RECEPT: zo maak je een healthy ijskoffie

healthy ijskoffie

Hmm… Met dit weer gaat er niets boven een ijskoude frappuccino of iced cappuccino. Helaas is ijskoffie vaak niet de meest gezonde optie. Vooral als je het uit de supermarkt haalt zit er vaak ontzettend veel suiker in. Gelukkig kan je het voortaan eindeloos blijven drinken, want wij hebben een recept voor een healthy ijskoffie.

Healthy ijskoffie

Gelukkig is ijskoffie heel makkelijk zelf te maken. Het voordeel daarvan is dat je precies weet wat erin gaat. Je kan het dus zo gezond (of ongezond) maken als je zelf wilt. Laat ze voortaan in de winkel dus gewoon liggen en maak het gewoon zelf in je eigen keuken.

Dit heb je nodig

  • 80 milliliter espresso
  • 150 milliliter (plantaardige) melk
  • 1 theelepel honing
  • een snufje cacaopoeder
  • ijsblokjes

Zo maak je de healthy ijskoffie

  1. Zet een dubbele espresso en laat deze afkoelen.
  2. Vervolgens schuim je 75 melk op. Ook deze laat je even afkoelen.
  3. Meng nu de honing met de koffie en roer hier goed doorheen.
  4. Pak een glas en vul deze met ijsblokjes. Hier doe je de koffie en de niet opgeschuimde melk in. Vul de rest van het glas met de opgeschuimde melk.
  5. Doe er een snufje cacaopoeder overheen om het af te maken en enjoy!

Hoeveel koppen koffie op een dag is gezond?

koffie gezond

Begin jij de dag ook altijd met een kop koffie? Wij snappen als geen ander dat dit heerlijk is om mee op te starten. En ook gedurende de rest van de dag wordt er flink wat koffie gedronken. Maar hoeveel koppen koffie op een dag is nou gezond?

Is koffie gezond?

Over het algemeen is er niks mis met een bak koffie. Koffie kan zelfs gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Uit onderzoek van de American Society for Nutrition blijkt zelfs dat mensen die geen koffie drinken 11% meer risico hebben op hart- en vaatziekten dan mensen die één of twee kopjes per dag drinken. Koffie bevat namelijk chlorogeenzuur. Dit verbetert de werking van je bloedvaten en beschermt tegen verstopte aderen. 

Wanneer drink je te veel koffie?

Nou kan je dus prima één of twee koppen koffie per dag drinken, maar te veel is ook zeker niet goed. Hoewel weinig koffie dus gezondheidsvoordelen heeft, kan te veel koffie juist averechts werken. Uit hetzelfde onderzoek is namelijk gebleken dat mensen die meer dan zes koppen koffie per dag drinken 22% meer risico lopen op hart- en vaatziekten dan mensen die dus maar één of twee kopjes per dag drinken. Ook zorgt te veel koffie voor een hogere bloeddruk en kan je last krijgen van duizeligheid, hoofdpijn, rillingen en een abnormale hartslag. 

Hoeveel koffie per dag?

Hoeveel koppen koffie per dag nou precies gezond is, is niet precies te zeggen. Een paar koppen koffie per dag is in ieder geval niet erg en kan zelfs gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Maar zoals met alles: te veel is niet goed. In dit geval is dat dus zes koppen per dag. Geniet dus vooral lekker van je espresso of cappuccino, maar wel met mate.

Te veel koffie gedronken? 5 tips om de bijwerkingen van cafeïne te minimaliseren

Je hebt het vast weleens meegemaakt: één kop koffie te veel en je stuitert alle kanten op. Goed letten op hoeveel bakken je al achterover hebt geklokt is natuurlijk een goede plek om te beginnen.  Maar laten we eerlijk zijn, soms schat je het gewoon verkeerd in. Gelukkig zijn er wel wat trucjes om de vervelende bijwerkingen van te veel cafeïne te minimaliseren.

De negatieve bijwerkingen van cafeïne

Sommige liefhebbers onder ons drinken het liefst de hele dag door koffie (en deze 3 overheerlijke latte recepten maken het nog verleidelijker). Maar te veel cafeïne kan ongewenste bijwerkingen hebben. Hierbij kun je denken aan:

  • Hartkloppingen
  • Nervositeit
  • Angst
  • Niet stil kunnen zitten
  • Hoge bloeddruk
  • Vocht vasthouden
  • Elektrolytische onbalans
  • Uitdroging
  • Hoofdpijn
  • Spijsverteringsproblemen
  • Brandend maagzuur
  • Insomnia
  • Slechte slaapkwaliteit

Te veel koffie gedronken? Probeer deze tips!

Hoewel er (net zoals bij alcohol) niet echt een manier is om het proces waarmee je lichaam cafeïne afbreekt te versnellen, kun je wel de ongewenste bijwerkingen minimaliseren:

1. Drink water

Koffie bestaat voor een groot deel uit water. Maar vergis je niet, het is geen vervanging voor ‘gewoon’ water! Want naast het feit dat koffie een natuurlijk vochtafdrijvend middel is, stimuleert het ook de werking van je blaas. Met andere woorden: tenzij je voor elke kop koffie ook een flink glas water drinkt om het verloren vocht aan te vullen, kun je uitdrogen. Hoe weet je of je uitgedroogd bent? Onder andere door te kijken naar je urine. ls die donkerder van kleur, dan heb je meer vocht nodig. De oplossing is simpel: meer water drinken! Ook het eten van producten die veel vocht bevatten kan helpen. Denk aan komkommer, watermeloen en selderij.

2. Kom in beweging

Als je er de tijd voor hebt, probeer dan het teveel aan cafeïne ‘eruit te bewegen’. Een korte wandeling of een yoga sessie van 10 minuten kan al helpen om de meest heftige bijwerkingen te reduceren. Zit je op kantoor wanneer je hartkloppingen krijgt na je laatste bakkie? Maak dan van de gelegenheid gebruik om die collega op de andere verdieping op te zoeken (wel de trap nemen) of om de architectuur aan de andere kant van het gebouw te bewonderen. Je kunt vast wel een excuus bedenken om een stukje te lopen!

3. Eet vezelrijke producten

Vezelrijke producten, zoals volkorencrackers, groenten en peulvruchten vertragen de absorptie van cafeïne door je lichaam. Eet je daar voldoende van, dan betekent dat dus dat die cafeïnestoot meer ‘verspreid’ binnenkomt in plaats van dat je er abrupt door wordt overvallen.

4. Neem supplementen en adaptogenen

Bepaalde supplementen en adaptogenen, waaronder L-theanine, ashwaganda en rhodiola kunnen helpen om nervositeit en angstgevoelens te verlichten. Ze zijn overigens ook goed wanneer je angst niet het gevolg is van te veel cafeïne!

5. Doe ademhalingsoefeningen

Als je strak staat van de cafeïne, kan dat zich niet alleen fysiek maar ook mentaal uiten. Om je gedachten te bedaren kun je mediteren of wat simpele ademhalingsoefeningen doen. Een kalme geest heeft immers ook een kalmerende uitwerking op je lichaam.

Oh, en mocht je het je afvragen: dit is waarom je na je ochtendkoffie naar de WC moet.

Waarom je na je ochtendkoffie naar de WC moet

ochtendkoffie

Een oatmeal latte, een espresso shot, een cappuccino met een dikke schuimlaag of gewoon een simpele zwarte koffie. We hebben allemaal zo onze eigen voorkeur voor dat eerste bakkie van de dag. Maar hoe komt het toch dat je vlak na die eerste bak koffie naar de WC moet?

Waarom moet je poepen van ochtendkoffie?

Hoe het komt dat veel mensen ‘s ochtends na die eerste bak koffie naar de WC moeten, is de wetenschap nog niet helemaal duidelijk. Veel mensen denken dat het komt door de cafeïne, maar dat is slechts deels waar. Cafeïne stimuleert inderdaad de beweeglijkheid van de darmen, maar we ervaren vaak al enkele minuten na het drinken van koffie aandrang. En dan heeft de koffie je darmen nog lang niet bereikt.  Waarschijnlijk wordt het verschijnsel veroorzaakt door een combinatie van factoren. Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat de warme temperatuur van de drank de motiliteit stimuleert. Behalve cafeïne zitten er ook chlorogeenzuren in koffie: chemische stofjes die bijdragen aan het spijsverteringsproces. Volgens sommige studies bevordert het drinken van koffie de aanmaak van gastrine, een hormoon dat de snelheid van de spijsvertering regelt.

Hoe zit het met cafeïnevrije koffie? 

Hoewel het effect doorgaans minder sterk is als bij gewone koffie, kun je ook na het drinken van cafeïnevrije koffie aandrang ervaren. Dat komt waarschijnlijk doordat die chlorogeenzuren waar we het over hadden ook in decaf varianten aanwezig zijn.

Tot slot

Er is dus geen eenduidige oorzaak aan te wijzen voor de aandrang die je voelt na je eerste bakkie pleur. Maar dat koffie helpt om je systeem op gang te krijgen, daar zullen veel mensen het over eens zijn. Koffie kan dus ook helpen als je last hebt van constipatie! Overigens wees een onderzoek van de Oregon State University uit 2006 uit dat het drinken van een gemiddelde hoeveelheid koffie (maximaal drie tot vier koppen filterkoffie per dag) ook een aantal gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.

Koffie voor het sporten: do or don’t

koffie voor het sporten

‘s Ochtends sporten gaat bij mij absoluut gepaard met een bakkie koffie. Ik ga niet de deur uit zonder en drink dan ook gerust een paar kopjes per dag. Met koffie voel ik me energiek en gefocust, zonder voel ik me toch al snel moe en een beetje verstrooid. Toch gaan er heel wat verhalen rond over het effect van koffie op je sportprestaties. Daarom ging ik op zoek naar de feiten zodat we voor eens en altijd antwoord krijgen op de vraag: Is koffie voor het sporten een do or don’t?

Voordelen van koffie voor het sporten

Laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: koffie drinken heeft behoorlijk wat positieve effecten op je sportprestaties. Word jij ‘s ochtends net even wat sneller wakker door een kopje koffie, dan is de kans groot dat jij na koffie ook in de sportschool alerter bent en beter presteert. Cafeïne kan ervoor zorgen dat je tot een derde meer uithoudingsvermogen en kracht hebt. Dit betekent ook automatisch dat je harder en intensiever kunt trainen en dus ook sneller resultaten boekt.

Maar dat is nog niet alles, naast meer uithoudingsvermogen en kracht, wordt je motoriek ook nog beter wanneer je een kopje koffie achterover tikt. Dit komt onder andere doordat cafeïne je bloedvaten verwijdt, waardoor er meer bloed naar je spieren toeloopt. Hierdoor beweeg je gemakkelijker en heb je ook minder snel last van pijn of vermoeide spieren.

Verder heeft koffie ook nog effect op wat er gebeurd NA het sporten. Je merkt dan natuurlijk niet meer de energieke gevolgen, maar uit onderzoek bleek wel dat sporters die koffie hadden gedronken voor het sporten een hoger gehalte aan glycogeen in hun spieren hadden. Deze stof heb je nodig om je spierherstel te bevonden, wat dus betekent dat je spieren sneller zouden herstellen als je koffie drinkt voor een workout.

De nadelen van koffie voor het sporten

Zoals je hebt gemerkt, brengt koffiedrinken behoorlijk wat positieve effecten op je sportprestaties met zich mee. Maar zijn er dan ook nadelen aan het drinken van koffie? Om eerlijk te zijn: vrij weinig. Wel zijn er een aantal dingen waar je op moet letten. Zo kan teveel koffie (meer dan 3 kopjes) er voor zorgen dat je juist minder goed gaat presteren en meer vet op gaat slaan. Teveel koffie kan namelijk resulteren in een toename van het cortisol stresshormoon, die je vetopslag stimuleren. Daarnaast kan teveel koffie ook voor uitdroging zorgen, dit ontstaat echter pas als je ineens een veel hogere dosering aan cafeïne binnenkrijgt. Drink jij normaal nauwelijks of geen koffie en verhoog jij je dosering ineens met 3 of 4 kopjes koffie, dan kan je lichaam hierdoor wel uitgedroogd raken. Drink dus met mate. 😉

Conclusie: Als je koffie met mate en op de juiste momenten drinkt, heeft het behoorlijk wat voordelen op je sportprestaties. Het zorgt voor meer energie, beter herstel en zelfs snellere verbranding. Neem dus gerust een lekker koffietje voor je workout, dan kun je daarna vol energie aan de slag.

Bron: Coffee and health, Manners.nl

Deze to-go bekers zijn goed voor het milieu en je portemonnee

to go bekers

Confession: Het is jaren een gewoonte van me geweest om meer dan eens per week een koffietje, bakje yoghurt of ander ontbijtje on the go te halen. Ik zag het als een soort traktatie voor mezelf en het scheelde me weer tijd en ruimte in m’n toch al zware tas.

In diezelfde jaren leefde ik enorm bewust, probeerde ik meer te sparen en was ik al heel erg bezig met het milieu. Tot ik me op een dag realiseerde dat ik eigenlijk helemaal niet zo goed bezig was en dat deze routine alles behalve bijdroeg aan mijn gezonde, bewuste en besparende lifestyle. Tijd voor verandering! Maak jij je ook nog regelmatig ‘schuldig’ aan zo’n ontbijtje of koffie on the go? Dan gaan deze to go bekers daar hopelijk voor goed verandering in brengen!

Koffiebekers

Wat zou je ‘s ochtends zijn zonder een heerlijke kop koffie. Met deze koffiebekers kun jij jouw heerlijke kopje van thuis, overal veilig en warm mee naartoe nemen. ‘S ochtends alleen even je koffieapparaat aanslingeren en je kunt met een verse koffie de deur uit. Genieten!

Ontbijt & lunchbekers

Die tomaatjes in een plastic verpakking zijn zo gekocht. Hetzelfde geldt voor dat yoghurtje met muesli; perfect als gezond ontbijt of healthy snack, maar minder goed voor de portemonnee en het milieu. Deze bakjes bewijzen dat zelf meenemen net zo makkelijk is.

Met deze fijne en vooral handige bekers en bakjes hoef jij nooit meer iets onderweg te halen. Zet al je bakjes de avond van tevoren klaar en je hoeft de volgende dag nergens meer over na te denken. Zo weet je zeker dat je altijd een lekker kopje koffie en gezonde lunch mee hebt, bespaar je geld en ga je nog bewuster om met het milieu!

Hotspot: matcha heaven bij Hug the Tea

Matcha, matcha! Heb jij weleens hierover gehoord? Het is gezond en er zit veel antioxidanten in deze groene poeder. Wij van #Fitgirlcode waren erg benieuwd naar matcha en zijn daarom langs gegaan bij Hug the Tea in Den Haag. Je kunt daar ontbijten, lunchen of even iets drinken met een matcha lekkernij. Alle gerechtjes en sweets zijn gemaakt van de matcha poeder. Ben jij benieuwd naar onze ervaringen bij deze hotspot? Check het artikel! 

 

Hug the Tea is een matcha hotspot in Den Haag. De matcha is 100% puur en biologisch zonder toevoegingen. Zij importeren de matcha rechtstreeks uit Japan! De matcha bestaat uit vele antioxidanten, vitaminen en mineralen. Wij Fit Girls houden wel van gezonde producten, dus ik was erg benieuwd naar deze matcha. Van tevoren had ik verwacht dat de matcha naar ‘gras’ zou smaken, maar dit was totaal niet zo. De smaak van de matcha is heel fris en licht, niet te overheersend!

Zo ziet Hug the Tea er van binnen uit

Lunch time!

Op de menukaart staan alleen maar gerechten waarbij gebruik gemaakt is van de matcha poeder. Wij vonden het een goed idee om alle gerechten te delen, dus wij namen de avocado toast, homemade wafels en een aantal zoetigheden. Wat heel bijzonder is aan de avocado toast is dat in het brood ook een beetje matcha is in verwerkt. De avocado toast was echt heerlijk! Daarnaast waren de homemade matcha wafels met frambozen, blauwe bessen en agave siroop wel echt een favoriet. Delicious! Zij zijn ook erg populair bij deze hotspot, dus dan is de keuze wel snel gemaakt.

Dit is een speciale avocado toast met match in verwerkt

Heerlijke matcha wafels bij Hug The Tea

 

 

Matcha sweets!

Wij konden Hug the Tea niet verlaten zonder dat wij een aantal matcha sweets hadden geproefd. Wij kozen een macaron (glutenvrij), een cake en een blissball (vegan). Ze waren allemaal heel erg lekker en het was gezond cheaten zonder schuldgevoel. Want het feit dat de matcha poeder gezond voor je is, is een goed excuus om veel te proeven van deze matcha sweets 😉

Gezonde matcha sweets

Deze hotspot wil jij bezoeken

De locatie van de hotspot zag er onwijs mooi en clean uit! Het personeel was super gastvrij en vriendelijk. Ik zou echt een keertje teruggaan naar deze hotspot, vond de sfeer echt mega fijn en heb echt genoten van het eten. Als jij benieuwd bent naar matcha, dan moet je zeker naar Hug the Tea. Er zijn verschillende opties qua eten en drinken en zij kunnen ook jou altijd advies geven over de matcha.

De lekkerste matcha drinks bij Hug the Tea

Deze toffe matcha hotspot vind je in de Papestraat 13 in Den Haag. Hug the Tea zit midden in het centrum van Den Haag, makkelijk en snel te vinden in de stad! Ze zijn geopend van maandag t/m zaterdag. Klik hiervoor de openingstijden. Het is zeker aanrader en wil jij meer weten over de hotspot? Neem een kijkje op de website!

Hotspot: Homemade koffie en een heerlijke lunch bij Koffiebar Sowieso

hotspots Breda

Hoewel ons kantoor natuurlijk in Rotterdam zit, kunnen we het niet laten om af en toe een uitstapje te maken naar het altijd gezellige Brabant. De mensen zijn er top en de steden zeker net zo gezellig. En als we dan ook nog een hele gezellige hotspot vinden, kunnen we al helemaal niet wachten om langs te gaan. Toen we achter het bestaan van Koffiebar Sowieso kwamen, moesten we dus wel een tripje naar Breda maken. En daar kregen we zeker geen spijt van! 

hotspots Breda

Verborgen parel

Het is even zoeken naar koffiebar Sowieso, omdat het verstopt zit in een zijstraatje van de winkelstraten. Maar als je de koffiebar eenmaal gevonden hebt, weet je meteen dat dit een verborgen pareltje is. Bij binnenkomst is het toch gezellig druk, het is een heerlijke zonnige dag en zowel in de zaak zelf als in de knusse binnentuin zitten de tafeltjes behoorlijk vol. Maar wat wil je ook in zo’n gezellig zaakje. Eigenaar Jop staat achter de bar koffietjes te maken en geeft ons meteen een welkom gevoel. We nemen plaats en ik kan, als echte koffieverslaafde, natuurlijk niet wachten om een van die zelfgebrande kopjes koffie te proeven. Er verschijnt een prachtige cappuccino inclusief bijbehorende latte art op tafel, waar ik me al de hele ochtend op verheug. Want als je als koffiezaak je eigen koffie brandt, moet ‘ie wel top zijn toch?

hotspots Breda

Voor ieder wat wils

Sowieso is gevuld met allerlei soorten gasten, er werken mensen achter laptops en aan een ander tafeltje kletsen twee vriendinnen. Tussendoor lopen mensen af en aan voor een koffie to go, wat het sfeertje erg gezellig maakt. De menukaart sluit hier perfect bij aan en er is voor ieder wat wils. Je kunt de hele dag ontbijtgerechten als granola, smoothiebowls en ontbijtshakes bestellen. Maar er staan ook heerlijke tosti’s, soepjes en salades op de kaart. Wil jij iets gezonds eten, maar je lunchpartner liever niet? Dan kunnen jullie hier allebei ultiem genieten. Na lang twijfelen (er was te veel lekkers) gaan we voor een smoothiebowl en een tosti met zoete aardappel. Beide klinken enorm veelbelovend en we kunnen niet wachten tot het eten klaar is.

hotspots Breda

Ondanks de drukte heeft het personeel alle tijd voor ons en zijn ze erg oplettend. Ons eten verschijnt sneller dan verwacht op tafel en het ziet er bijna te mooi uit om op te eten. Wat een gezelligheid! In plaats van ‘standaard’ ketchup zit er een super lekker zelfgemaakt sausje van paprika en tomaat bij de tosti, die ook nog eens een stuk gezonder is. De smoothiebowl ziet er niet alleen fantastisch uit, maar smaakt ook minstens zo lekker als ‘ie er uit ziet. Van de tosti hebben we geen idee wat we kunnen verwachten, maar bij de eerste hap zijn we al overtuigd: dit is fantastisch! We hadden er nooit aan gedacht om zoete aardappel op een tosti te doen, maar vanaf nu is dit onze nieuwe favoriete combo. De smoothiebowl en tosti vullen enorm, maar we kunnen geen nee zeggen als eigenaar Jop ons een plakje versgebakken vegan bananenbrood aanbied. Dit is letterlijk een van de beste vegan bananenbroden die we ooit bij een hotspot hebben geproefd, hier lusten we elke dag wel een plakje van!

hotspots Breda

Dus ben je binnenkort in Breda en wil je zeker weten dat je een heerlijke lunch te wachten staat? Ga dan zeker langs bij koffiebar Sowieso en proef de heerlijke koffies, taartjes en tosti’s. We beloven je dat je er geen spijt van krijgt. 😉 Je vindt Sowieso op de Nieuwstraat 46. Wij komen zeker nog een keertje terug!

4x wat cafeïne met je doet

‘But first, coffee.’ ‘Don’t talk to me before my morning coffee.’ ‘Coffee: the most important meal of the day.’ Je kent ze vast wel, al die spreuken over koffie. Zo’n bakkie ’s ochtends is bij velen van ons goed geïntegreerd in het dagelijkse ritme. Maar weet jij wel wat de cafeïne uit jouw warme drankje wel allemaal met je doet? (Behalve je wakker maken dan.) Alle feiten op een rij.

Allereerst even een update waar het stofje cafeïne allemaal in te vinden is. De bekendste is natuurlijk maar koffie, maar wist je ook al dat het onder de noemer theïne ook in thee zit? Daarnaast zit cafeïne ook in cola, ijsthee, energiedrankjes en zelfs in chocolade. Per product verschilt het nogal hoeveel er van het stofje in zit, maar de grootste bronnen van cafeïne zijn toch espresso en energieshotjes. Zodra je iets met cafeïne nuttigt, zal je snel effect zien. Binnen enkele minuten is de helft al opgenomen in je bloed. De echte piek volgt echter pas na anderhalf en twee uur. Wat het precies met je doet, vind je hieronder!

Je wordt alert

Zodra cafeïne in je bloed wordt opgenomen, komt het in je hersenen terecht. Daar blokkeert het bepaalde receptoren, waardoor je een verhoogde staat van alertheid zult krijgen. Ook wordt de afgifte van adrenaline gestimuleerd, wat dat alleen nog maar versterkt. Resultaat: je kunt de wereld aan, maar het zou ook zomaar kunnen dat jij je wat gejaagd voelt.

Je bloeddruk gaat omhoog

Door de adrenaline en de cortisol die vrijkomen na het drinken van een kopje koffie vernauwen je bloedvaten wat. Hierdoor gaat je bloeddruk omhoog, wat er weer voor zorgt dat je hartslag wat omlaag gaat. Bij een grote inname kan dit zelfs voor ritmestoornissen leiden, maar no worries, dan moet je wel echt heeeel veel koffie drinken.

Je moet sneller plassen

Cafeïne stimuleert je nieren, waardoor je sneller moet plassen. Dit herken je vast wel: vlak na je kop koffie of thee voel je direct de druk op je blaas. Dit komt niet omdat, in tegenstelling tot wat mensen vaak zeggen, cafeïne vocht afdrijvend werkt waardoor je meer moet plassen. Het is nog steeds dezelfde hoeveelheid, je moet alleen eerder naar de wc. Als je daar gelijk gaat zitten voor een number two is dat niet zo vreemd, want koffie prikkelt ook de maag en darmen. Maar of dat door de cafeïne komt, of dat daar een ander stofje verantwoordelijk voor is, is (nog) niet bekend.

Je hebt meer energie

Naast alle bovengenoemde effecten, krijg je ook meer energie van koffie en haalt het je vermoeidheid weg. Tijdens het sporten kan dit hartstikke fijn zijn, want hierdoor houd jij je pittige workout langer en beter vol! Precies de reden waarom er ook vaak cafeïne aan pre workout shakes wordt toegevoegd.Toch kan het ook nadelig zijn dat cafeïne je zo alert, energievol en gemotiveerd maakt. Bijvoorbeeld als je opeens helemaal hyped bent na een bakje koffie na het eten, terwijl je eigenlijk vroeg naar bed wilde. Lig je daar lekker naar het plafond te staren. Een goede tip om beter in slaap te komen is dus ook om deze drankjes te vermijden!

Kortom: dat dagelijkse kopje koffie doet best veel met je lichaam. En eerlijk is eerlijk, op Fitgirlcode HQ kunnen we stiekem niet meer zonder. ? Ook zo gek op deze warme drank? Op vivakoffie.nl kun je heel makkelijk het koffiezetapparaat vinden dat het beste bij jou past en vind je ook nog eens heerlijke recepten waarmee je eindeloos kunt variëren: van ijskoffie tot koffiecake en zelfs avolattes. Zo wordt je morning coffee ineens wel heel bijzonder! Laat je ons weten in de reacties wat jouw favoriete recept is?

 

Zo maak jij een Oatmeal Latte

Coffee lovers opgelet! Wij hebben een mega tof receptje opgepikt dat je niet wilt missen. Deze Oatmeal Latte zou wel eens het perfecte ontbijtje kunnen zijn voor jou. Dus waar wacht je nog op? Let’s make some coffee!

Ik denk dat er onwijs veel fitte chickies onder ons zijn die wakker worden met een kopje koffie en een bakje havermout. Logisch, want een kopje cafeïne kan nog wel eens helpen tegen de slaperige oogjes. Daarnaast is havermout al lang niet meer saai maar juist een mega lekker en vooral gezond ontbijtje. Maar wat nou als je deze twee zou combineren? Zou dat nog meer yummy goodness betekenen? I think so.

Benodigdheden voor 2 porties:

  • 90 gram havermout
  • 400 ml melk
  • Snufje zout
  • Snufje kaneel
  • 1 TL vanille extract
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 2 tot 4 shots espresso
  • granola of een andere topping naar keuze

Bereidingswijze

  1. Doe de havermout samen met de helft van de melk in een pannetje en zet het op middelhoog vuur. Voeg het zout en de kaneel toe en roer het een beetje door.
  2. Maak ondertussen van het andere deel van de melk schuim.
  3. Voeg 3/4 van het schuim toe aan de havermout in de pan. Blijf roeren totdat er een creamy textuurtje ontstaat.
  4. Haal de oats van het vuur en voeg het restje melkschuim toe. Voeg als laatste het vanille extract en de bruine suiker toe.
  5. Verdeel de havermout over 2 kopjes en voeg aan beide kopjes 1 of 2 porties espresso toe. Voeg als laatste jouw favo topping toe en klaar is kees!

Heb jij al eens eerder een oatmeal latte gemaakt óf ken jij een nog beter recept? Deel het dan vooral even met ons in de comments. Wij zijn reuze benieuwd. 🙂

Recept: Fit Girl Frappuchino

Hi Girls! Als je ‘s ochtends vroeg op mij lijkt, dan zijn je ontbijteisen héél simpel. Graag een shot caffeïne, een beetje koolhydraten, wat fruit, en het liefste is het binnen 1 minuut klaar, want we hebben haast! Het moet natuurlijk ook supergezond zijn. Goed nieuws: met dit recept voor Fit Girl Frappuchino heb je een alles-in-1 koffieontbijt! Het is lekker zoet, maar toch healthy, en prima mee te nemen voor onderweg.

Fit Girl-proof frappuchino

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Doe alle ingrediënten in de blender, maar houd 100 ml melk en de ijsblokjes achter.
  2. Blend alles tot een egale shake.
  3. Nu kun je (afhankelijk van je eigen voorkeur) nog wat extra melk toevoegen.
  4. Als laatste blend je de ijsblokjes mee. That’s it!

Tip:

Wil je de frappuchino nog kouder? Gebruik dan stukjes bevroren banaan. Brrr!

x

Roos

P.S.: Voor meer recepten en inspiratie, volg mij op Instagram: @dokter.roos

Heb jij ‘s ochtends wat meer tijd? Dan word je vast heel gelukkig van mijn recept voor de perfecte eiwitpannenkoeken! >

4x Healthy cafeïne vervangers

Veel mensen grijpen graag naar een kopje koffie om ervoor te zorgen dat zij zich actiever voelen en zo meer kunnen doen. Jammer genoeg zitten er ook een paar nadelen aan het koffiedrinken zoals een verhoogde bloeddruk, een opgejaagd gevoel en dat je vaker naar de wc moet. Wij zijn daarom voor jullie op zoek gegaan naar goede alternatieven die wel de voordelen van koffie hebben, maar zonder al deze nadelen!

1. Een warm kopje groene thee

Wanneer je groene thee drinkt, heb je helemaal geen koffie meer nodig! Groene thee zorgt er namelijk voor dat jij nóg makkelijker wakker wordt en een stuk scherper bent dan wanneer je een kop koffie drinkt. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat het je hersenen scherper maakt, waardoor jij je beter kunt concentreren en je makkelijker dingen kunt onthouden. Daarnaast heeft het nog veel meer voordelen, waaronder het verbeteren van jouw immuunsysteem (zodat je minder snel ziek wordt) en helpt het met afvallen. Een ander leuk feitje is dat jij ook gewoon zorgeloos dat drankje van het weekend kunt drinken, want groene thee beschermt jouw lever tegen alcohol! Waarom heb je nog koffie nodig wanneer een warm glas groene thee veel betere voordelen heeft?!

2. Een groene smoothie met spinazie

Een smoothie is al heel gezond vanwege de hoeveelheid fruit – en dus ook vitamines die je erin stopt, maar wanneer je er spinazie doorheen doet wordt het nog beter. Spinazie bevat namelijk veel ijzer en vitamine A, C, E en K. Zodra je fruit en spinazie in een smoothie doet, kun je eigenlijk spreken van een soort supersmoothie. Door deze combinatie van vitamine C en ijzer, wordt het ijzer nog sneller opgenomen in je lichaam. Voordelen van voldoende ijzer is een goede concentratie en een beter denkvermogen en vervolgens zorgt de vitamine C ervoor dat je voldoende energie hebt. Een perfecte combinatie dus!

3. Een verfrissend blikje Tranquini

Een vervanger voor cafeïne die je ook nog eens gemakkelijk mee kunt nemen wanneer je de hele dag op stap bent, is Tranquini. Tranquini zorgt door de kalmerende ingrediënten kamille en groene thee-extract voor een ontspannen gevoel, waardoor jij je niet meer druk hoeft te maken om alles wat je nog moet doen. Door stress worden je prestaties namelijk minder en dat willen we natuurlijk voorkomen. Met Tranquini zorg je er juist voor dat jij je goed kan blijven focussen op dat waar jij mee bezig bent. Het blikje bevat verder geen rare en onbekende ingrediënten zoals kunstmatige kleurstoffen, alleen een klein beetje vruchtensuiker (5 mg) voor een heerlijke smaak! Een ander groot voordeel is dat je hier verder niks voor hoeft te doen behalve het blikje te openen. Geen gedoe met een blender of het laten afkoelen van een warm drankje, maar direct een healthy oppepper binnen handbereik!

4. Een schaaltje healthy bananenijs

Iets anders dan een drankje, maar ook ijs kan gemakkelijk jouw kopje koffie vervangen! Je zult hiervoor wel wat voorbereiding moeten doen, want je gaat bevroren banaan nodig hebben. Maar als je ervoor zorgt dat je die altijd in de vriezer hebt, dan heb je wel een makkelijke en gezonde snack! Een van de vele voordelen is dat in bananen veel koolhydraten zitten, waardoor je meer energie krijgt en daarnaast stimuleert het ook direct de hersenwerking. Je hersens hebben namelijk koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren. Andere bijkomende voordelen van het eten van bananen is dat je alerter wordt en dat jij je door een betere werking van de hersens ook nog eens een stuk beter kan concentreren. Nu heb je zeker een goed excuus om bananenijs te mogen eten!

Volgens mij heb je nu genoeg alternatieven waardoor je dat kopje koffie kunt laten staan, als je geen cafeïne wilt! 🙂 Welke ga jij als eerste uitproberen?

Bronnen: European Journal of Clinical Nutrition, Voedingscentrum

Disclaimer: dit artikel is in samenwerking met Tranquini geschreven. Dit verandert echter niets aan mijn mening, ik sta 100% achter dit artikel! 🙂

De leukste items voor coffee addicts

Confession: ik moet elke dag minstens een kopje koffie drinken. Het is niet alsof ik niet zonder kan, maar ik verlang gewoon elke weer naar die heerlijke cappuccino. Zeker wanneer ik ‘s ochtends vroeg met de trein reis gebeurt dit niet zonder een kopje koffie in mijn hand. Ben jij, net als ik, een echte coffee lover (of addict) dan weet ik zeker dat deze leuke items jouw leven compleet gaan maken!

coffee items

Bestond ‘ie maar echt!

coffee items

Of wat dacht je van koffie scrub?

coffee items

Wordt een echte barista met dit boek

coffee items

Als zelfs je telefoonhoesje het zegt?

coffee items

I love you a latte too!

Het is duidelijk, de hele wereld mag zien dat jij van koffie houdt! Wat is jouw favoriete quote over koffie?

Koffie in je ontbijt? Met dit recept wordt je droom waargemaakt! >

7X Wakker worden zonder koffie

minder koffie drinken

Hoewel er veel meiden heéél erg gehecht zijn aan hun morning coffee, is het niet de meest gezonde keuze. Geloof het of niet: met een goede dosis nieuwe gewoontes kun je ook zónder caffeïne klaarwakker zijn in de ochtend. Tijd om de 7 beste tips te delen!

1. Begin je ochtend met een workout

Dit is voor mij de allerbeste manier om wakker te worden. Okay, ik geef toe, knetterhard zweten tijdens een morning run is misschien niet het eerste waar je zin in hebt, maar effectief is het wel. Een morning workout staat gelijk aan een enorme dosis energie en adrenaline in de vroege morgen. Je kunt ook simpel beginnen met bijvoorbeeld een Blogilates workout via Youtube. Rol uit bed, trek je sportkloffie aan en pak je yogamatje erbij. Tijd om eens lekker fit op te staan!

2. Gordijnen open

Gordijnen in de slaapkamer zijn reuze fijn. Ze kunnen je perfect afsluiten van het ‘echte’ leven, want in jouw donkere kamer lijkt het soms net alsof het nog nacht is. Dus probeer gewoon eens om te slapen met de gordijnen open. Ik sta al drie jaar lang heel gemakkelijk op met enkel vitrage voor mijn raam. In de zomer betekent dat inderdaad dat het aardig vroeg licht wordt, maar zo kun je wel gelijk aan je dag beginnen!

3. Een koude douche

Ja, dit is misschien een beetje een gemene tip, maar wedden dat het werkt. Na een koude douche zul jij absoluut geen moeite meer hebben om je ogen open te houden. Toch is dat niet het enige voordeel van een koude douche. Je huid en haar zullen er ook heel blij mee zijn, want koud water zorgt ervoor dat het een stuk minder snel uitdroogt. Daarnaast is een frisse douche ook heel goed voor je spieren. Het zorgt er namelijk voor dat ze zich sneller herstellen na een workout. Misschien is het dan toch maar eens tijd om een koude douche te proberen…

minder koffie drinken

4. Ga een frisse neus halen

Okay, een ochtend workout is misschien niet jouw ding, maar wat dacht je van een korte wandeling? Een ochtendwandeling is echt de perfecte manier om je dag te beginnen. Wanneer je een hond hebt, en dus gedwongen wordt om ‘s ochtends vroeg een ommetje te maken, weet je waar ik het over heb. Zowel in de winter als in de zomer is het een goed idee om gelijk na het douchen even een frisse neus te halen. Na 20 minuutjes wandelen heb jij er al heel wat stappen op zitten en ben je ook nog eens rustig wakker geworden!

5. Vervang je bakkie pleur door een kopje thee

Ben je een sucker voor ochtendrituelen? Vervang dan eens je standaard kopje koffie door een kopje thee. Zo heb je toch een warm drankje, maar kies je voor iets dat een stuk gezonder is. Thee bevat ook cafeïne (al is dat wel een hele hoop minder) maar daarnaast heeft het een stuk meer voordelen. Zo zorgt een kopje thee in de morgen voor een beter immuunsysteem en verlaagt het een te hoge bloeddruk.

6. Creëer je ultieme playlist

Wakker worden met een kickass playlist is echt de shit. Dus hup, pak je laptop erbij en stel een playlist samen van alle liedjes die jouw instant energie geven. Zet hem aan direct nadat je wekker af is gegaan en begin gelijk aan je routine. Zingend onder de douche, zingend je maaltijden preppen en zingend aan je ochtendwandeling beginnen. Echt waar, met deze tip verander je binnen no-time in iemand die dól is op ochtenden.

minder koffie drinken

7. Leef suikervrij

Deze tip lijkt misschien een beetje misplaatst in het rijtje, maar dat is het zeker niet. Minderen of zelfs helemaal stoppen met toegevoegde suikers eten/drinken zorgt ervoor dat je een stuk meer energie zal krijgen gedurende de dag. Niet alleen dat, ook is suikervrij leven heel erg goed voor zowel je huid als haar. Probeer dus weg te blijven van suiker wanneer je op zoek bent naar energie, want zo zul je ook een stuk minder dipjes krijgen gedurende de dag.

Wedden dat jij met deze 7 tips met gemak je bed uit gaat komen ‘s ochtends? Spread the word, want ik weet zeker dat er veel meer mensen zijn die deze hacks goed kunnen gebruiken. 😉