters! De Harvest repen zijn verkrijgbaar in de smaken Apricot, almond & coconut – Mixed nuts & chocolate en Dark chocolate sea salt caramel. Uiteraard heb ik ze allemaal even geprobeerd en ik ben blij verrast. Vooral de sea salt caramel heb ik binnen een paar seconden omgedoopt tot favoriete reep van het jaar. ZO – MEGA – LEKKER!

Pre-workout snack

Wanneer ’s ochtends om 7 uur de wekker gaat sprint ik het liefst zo snel mogelijk naar de gym. Niet per se omdat ik sta te stuiteren om weer te gaan sporten, maar meer om het feit dat ik dan zo min mogelijk excuses kan bedenken om niet te hoeven gaan. Hmmm, herkenbaar? ;’)

Mijn ontbijt moet dus ook niet te veel tijd kosten want voor ik het weet heb ik me weer bedacht en rol ik terug mijn bed in. Meestal word ik langzaam wakker met een banaantje en een glas water. Een beetje saai, dat wel. Hoog tijd dus om wat variatie aan te brengen én om wat extra voedingsstoffen toe te voegen.

healthy simpele snack

healthy simpele snack

Apricot Almond & Coconut met extra pure chocolade

De meest fruitige reep van het stel is de reep met abrikoos, amandelen en kokosnoot. Mega lekker voor de zomer, maar net zo welkom op de wat koudere dagen. Ik had zin om er een kleine twist aan te geven en ben aan de gang gegaan met 85% pure chocolade. De minst ongezonde soort om het nog een beetje health-proof te houden.

Ingrediënten:

  • Een aantal Atkins: Apricot, Almond & Coconut repen
  • Een reep pure chocolade met 85% cacao
  • Eventueel extra cranberries

Bereidingswijze:

  1. Smelt de extra pure chocolade au bain-marie. Je kunt er voor de nodige variatie ook wat extra cranberries doorheen mixen.
  2. Leg de repen op een plaat met een vel bakpapier eronder.
  3. Pak een theelepeltje en schenk kleine reepjes chocolade op de repen. En ja, zoals je kunt zien ben ik in mijn enthousiasme op sommige plekjes wat uitgeschoten. Niet erg, haha. 😉
  4. Laat de chocolade even hard worden in de koelkast et voila, daar heb je de Apricot, Almond & Coconut repen met een twist!

Welke ingrediënten vind jíj het lekkerst in een reep? Laat het mij weten in de comments!

Dit artikel is onderdeel van een commerciële samenwerking met Atkins. Dit heeft uiteraard geen invloed op onze mening. 

Hoe ik met keto mijn permanente foodbaby heb weggekregen

Wat is er aan de hand als de grootste brood- en pastaliefhebber ever besluit om koolhydraten definitief uit haar leven te bannen? Als je regelmatig last hebt van je buik, huid of humeur, lees dan vooral verder. Na jarenlang iedere dag buikpijn gehad te hebben, heeft deze Fit Girl sinds een jaar eindelijk de oplossing gevonden. Een leven zonder keto is voor mij niet meer denkbaar!

Permanente food baby

Tot mijn 19e at ik als een soort puberjongen. Ik ontbeet met 4 boterhammen, nam zo’n 8 boterhammen mee naar school en at als ik thuis kwam nog voor het avondeten een pak worstenbroodjes op. Koud, want dat was sneller. Kortom, de koolhydraten gingen er altijd lekker in. Totdat ik 19 werd.

Vanaf toen had ik een permanente food baby. M’n familie merkte regelmatig op dat ik flink was aangekomen. In feite was ik werkelijk geen kilo zwaarder geworden, maar was ik constant opgeblazen. Omdat ik niet anders at dan voorheen had ik geen flauw idee wat er aan de hand was. Ik probeerde alles; lactosevrij eten, geen alcohol drinken, geen gefrituurd voedsel eten, geen gluten eten, fodmap vrij eten en geen vet eten. Niets hielp.

Keto foodbaby koolhydraten gezond pds

Ugh, bloemkoolpizza?!

Rond mijn 21ste begon mijn familie met koolhydraatbeperkt eten om wat gewicht te verliezen. Ik deed een beetje met ze mee, maar ik was erg sceptisch. Ik hoefde geen gewicht te verliezen en ik vond zulke diëten enorme onzin. Ondanks al m’n twijfels begon m’n buik al wel iets rustiger te worden. Toch kon ik niet geloven dat het gezond was en overal las ik dat je koolhydraten nodig hebt om te sporten. 

Ik begon dus toch weer volop koolhydraten te eten. Glutenvrij, dat wel, want voor mijn idee lag daar de oplossing. Binnen een week waren alle klachten weer terug en kon ik wel janken van de frustratie. Hoe moest ik ooit gaan sporten met zoveel buikpijn? Ik begon toch maar weer koolhydraatbeperkt eten, maar zweefde een beetje in een soort niemandsland. Het was beter dan veel koolhydraten eten, maar ik vond het eten vreselijk (blegh, bloemkoolpizza en courgettepasta) en ik had ook nog steeds niet veel energie.

Eindelijk de oplossing

Ondertussen bleef ik zoeken naar een oplossing.  Eind 2016 stuitte ik op het ketogeen dieet. Dit is een dieet waarbij je maximaal 5% van je calorieën uit koolhydraten haalt, zo’n 75% uit vet en 20% uit eiwit. Het scheen veel mensen te helpen bij een prikkelbare darm. Ik ging mezelf inlezen en ontdekte dat een ketogeen dieet ook tegen o.a. psoriasis kan helpen. Psoriasis is echt geen feest, dus extra hulp tegen de schilfers en jeuk kon ik wel gebruiken. De wetenschappelijke literatuur van de laatste jaren was überhaupt erg positief over het effect van keto op de algemene gezondheid. De positieve houding vanuit de wetenschap zette bij mij de knop om en ik besloot er, nu ongeveer een jaar geleden, vol voor te gaan.

Ik ga niet liegen of het mooier maken dan het is: de eerste twee weken op keto waren echt vreselijk. Ik voelde me grieperig en ik dacht maar aan één ding: taart. Ik dacht echt the whole damn day aan taart, terwijl ik nooit een zoetekauw ben geweest. Ik had hoofdpijn, was moe en m’n ledematen voelden als spaghetti (de ironie).

Keto foodbaby koolhydraten gezond pds

Gelukkig verdwenen die klachten na ongeveer twee weken ook weer. Nu voelde ik juist bakken met energie, en most important of all: m’n buik was rustig. Rustiger dan ‘ie in jaren was geweest zelfs. Daarnaast merkte ik geleidelijk steeds meer fijne effecten: ik was lang niet meer zo snel humeurig als voorheen. Ik kon zelfs een halve dag niet eten zonder humeurig te worden, iets wat voorheen ondenkbaar was. Daarnaast was m’n huid ineens rustig en helder. Vervelende puistjes waren ineens verleden tijd en de glow die ik had was niet van talg, maar van energie.

Sporten met keto

Ik weet dat heel het internet zegt dat je koolhydraten nodig hebt om te sporten, maar echt: f*ck het internet. In februari van dit jaar ben ik begonnen met powerliften, een krachtsport pur sang. In ongeveer 3 maanden heb ik mijn deadlift opgebouwd van 50 naar 100 kilo. Toen ik begon met gewichtheffen was mijn clean & jerk 15 kilo. Na twee maanden trainen was mijn clean & jerk 42 kilo. Al die spierkracht heb ik opgebouwd met one thing and one thing only: een ketogeen dieet.

Een jaar op keto

Na een jaar op keto kan ik maar één ding zeggen: ik wil nooit meer terug naar koolhydraten. Deze eetstijl is voor mij een baken van rust en stabiliteit in m’n lichaam en hoofd. Het is een stijl van eten waarmee ik lekker bourgondisch kan eten en toch enorm veel voedingsstoffen binnenkrijg. Ik geniet nu ook echt van dat eten, in plaats van dat ik het uit intense honger maar naar binnen prop. Ik zie dit, in combinatie met Intermittent Fasting, als een hele natuurlijke manier van eten. Iets dat we eigenlijk al vele honderden jaren deden, maar ergens met de opkomst van bewerkt eten helemaal kwijt zijn geraakt.

En misschien nog wel het allerbeste van keto: het effect ervan op m’n allergieën. Ik kan voor het eerst sinds 23 jaar weer chocolade en varkensvlees eten! Hele donkere chocolade met nauwelijks suiker, dat dan wel. Maar kun je je mijn geluk voorstellen, nu ik voor het eerst in m’n leven kan genieten van zelfgemaakte chocolademelk en eieren met bacon?

Wil je meer weten over een ketogeen dieet, omgaan met PDS, allergieën en/of psoriasis? Zet je vraag in de comments en ik beantwoord hem voor je!

Ps: een ketogeen dieet is zóveel lekkerder te maken als je die bloemkoolpizza en courgettepasta laat voor wat het is. Klik hier als je wil zien hoe je gezond én bourgondisch kan eten!

Benieuwd naar de wetenschap achter een ketogeen dieet? De werking en de gezondheidsvoordelen van keto heb ik voor je op een rijtje gezet! > 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Dit zijn de dingen die Michelle vol blijft houden na haar vegan challenge

vegan challenge


Je kunt het (bijna) niet gemist hebben: augustus was vegan maand! Op twee stiekeme pizza- en patat mayonaise-momentjes na zwoor ik 31 dagen lang alle dierlijke producten af. Ik heb mijn ups en downs gehad en het was zeker niet altijd even makkelijk, maar ik heb het wel volgehouden! Sterker nog; ik heb nieuwe dingen geleerd die ik eigenlijk niet zomaar meer uit mijn leven kan en wil schrappen nu de vegan challenge is afgelopen.

Ja, dat lees je goed! Niet dat ik nu 100% vegan wil blijven hoor. Maar ik ben me wel bewust geworden van bepaalde dingen en heb geleerd dat er ook heel veel lekkere en goede vegan vervangers zijn. De plantaardige maand heeft mijn ogen op bepaalde fronten toch wel geopend en daar trek ik graag lessen uit. Het zou zonde zijn om al deze nieuwe kennis gewoon te laten voor wat het is en terug te gaan naar mijn oude eetschema, nietwaar? Tijd dus om op een rijtje te zetten welke dingen ik vol blijf houden!

Zuivel vaker vervangen

Om niet aan de vitamine B12-tabletten te moeten, vind ik het als vegetariër reuze belangrijk om voldoende zuivel en eieren te eten. Op dit moment eet ik dagelijks kwark, kaas en/of room en eet ik zo’n 2 keer per week eieren. Echter ben ik me ook bewust van de belasting die de productie van zuivelproducten op het milieu heeft. Tijdens de vegan maand heb ik geleerd hoe gemakkelijk ze te vervangen zijn en dat ik vanaf nu dus best een verdeling kan maken tussen dierlijke en plantaardige producten. Kookroom vervangen door soja- of rijstroom bijvoorbeeld of mijn favoriete vegan pizzarecept eens wat vaker maken (met tomatensaus, vegan kaas, vegan pesto, spinazie, courgette, cherrytomaatjes en paprika). Toch wil ik niet 100% overstappen op deze zuivelvervangers. Waarom? Toen ik in augustus elke dag met sojayoghurt ontbeet, merkte ik dat mijn huid daar niet ontzettend blij van werd. Ik ga dus op zoek naar een goede balans tussen de twee, want er moet zowel aan het milieu als aan mijn eigen gezondheid worden gedacht!

Nieuwe recepten uitproberen

Soms voelde ik me behoorlijk gefrustreerd in de supermarkt omdat ik niet wist wat ik kon en mocht eten. Ik had een paar goede recepten (zoals een couscoussalade en een lekkere curry), maar echt veel vegan gerechten kende ik nog niet. Dat in combinatie met veel ingrediëntenlijsten moeten checken, was weleens vervelend. Toch kijk ik ook wel positief terug op deze ervaring, want het motiveerde me om allerlei nieuwe vegan recepten op te zoeken. Zo ben ik allerlei lekkere dingen tegengekomen, zoals dumplings met paddenstoelen en wraps met zelfgemaakte plantaardige ricotta. Ik wil komende tijd dus zeker op zoek blijven gegaan naar allerlei lekkere plant based recepten en me niet alleen aan mijn standaard repertoire met vega recepten houden. Er is nog zoveel meer lekkers om te ontdekken!

vegan challenge

Brood met beleg bleef gelukkig ook nog een optie. Heel veel mensen denken er niet over na als ze voor het ‘boterschap’ staan, maar margarine is dus hartstikke plantaardig. Nou ben ik niet iemand die ontzettend veel boter op mijn brood eet, maar zo af en toe vind ik het wel lekker. Om mijn brood wat minder droog te maken of om ervoor te zorgen dat mijn hagelslag niet van mijn boterham valt. Het is bij deze ‘categorie’ dan ook heel gemakkelijk om vegan te blijven eten – ik ga gewoon voor Becel. Hierbij heb ik de keuze voor allerlei soorten 100 % plantaardige margarine(producten): van Becel Original tot Becel spreads met een smaakje. Een van de redenen dat ik ook lekker voor margarineproducten blijf gaan is omdat ik een van mijn nieuwe vegan lievelingsbroodjes echt niet meer kan missen: brood met Becel met kokosolie en amandelolie en pure hagelslag. Hallo bounty als lunch!

Vegan hotspots

Toen ik 15 jaar geleden vegetariër werd, was uit eten gaan soms best lastig of eentonig. Er stond standaard een salade met geitenkaas en een pasta met paddenstoelen op de kaart. Best lekker, maar je wilt ook weleens iets anders. Tegenwoordig hebben bijna alle restaurants wel een origineel vega gerecht op de kaart. Maar vegan? Daar was ik van tevoren een beetje bang voor. Zoveel restaurants kende ik niet die een groot of zelfs compleet vegan menu hadden. Gelukkig zijn er een heleboel! Van Happy Earth Kitchen in Rotterdam tot de Vegan Junk Food Bar in Amsterdam. Ik heb bij allebei zo ontzettend lekker gegeten, dat ik reuze benieuwd ben naar meer lekkere vegan restaurants en hotspots. Vegan eten kan zo ontzettend lekker zijn. Als ik het zelf maak al, laat staan als ervaren chefkoks aan de slag gaan en de beste plantaardige maaltijden op tafel toveren! Daarom wil ik komende tijd nog meer vegan hotspots gaan bezoeken om te ontdekken hoe veelzijdig vegan eten kan zijn.

Wat zijn kleine dingetjes die jij doet om vaker plantaardig te eten? Laat het me weten via de comments!

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Becel geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Fat for fuel: de gezondheidsvoordelen van een ketogeen dieet

Een dieet waarbij je de lekkerste kazen kan eten, je hongergevoel weg blijft en je huid ook nog eens beter wordt? Uh, ja, leuk verzonnen hoor, maar dat kan dus nooit waar zijn! Of toch? Maak kennis met het ketogeen dieet. Niet zomaar de nieuwste dieet hype, maar een wetenschappelijk bewezen goudmijn voor je gezondheid!

Een ketogeen dieet is geen gewoon low-carb dieet. Het is een low-carb én high fat dieet waarbij je macro’s ongeveer als volgt zijn: 75% vetten, 20% eiwitten en 5% koolhydraten. Dat is echt héél veel vet ja, maar gelukkig gaat je lichaam na ongeveer twee weken zonder koolhydraten (en niet teveel eiwitten) moeiteloos vet verbranden. 

Hoe werkt een ketogeen dieet?

Normaal bestaat het grootste deel van je energie inname uit koolhydraten. Je lichaam zet deze koolhydraten om in glucose, bruikbaar als energie. Wanneer je lichaam geen koolhydraten binnenkrijgt, gaat je lichaam vet afbreken tot ketonen, welke gebruikt kunnen worden door het lichaam als energie. Ketonen zijn zelfs een stuk efficiënter dan glucose: de moleculen van ketonen produceren per molecuul een veel grotere dosis energie én veroorzaken niet de bloedsuikerspiegel/insulinepiek die glucose veroorzaakt.

Eigenlijk is het ook heel logisch: als oermens hadden we niet de kans om 3 keer per dag te eten, en hadden we al helemaal geen onbeperkte toegang tot koolhydraten. Vaak was het eten schaars en moesten we lang teren op de vetten en eiwitten van die ene buffel. Ons lichaam gaat daar dan ook het lekkerst op van nature!

Is zoiets wel wel gezond?

Hoe meer onderzoeken er naar het ketogene dieet komen, hoe meer positieve resultaten er naar boven komen. Een klein overzicht van wetenschappelijk bewezen voordelen:

  • Positief effect op hart- en bloedvaten
    Je goede cholesterol gaat omhoog, terwijl het slechte cholesterol, triglycerides én bloeddruk omlaag gaan. Je hart is dus erg blij met een vet dieet!
  • Positief effect op bloedsuikerspiegel
    Een ketogeen dieet maakt je bloedsuikerspiegel lager en stabieler, net als je insulinewaarden. Het wordt dan ook vaak ingezet bij diabetes type 2 en het metabolisch syndroom. Ga in het geval van deze ziektes overigens eerst naar de dokter voordat je jezelf gaat behandelen!
  • Positief effect op hersenen
    Een ketogeen dieet wordt al jaren effectief gebruikt tegen epilepsie bij kinderen. Ook worden steeds meer positief effecten gevonden op het tegengaan/vertragen van Alzheimer en Parkinson. Bij gezonde hersenen heeft een ketogeen dieet een sterk positieve werking op het concentratievermogen en het prestatievermogen.
  • Overige voordelen:
    Gewichtsverlies zonder spierverlies, vermindering van acné en rimpelvorming, positief effect op PDS, positief effect op het immuunsysteem en hierdoor ook op allergieën en psoriasis, vermindering van celschade en vermindering van de kans op kanker.

Maar als sporter heb je toch koolhydraten nodig?

Beste Fit Girls, dit is één van de grootste fabels in sportland. Als je na al het onderzoek nog niet overtuigd bent, dan is hier een greep uit de lijst van succesvolle professionele sporters die meer dan prima gaan op een ketogeen dieet!  

  • LeBron James & Kobe Bryant (NBA Basketballers)
  • Paula Newby Fraser (triatleet, 24x winnaar van het Ironman kampioenschap)
  • Het hele Australische rugby team
  • Timothy Olson (Ultra-marathon renner. O.a. tweevoudig winnaar van de 100 mijl (160 km!)
  • Mark Bell (powerlifter met meerdere records op z’n naam)

Kun je geloven dat een dieet dat zó vet is, ook zo gezond is? En ben je van plan om het te proberen? Laat het ons weten in de comments!

Eerder schreef ik al over hoe een dag sporten en eten zonder koolhydraten er bij mij uitziet, en hoe je dat prima kan combineren met het volgen van de guides! >

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Krachttraining zonder koolhydraten met Fitgirlcode’s Alix

vetverlies zonder spierverlies

Hi Fit Girls! Vandaag deel ik een dag uit mijn workout- en eetschema met jullie. Sinds het begin van 2017 heb ik mijn passie gevonden in gewichtheffen en powerliften. Ik heb er mijn persoonlijke missie van gemaakt om meer meiden met deze geweldige sporten bekend te maken. Ook geef ik een kijkje in mijn vrij aparte eetschema, dat voor 75% uit vet bestaat. Wil je weten hoe ik daarmee in vredesnaam gezond kan blijven? Lees dan vooral verder!

EEN DAG UIT M’N SPORTSCHEMA

Op het moment ben ik enorm into gewichtheffen en staat het powerliften even op een laag pitje. De workout zoals hieronder zal niet heel bekend zijn bij de meeste Fit Girls, maar de meiden die bekend zijn met Crossfit zullen waarschijnlijk wel wat termen herkennen. Geïnteresseerd in het gewichtheffen? Zorg dat je eerst de techniek goed aangeleerd krijgt van een ervaren coach, anders kun je heel wat nare blessures oplopen!

Eetschema en sportschema fitgirlcode alix

MIJN EETSCHEMA

Mijn eetschema heeft denk ik wat uitleg nodig. Sinds het begin van 2017 volg ik, vanwege een flink aantal allergieën, een ketogeen dieet. Dit houdt in dat m’n macro’s ongeveer als volgt zijn: 75% van m’n calorieën komt uit vet, 20% uit eiwit en 5% uit koolhydraten. 75% vet is waarschijnlijk bizar veel op het eerste gezicht, maar wees gerust, vet blijkt helemaal niet zo slecht voor je als jarenlang werd gedacht, en je lichaam schakelt na een paar weken zonder koolhydraten over op vetverbranding.

‘s Ochtends

Ik begin mijn dag altijd met 4(!) gekookte eieren met een dip. Eieren zijn een gezonde bron van eiwitten en vetten. Bovendien zorgen deze vitaminebommetjes ervoor dat je de hele ochtend een verzadigd gevoel hebt. De dip verschilt per dag, maar één van m’n aanraders heb ik uit de Sweet ‘n Salty guide!

Eetschema en sportschema fitgirlcode alix

GEROOKTE PAPRIKA DIPSAUS

‘s Middags

In de middag eet ik het liefst een rijk gevulde salade met gezonde vetten of kaascrackers met vet beleg. M’n favoriete salade is losjes gebaseerd op de pastasalade uit de Fitgirlcode guide!

Eetschema en sportschema fitgirlcode alix

ZALMSALADE MET AVOCADO

  • 100 gr gerookte zalm
  • 1 tomaat
  • 1 avocado
  • 1⁄2  komkommer
  • 2 el crème fraiche
  • 20 gr lente-ui
  • 30 gr rucola
  • 10 gr zonnebloempitten
  • peper en zout

‘s Avonds

Dit recept past perfect bij mijn gouden regel voor het avondeten: vet en veel! Alhoewel kaas niet de gezondste bron van vet is, is het toch wel heel erg lekker. En hé, balance is key, dus als je verder gezond eet mag je jezelf best eens verwennen! Het onaangepaste recept vind je terug in de Fitgirlcode guide.

Eetschema en sportschema fitgirlcode alix

MEXICAANSE OVENSCHOTEL

  • 200 gr rundergehakt
  • 1 tomaat
  • 3 tenen knoflook
  • 1⁄2 ui
  • 1⁄2 paprika
  • 75 gr ijsbergsla
  • 100 gram jong belegen kaas, geraspt
  • 75 gram cheddar, geraspt
  • 2 el zure room
  • 2 tl taco seasoning
  • 1 tl kokosolie
  • peper en zout

Gebruik je onze guides ook weleens als leidraad of volg je strikt de schema’s op? En kun je geloven dat een dieet dat zó vet is gezond kan zijn? Laat het ons weten in de comments!

Wil jij zelf nu ook een paar kilo’s kwijt en een healthy en happy levensstijl opbouwen? We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @alixvanlanen.

Wat je altijd al hebt willen weten over het slikken van voedingssupplementen

Voedingssupplementen: de een zweert erbij, de ander zegt dat je al die vitamines en mineralen best uit voeding kunt halen en je die pillen en tabletjes helemaal niet nodig hebt. Ook van internet word je niet wijzer, want elke website zegt iets anders. Wie moet je nou geloven? Die ene site die er heel geloofwaardig uitziet of je vriendin die zegt dat ze het van iemand heeft gehoord die een voedingsdeskundige kent? Ehhh…

Gelukkig zijn er ook bronnen die wél gewoon betrouwbaar zijn. Toen we merkten dat er een heleboel mensen in de community waren die het ook niet zo goed wisten, zijn we op zoek gegaan naar een deskundige die ons kon helpen om al onze vragen te beantwoorden. Die vonden we in Orthica: al 30 jaar creëren zij supplementen en doen zij onderzoeken, in samenwerking met artsen, therapeuten en diëtisten. Dat moet wel snor zitten. Daarom deden wij een oproepje om je vraag over vitamines, mineralen en supplementen te stellen, zodat wij die door konden spelen naar de experts. Goed nieuws: we hebben inmiddels antwoord! 🙂 Hieronder vind je alle vragen die wijzelf en de community hadden én de uitgebreide antwoorden die we hebben gekregen. Yes!

Helpen supplementen echt (en hoe lang duurt het voor ik resultaat merk)?

Of een supplement ‘echt werkt’, hangt ervan af waar je het voor gebruikt! In principe is het een aanvulling op je voeding, niet om bepaalde ziektes te voorkomen. Maar ben jij de hele dag supermoe omdat je een tekort aan vitamine B12 of magnesium hebt in de voeding en je vult dat aan met supplementen, kunnen ze wel de vermoeidheid tegengaan. Of het dus helpt ligt eraan hoe jouw voedingsstatus is, waarom je de supplementen inneemt en de hoeveelheid vitamines en/of mineralen in het supplement. Hoe lang het duurt voordat je resultaten merkt, ligt ook aan deze factoren.

Wat is het verschil tussen goedkope en duurdere vitamines?

De prijs hangt af van een heleboel factoren! Denk bijvoorbeeld maar aan de dosering van de vitamines (hoe hoger de dosis, hoe meer geld erin zit), de ontwikkeling van het product, de duurzaamheid, het gebruiksgemak of de verschillende grondstoffen en hulpstoffen die gebruikt zijn. Ook kan het zijn dat de prijs hoger is omdat er gebruik wordt gemaakt van ‘actieve’ vormen, die niet meer door het lichaam hoeven worden omgezet, maar direct kunnen worden gebruikt.

Wat is het verschil tussen synthetische en natuurlijke vitamines?

Natuurlijke vitamines komen rechtstreeks uit voedsel uit de natuur, terwijl synthetische vitamines in een laboratorium worden gemaakt. Is de structuur van de vitamines hetzelfde? Dan noemen we ze natuur-identiek: het is precies hetzelfde stofje, maar goedkoper en vaak langer houdbaar. Denk er maar over na: voor natuurlijke vitamines zou je zoveel groente en fruit moeten gebruiken om één capsule te vullen, waardoor het gigantisch duur wordt. Ook zijn ze niet zo goed bestand tegen zuurstof en licht. Voor je lichaam maakt het niks uit welke variant je inneemt, die ziet geen verschil! Daarom worden er voornamelijk synthetische of natuur-identieke vitamines gebruikt in voedingssupplementen.

Zijn supplementen echt nodig of kun je die stoffen ook prima uit normale, gevarieerde voeding binnenkrijgen?

Als jij een gezond, gevarieerd eetpatroon hebt en voldoende in de zon komt, dan is het mogelijk om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen. Toch lukt het lang niet iedereen om netjes aan die twee stuks fruit, paar ons groenten en dosis zonnestralen te komen op een dag. (Zeker in Nederland lukt dat laatste niet altijd!) Sport je veel? Dan is je behoefte aan vitamines en mineralen zelfs hoger en zal je er nog wat harder aan moeten werken. Voedingssupplementen kunnen dan een handige invulling zijn om toch aan jouw behoefte te komen!

Moet je de hoeveelheid supplementen afstemmen op bepaalde factoren, zoals voeding, beweging of algehele gezondheid?

Dat is wel zo verstandig! Een sporter heeft bijvoorbeeld hele andere behoeftes dan een inactief iemand, of een zwangere vrouw. En volg je een bepaald dieet, zoals vegetarisch of glutenvrij (omdat je een intolerantie hebt)? Dan kan het zijn dat je eenzijdiger eet en wel wat aanvullingen kunt gebruiken. Om erachter te komen wat je precies nodig hebt, kun je het beste een suppletieadvies aanvragen bij een (sport)voedingsdeskundige, diëtist of therapeut.

Ik heb gehoord dat je het meeste van de vitamines die je inneemt weer uit plast. Hoe weet ik dan of ik er profijt van heb?

In water oplosbare vitamines, zoals B en C, plas je inderdaad weer uit als je lichaam ze ‘over’ heeft. Toch heeft het zeker zin om ze in te nemen! Voordat het namelijk zover is dat het in je urine zit, heeft het eerst een lange weg via je darmen moeten afgaan. Als je lichaam de vitamines kon gebruiken, heeft hij die hoeveelheid er zeker wel uitgehaald! Let wel op dat je het gebruiksadvies niet overschrijdt, tenzij dat een advies is van een arts. Niet elk teveel kun je uitplassen, dus houd je aan de dagdosering van de fabrikant.

Welke supplementen heeft een vrouw precies nodig?

Dat is afhankelijk van de leeftijd, fase en levensstijl van die persoon. Ben je zwanger? Dan is jouw behoefte aan een aantal vitamines en mineralen verhoogd. Zit je in de menopauze? Dan zijn de behoeftes weer heel anders dan tijdens een vruchtbare leeftijd. Elk persoon heeft andere behoeftes, dus vraag een suppletieadvies aan als je precies wilt weten welke supplementen jij het beste kunt innemen.

Hopelijk zijn al jouw vragen over voedingssupplementen beantwoord! Benieuwd naar welke supplementen je het beste kunt innemen als je aan krachttraining doet? Of juist als je aan hardlopen of een andere duursport doet? Houd dan de blog in de gaten, want er komt nog meer informatie aan! 🙂

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Orthica geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

Wat er met jouw lichaam gebeurt als je te weinig eet

Gevolgen te weinig eten

Met de zomer in zicht is het reuze verleidelijk: even snel een crashdieetje om die laatste kilo(‘s) kwijt te raken. Je weet eigenlijk wel dat het slecht is voor jouw lichaam, maar ja, het zorgt er ook voor dat jij je straks zelfverzekerder in jouw bikini voelt. Dat is ook wat waard, toch? Nou, dat valt nog maar te bezien. Niet alleen zorgt een crashdieet ervoor dat je gaat jojoën met je gewicht, het is ook nog eens reuze slecht voor jouw lichaam. Op een rijtje: de belangrijkste gevolgen van te weinig eten. 

Je verliest spieren

Doordat je tijdens een crashdieet vele malen minder calorieën binnenkrijgt dan dat je eigenlijk nodig hebt, gaat jouw lichaam op zoek naar andere bronnen van energie. Hij moet immers kunnen blijven functioneren. Die energie vindt hij niet alleen in vet, maar ook in spieren. Tijdens een periode van crashdiëten en te weinig eten zul je dus inderdaad afvallen, maar helaas verlies je hierbij ook spiermassa. (En dat zijn niet alleen jouw beenspieren, maar ook skeletspieren en zelfs organen!) Studies tonen zelfs aan dat zo’n 40 tot 50% van het gewichtsverlies bij een crashdieet spier is! Veel sporten en veel eiwitten eten maakt hierbij weinig uit, hiermee kun je de spierafbraak niet geheel voorkomen. Niet het gewenste gevolg lijkt me..

Jouw metabolisme wordt langzamer

Hoe meer jij eet, hoe meer jouw lichaam verbrandt. Logischerwijs gebeurt hetzelfde met minder eten: jouw lichaam gaat minder verbranden. Tijdens een crashdieet kan jouw metabolisme zelfs met 20 tot 30% verlagen! Ook jouw BMR (basale metabolic rate – hoeveel jouw lichaam verbrandt in rust) zal flink lager zijn. Dit effect kan daarnaast worden versterkt doordat jouw schildklier langzamer gaat werken, wat ook een directe invloed heeft op de snelheid van jouw metabolisme. Het nadeel van een lager metabolisme is dat afvallen steeds lastiger gaat worden. Doordat jouw BMR omlaag gaat, zul je in theorie jouw calorie-inname steeds verder moeten verlagen om gewicht te kunnen verliezen. Het gevolg is dat je op een punt kan komen waarbij je zo weinig ‘moet’ eten, dat je de hele dag met een hongergevoel rondloopt. Niet echt gezond.

Je slaat sneller vet op

Jouw lichaam produceert van zichzelf een enzym dat vet opslaat: LPL. Als jij minder gaat eten, ziet jouw lichaam dit als een noodsituatie. Er is minder voedsel voorradig en hij zal dus in de ‘spaarstand’ gaan. Het gevolg is dat het meer LPL en minder vet afbrekende stoffen aanmaakt, om zich voor te kunnen bereiden op de periodes dat er minder calorieën binnenkomen. Eigenlijk precies het tegenovergestelde van wat je wilt bereiken met jouw dieet, dus.

Er kunnen medische gevolgen aan zitten

Bij elk gezond eetschema is het belangrijk dat jij let op de verdeling macro’s en micro’s. Jouw lichaam heeft nou eenmaal bepaalde voedingsstoffen nodig. Zodra jij begint met een crashdieet is er een grote kans dat je geen gebalanceerd dieet aanhoudt. Sommige stoffen, zoals koolhydraten, zijn hartstikke belangrijk voor je, maar bevatten ook relatief veel calorieën. In een crashdieet is het dus gemakkelijk om deze te schrappen. Te weinig eten zorgt er echter wel voor dat jouw lichaam essentiële voedingsstoffen mist. Gebeurt dit voor een langere periode? Dan kunnen er zelfs medische gevolgen aan zitten. Denk bijvoorbeeld aan een vitaminetekort met alle gevolgen van dien, uitdroging door het gemis aan voeding die rijk aan vocht is of bloedarmoede omdat jij te weinig ijzerrijke voeding eet.

Wat moet je dan wel doen?

Wat kun je wel doen om op een veilige manier af te vallen? Allereerst is het belangrijk om jouw caloriebehoefte en macro’s uit te rekenen. Lees bijvoorbeeld eens dit artikel: hierin hebben we een handig overzicht waarbij je precies weet hoe veel calorieën jij mag eten als jij wilt afvallen/op gewicht wilt blijven/wilt aankomen. Ook staat er een duidelijke verdeling van macro’s, zodat jij zeker weet dat je gebalanceerd eet. Daarnaast is het belangrijk om niet zo te focussen op de weegschaal. Het zou zomaar kunnen dat je na een periode van afvallen vet bent verloren, maar door het vele sporten ook in spiermassa bent aangekomen. Hierdoor zie je geen vooruitgang als je jezelf weegt, maar heb je zeker wel progressie geboekt! Lees bijvoorbeeld eens deze tips hoe jij jouw vooruitgang bijhoudt zonder weegschaal.

Kun jij nou wel wat hulp gebruiken bij jouw fit journey omdat je niet weet hoe je gezond kunt afvallen? Neem dan eens een kijkje in onze webshop. We hebben een hele hoop verschillende guides – van gezond afvallen tot op gewicht blijven en een te gekke nieuwe workout guide! 

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.

Dit is waarom je gaat jojoën bij crashdiëten en zo voorkom je het!

Na een aantal weken streng op dieet te zijn geweest en met de nodige kilo’s lichter, begin je weer met het “normaal” eten. Maar wanneer je na een paar dagen op de weegschaal staat, komt het schrikmoment. Een deel van de kilo’s die je was verloren, zitten er nu weer aan… Dat was natuurlijk niet de bedoeling van dit dieet! Eigenlijk is het best logisch dat we jojoën bij crashdiëten en wel hierom! 

De basis van een crashdieet

Zoals je misschien wel weet, val je af in lichaamsgewicht wanneer je meer calorieën verbrandt dan dat je binnenkrijgt. Je creëert een calorietekort en alleen op die manier is het mogelijk om snel kilo’s te verliezen. En dat is nu net wat er ook bij een dieet gebeurt. Een dieet is er namelijk op gericht dat jij gaat afvallen en zeker bij een crashdieet of een detox-/sapkuur is de calorie-inname zo laag, dat het niet anders kan dan dat je wel onder je caloriebehoefte moet zitten. En je snapt hem al, je valt dus af!

Crashdiëten zijn lastig vol te houden, omdat ze zo extreem zijn in de veranderingen die je doet qua voeding. De inname aan calorieën is bij deze diëten erg laag en daardoor maar voor een bepaalde tijd te volgen, want uiteindelijk heeft je lichaam toch echt meer energie nodig om goed te blijven functioneren.

Maar waarom kom ik daarna dan weer aan?

Gedurende het crashdiëten kom je er niet achter wat qua voeding wel en niet werkt, waardoor dit er na het diëten voor zorgt dat je gemakkelijk terugvalt in je oude voedingspatroon. Een voedingspatroon die waarschijnlijk bestond uit het eten van meer calorieën dan dat je verbrandt. Oftewel: je hebt nu een calorie-overschot, waardoor de kilo’s er direct weer aanvliegen.

Ook wanneer je na je crashdieet wel overgaat tot een gezond voedingspatroon met de juiste calorie-inname, zal je wat aankomen. Dit omdat ook dit aantal calorieën hoger zal liggen dan tijdens het diëten! Daarnaast krijgt je lichaam een klap te verwerken. Na weken op een heel lage calorie-inname geleefd te hebben, moet deze nu wennen aan het feit dat je weer meer calorieën tot je neemt.

Als laatste verlies je bij een crashdieet veel vocht en spiermassa, die er na een periode van diëten weer aan zullen komen. En dit zie je op de weegschaal.

jojo-en bij crashdiëten

En zo voorkom je het, maar val je wel af

Leuk dat we nu weten hoe het komt dat we jojoën, maar we willen natuurlijk weten hoe we het voorkomen en toch kunnen afvallen.

Stop met crashdiëten! Echt waar, niemand vindt een knorrende buik waarbij je niks lekker meer mag eten toch leuk?! Ik zou er in ieder geval niet gelukkig van worden. Zeker niet wanneer ik weet dat de kans daarna groot is dat ik daarna weer aankom. Balans blijft ook tijdens het afvallen nog steeds een van de belangrijkste dingen!

Wanneer je wilt afvallen is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën je dagelijks nodig hebt en met welke macroverhouding. Je macro’s kun je gemakkelijk zelf berekenen, waarna jij je maaltijden kunt plannen zodat je aan de juiste voedingswaardes komt. Door bij de berekening te kiezen voor het doel afvallen, zul je uiteindelijk onder je caloriebehoefte gaan zitten, maar op een gezonde manier die gemakkelijk vol te houden is. Het afvallen gaat wat langzamer dan bij een crashdieet, maar doordat het makkelijk vol te houden is, zul je ook niet snel terugvallen en aankomen in gewicht.

Natuurlijk begrijpen wij dat het moeilijk kan zijn om dit allemaal zelf uit te moeten vogelen en dat is waarom jij waarschijnlijk op Fitgirlcode komt! Wij hebben speciaal voor jou namelijk verschillende guides gemaakt, waaronder de hardcopy Fitgirlcode Guide en de Vegetarische Fitgirlcode Guide. Deze guides bevatten workout- én voedingsschema’s van 8 weken, waarbij alle calorieën en macro’s al voor je zijn uitgerekend. Al het denkwerk is al voor jou gedaan, de enige taak die jij nog hebt is boodschappen doen, koken en genieten! Leuk nieuws: wanneer je nu een van deze hardcopy guides aanschaft, dan krijg jij er (tot en met 30 april) een gratis Fitgirlcode waterfles bij t.w.v. €16,95!

SCOOR HIER JOUW GUIDE + WATERFLES

Hoe zorg jij ervoor dat je met je voeding jouw doelen behaalt?

Ben je op zoek naar gezonde recepten voor binnen jouw voedingsschema? Deze gerechten staan binnen 15 minuten op tafel! 

Wil je meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me op Instagram op @resyvanrooijen.

Een persoonlijk interview met Sophie – bedenker van het boek Gewichtige Gedachten

gewichtige gedachten

Voel jij je onzeker over je lichaam? Zit je niet lekker in je vel of frustreert het je dat je alsmaar aankomt in plaats van afvalt?  Snoep je stiekem en voel je je daarna schuldig? Of ben je juist obsessief met je lichaam en eetpatroon bezig? Veel vrouwen zullen zich herkennen in het bovenstaande rijtje. Goed voor jezelf zorgen is nog niet zo gemakkelijk als het misschien lijkt! Grafisch ontwerper Sophie van Bragt, gefascineerd door sociaal ontwerp, en mindfulness- en voedingscoach Frieda van der Loos-Boudesteijn hebben hun kwaliteiten samengevoegd en een uniek werkboek ontwikkeld waarmee je deze problemen kunt tackelen: Gewichtige Gedachten. Het helpt je om bewust te worden van jouw emoties, gedachten en omgeving, maar ook om je inzicht te geven in jouw relatie met voeding. Ik ging ontbijten met Sophie en vroeg haar het hemd van het lijf over hoe Gewichtige Gedachten jouw leefstijl en zelfbeeld nou precies kan verbeteren.

Gewichtige Gedachten is ooit begonnen als jouw afstudeerproject op de kunstacademie. Hoe ben je bij het idee gekomen?

Toen ik drie jaar geleden ging afstuderen binnen de richting Grafisch Ontwerpen, mocht ik geheel zelf naar eigen interesse en fascinatie een onderwerp kiezen – oftewel, flink wat research, een stevig concept, met een eindproduct binnen mijn vakgebied. Ik ben op zoek gegaan naar mijn eigen, persoonlijke fascinatie. Waar hield ik me nu eigenlijk altijd mee bezig? Mijn lichaam en mijn gewicht, ik kan er niet omheen: daar was ik áltijd mee bezig. Vanaf ongeveer mijn 14e tot mijn afstuderen op mijn 21e bleef ik denken: ‘Als ik nou nog 4 kilo afval, dan ben ik tevreden met mijn lichaam.’ Ik was nooit te zwaar, maar ook niet slank. Echt doorzetten lukte niet, dus ik was nooit tevreden met mijn lichaam. Tijdens mijn afstuderen ontdekte ik dat bijna alle vrouwen die ik ken worstelen met hun gewicht, afgezien of ze nu te zwaar zijn of een gezond gewicht hebben. Ze zijn altijd ‘op dieet’, maar in feite gebeurt er vrij weinig, op frustratie en teleurstelling na. Als ontwerper ben ik hierover gaan nadenken. Kan ik hen handvatten bieden tot een fysiek en mentale gezonde leefstijl, waar niet alles draait om afvallen? Na interviews met specialisten, zoals een mindfulness- en voedingscoach, een diëtist, een psycholoog en heel veel onbekende vrouwen, kwam ik erachter dat de psychologische strijd van afvallen de kern is van deze worsteling. Ik ontdekte onder andere dat acceptatie van je lichaam, zelfcompassie (houden van jezelf) en inzicht je gedachten en aandacht voor je emoties de kernpunten zijn waar je eerst aan moet werken om af te kunnen vallen. Ben je bijvoorbeeld gefrustreerd of verdrietig over iets? Ben jij je wel bewust van jouw manier van denken; vul je bijvoorbeeld in wat anderen over jou denken of denk je eerder negatief dan positief? Je gedachten spelen een grote rol in je handelen en kunnen je je onnodig onzeker laten voelen. Lekker in je vel zitten, dat is het allerbelangrijkst! Vier kernelementen – aandacht, inzicht, zelfcompassie en afleiding ­–  heb ik in de vorm van uiteenlopende opdrachten ontwikkeld tot een fijn werkboek zonder fratsen. Ik zag namelijk dat er wel een heleboel dieetboeken bestonden, maar geen boek dat inspeelt op juist die persoonlijke factoren die afvallen lastig kunnen maken en hoe je daaraan kunt werken. Een boek waardoor je echt geactiveerd wordt en dat aanzet tot nadenken. Zo ontstond de eerste versie van Gewichtige Gedachten.

Wanneer kwam Frieda in beeld?

Toen de eerste versie van het boek na mijn afstuderen af was, bleek dat er dames waren die interesse hadden om het te kopen. Ik voelde daarom een enorme motivatie om het boek op de markt zetten en zocht weer contact met Frieda van der Loos-Boudesteijn. Zij is voedings- en mindfulnesscoach met een eigen praktijk. Ik had haar al eerder geïnterviewd tijdens mijn onderzoek. Tijdens dit gesprek was ze erg benieuwd naar het eindresultaat en gaf aan dat ze toekomst zag in mijn ideeën. We besloten onze krachten te bundelen en het boek samen verder te professionaliseren en uit te breiden. Zo hebben we het boek bijvoorbeeld uitgebreid van 4 naar 6 weken, opdrachten toegevoegd, aangepast en verbeterd. In één jaar tijd hebben we – naast onze eigen banen –  het boek afgemaakt en passende uitgevers benaderd. Afgelopen zomer lag hij gedrukt en wel bij grote boekenwinkels door het hele land, is het online overal te bestellen en binnenkort wordt het boek zelfs vertaald in Tsjechië uitgegeven.

 

gewichtige gedachten

Hoe ziet de samenwerking eruit?

Frieda heeft professionele ervaring op het gebied van voeding, positieve psychologie en mindfulness en kan dus dieper ingaan op de inhoud. Ik speel heel erg in op hoe ik persoonlijk mijn ‘worsteling’ heb ervaren en waar ik dagelijks tegenaan loop. Als ontwerper buig ik me over de beeldvorming en social media. Samen schrijven we blogs en lopen we over van de ideeën voor nieuwe posts, originele workshops en samenwerkingen. Met zijn tweeën vormen we nu het platform ‘Gewichtige Gedachten’ van waaruit we vrouwen dagelijks inspireren via blogposts, social media en daarnaast organiseren we ook nog workshops. De gedachte en werkwijze van het werkboek is de rode draad van het platform Gewichtige Gedachten.

Het boek draait heel erg om positiviteit en (zelf)acceptatie. Woorden als dieet, weegschaal en afvallen lijken wel taboe. Hoezo is dat?

‘Weegschaal’ en ‘dieet’ focussen heel erg op wat je niet goed vindt aan jezelf. In ons boek gaat het juist om bewustwording en zelfcompassie – het jezelf waard vinden om goed voor jezelf te zorgen. Van binnenuit kan dan de motivatie ontstaan om anders of gezond(er) te gaan leven en positieve aandacht aan je lichaam te schenken. Vaak leidt dat tot een gezondere leefstijl en het is ook nog eens makkelijker vol te houden dan een dieet. Met een dieet leg je veel meer de nadruk op wat je niet mag of wat je niet goed doet.

Hoe staan jullie tegenover gewichtsverlies? Onnodig dat bijna iedere vrouw wel 5 kilo kwijt lijkt te willen of prima zolang het op gezonde wijze gaat?

We staan er vooral voor dat je jouw lichaam accepteert zoals het is, inclusief de imperfecties. Je bent zoveel meer dan je gewicht! Een strak lijf maakt je nog geen gelukkiger mens. Het ontwikkelen van zelfcompassie daarentegen wel. Vanuit onze visie is het beter om je te focussen op waar je wel tevreden over bent, wat je mooi vindt aan jezelf in plaats van je druk te maken over die 5 kilo. Dat werkt vaak alleen maar averechts…

Ik vind het heel tof dat Gewichtige Gedachten geen standaard zelfhulpboek is, maar dat je opdrachten moet doen om tot bewustwording te komen. Wat vind jij zelf de beste opdracht uit het boek?

Ik vind zelf de opdracht die als vierde in het boek zit het meest leerzaam en dus wel een hele waardevolle opdracht. Er staan zes cirkels op de bladzijde met in iedere cirkel een emotie, zoals boos, gefrustreerd of blij. Het idee is dat je de cirkels inkleurt voor zover je die emotie voelt. Stel je bent heel erg boos, dan kleur je de hele cirkel in. Voel je maar een beetje boosheid diep vanbinnen, dan kleur je hem maar een klein beetje in. Als je hem ziet, denk je: oh, dat is een simpel opdrachtje, dat doe ik wel even. Maar dat doe je echt niet zomaar even. Je wordt echt bewust of je die emotie op dat moment voelt, en waarom. Qua bewustwording van wat voeding met je doet, vind ik de opdracht ‘mindful eten’ het best. Je pakt een klein stukje van iets wat je heel lekker vindt. Je gaat er even goed naar kijken, aan ruiken, voelen, proeven. Als je het in je mond doet, neem je de tijd om de smaken te ervaren en stel je het doorslikken even uit. Hierdoor geniet je veel meer van de smaak, word jij je bewust van wat je lichaam nodig heeft en voel je jezelf eerder verzadigd.

gewichtige gedachten

Wat is het mooiste compliment dat je hebt gehad van iemand die het boek heeft gevolgd?

Toevallig heb ik die laatst gekregen van een dame. Zij was voordat ze het boek kreeg al 35 kilo afgevallen.  Ze vertelde dat het boek ervoor heeft gezorgd dat ze een positievere relatie met eten en haar lichaam heeft ontwikkeld. Dat vond ik zo mooi om te horen!

Jullie geven inmiddels ook workshops. Wat moet ik me voorstellen van een dagje onder leiding van Sophie en Frieda?

Tijdens een workshop stap je eigenlijk even uit jouw comfortzone van hoe je leven normaal gesproken loopt, om echt even stil te kunnen staan bij jezelf. Hoe gaat het met jou op dit moment? Je schenkt positieve aandacht aan jezelf en zet daardoor een eerste stap naar het ontwikkelen van zelfcompassie. Daarnaast ervaar je verbinding met andere vrouwen. We zijn allemaal even kwetsbaar als vrouw, worstelen met dezelfde gedachtes. Daar open een eerlijk over zijn naar elkaar toe maakt ons zoveel sterker! Tijdens een workshop doen we verschillende, verrassende opdrachten en maken zo deze best pittige thema’s weer ‘licht’ en bespreekbaar. Er is veel herkenning en inzicht, maar ook ontzettend veel gezelligheid en humor.

Wat voor vrouwen komen er op jullie workshops af?

Dat is heel divers: van jonge, slanke meiden die misschien wel iets te veel met hun gewicht en uiterlijk bezig zijn tot vrouwen van middelbare leeftijd met een maatje meer. We stemmen de workshop per groep altijd af op de doelgroep. Een workshop met een groep jonge meiden ziet er anders uit dan een workshop voor 50-plussers.

Komt er ooit een deel II van Gewichtige Gedachten?

Frieda en ik lopen over van de nieuwe ideeën! We zijn al heel erg aan het nadenken over vervolgboeken, maar we zijn nu eerst bezig om het platform uit te bouwen naar workshops, inspiratie en natuurlijk de blog.

Benieuwd geworden naar Gewichtige Gedachten? Je kunt hier jouw eigen exemplaar bestellen voor slechts €14,99. (Extra fijn, je kunt het boek ook inkijken! Heb je gelijk een idee hoe dit prachtige werkboek eruitziet en wat voor opdrachten je kunt verwachten.) Wil jij juist meer weten over de filosofie achter het boek of de workshops die de twee enthousiaste dames geven? Neem dan een kijkje op hun Instagram @gewichtigegedachten en website!

Bron (foto’s): Laura van Till van MixtFashion.com

gewichtige gedachten

Shocking! Glutenvrij eten kan de kans op diabetes vergroten

vegan eiwitten

Veel mensen die bewust bezig zijn met hun gezondheid, skippen wel eens een maaltijd met gluten. Verschillende health bloggers en sporters laten weten dat ze allerlei gezondheidskwaaltjes niet meer hebben sinds ze gluten uit hun dieet hebben geschrapt, van een opgeblazen buik tot hoofdpijn en een slechte huid. We nemen graag het voorbeeld aan en, zeker nu glutenvrij eten makkelijker verkrijgbaar is, wordt er steeds vaker voor producten zonder gluten gekozen. Toch zouden we onszelf daarmee behoorlijk in de vingers kunnen snijden. Recent gepubliceerd onderzoek wijst namelijk uit dat je de kans op diabetes type 2 flink kan vergroten door glutenvrij te eten als je geen intolerantie hebt. 

Gluten

Hoe zit het ook alweer met gluten? Gluten is een eiwit dat in tarwe, rogge en gerst te vinden is. Het zorgt onder andere voor het rijzen van het deeg en de elasticiteit van het product in het bakproces. Wanneer je glutenallergie (ook wel bekend als coeliakie) hebt, worden antistoffen door het lichaam aangemaakt die jouw eigen dunne darm aanvallen na het eten van gluten. Ook is inmiddels de aandoening glutensensitiviteit erkend, waarbij een persoon geen aangetoonde coeliakie heeft, maar wel klachten als vermoeidheid ervaart na het eten van gluten. Over deze laatste aandoening is nog veel onduidelijkheid en wordt meer onderzoek gedaan.

Tegenwoordig kiezen steeds meer mensen voor een glutenvrij dieet. Niet omdat ze een intolerantie hebben, maar omdat ze geloven dat er allerlei gezondheidsvoordelen aan dit eetpatroon zitten. Onderzoekers besloten uit te vinden of het echt zin heeft om gluten uit je dieet te schrappen als je nergens last van hebt en kwamen erachter dat het zelfs slecht voor je gezondheid kan zijn. ‘Glutenvrije voeding bevatten vaak minder vezels en andere micronutriënten, waardoor ze minder voedzaam zijn. Daarnaast zijn ze ook vaak duurder,’ vertelt onderzoeker Geng Zong van Harvard’s School of Public Health.

Kans op diabetes type 2

Doordat glutenvrije voeding minder vezels (en meer suikers!) bevat, is het lichaam vatbaarder voor allerlei soorten ziekten. Tijdens een periode van 30 jaar werden bijna 300.000 personen gevolgd die elke 2 tot 4 jaar vragen over hun voeding moesten beantwoorden. De personen die de meeste gluten aten, tot wel 12 gram per dag, bleken het minste kans op diabetes type 2 te hebben. Sterker nog, in vergelijking met de personen die slechts 4 gram gluten per dag aten, hadden zij wel 13% minder kans op de ziekte. Dit is allemaal te danken aan de vezels: die beschermen het lichaam namelijk tegen deze type diabetes.

Gevarieerd dieet

Het advies van dokter Zong is dan ook simpel. ‘Mensen zonder coeliakie kunnen beter nadenken of ze wel echt hun inname van gluten willen verlagen, om ziektes te kunnen voorkomen. Zeker in het geval van diabetes.’ Ga voor een gevarieerd dieet waarbij je een goede balans vindt tussen eiwitten, (gezonde) vetten en (langzame) koolhydraten. Zonder intolerantie is de toevoeging van gluten aan dit dieet dus enorm raadzaam, bijvoorbeeld door volkoren tarweproducten te eten.

Vermoed jij dat je glutensensitiviteit of zelfs coeliakie hebt? Het is dan belangrijk dat je contact opneemt met een huisarts. Deze kan, aan de hand van een uitvoerig onderzoek naar jouw eetpatroon, uitsluitsel geven over een eventuele aandoening. Ga vooral niet zelf experimenteren met voeding – een huisarts wil namelijk weten hoe jouw lichaam reageert als je wél gluten eet (versus geen gluten daarna). Het onderzoek gebeurt onder zijn/haar begeleiding om een correcte diagnose te kunnen stellen.

Wat vind jij van dit onderzoek? Eet jij wel eens glutenvrij en ben je geschrokken van dit nieuws – of zie jij zelf meer voor- dan nadelen bij een glutenvrij dieet? 

Bronnen: Voedingscentrum, Medical News Today

Meer van mij zien? Lees dan al mijn artikelen of volg me dan op Instagram op @michelledenelzen.