Recept: Gerookte zalmsalade met geitenkaas uit de Fitgirlcode Guide
Dit lunchgerecht is toch wel een van mijn favorieten uit de Fitgirlcode Guide! Hij is heerlijk fris, super voor je macro's en het bevat watertandende ingrediënten. Zo'n lekker gerechtje moet natuurlijk gedeeld worden! Heb jij al gehoord over onze actie met de Fitgirlcode Guides, maar twijfel je nog of zo'n voedingsschema wel bij jou past? (Want wat nou als je de gerechten helemaal niet lekker vindt?!) Probeer deze lunchsalade dan uit, geniet ervan en vertel ons wat je er van vond! Wij durven te wedden dat je dit recept ook superlekker vindt en je de Fitgirlcode Guide hierna wel ziet zitten. ;)
Recept: gerookte zalmsalade met geitenkaas
Ingrediënten:
- 60 gr gemengde sla
- 50 gr gerookte zalm
- 20 gr geitenkaas
- 35 gr gele paprika
- 20 gr lente-ui
- 30 gr mozzarella light
- 1 el zonnebloem- en pompoenpitten
- 15 gr gemengde noten
- 20 ml magere yoghurt
- 2 tl mosterd
- 1 el honing
- dille
- peper en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de geitenkaas in een pan samen met de zonnebloem- en pompoenpitten en noten (zonder boter of olie). Snijd de paprika, lente-ui en mozzarella.
- Mix deze op een bord met de gemengde sla. Voeg hier ook de verwarmde ingrediënten aan toe.
- Meng de yoghurt met de honing, mosterd en peper en zout en voeg deze dressing en wat dille aan de salade toe.
Klaar is kees! Deze portie voor 1 persoon bevat maar 439 calorieën, 16 gram koolhydraten, 27 gram vetten en 30 gram eiwitten! Hoe goed klinkt dat?
Wordt oktober jouw maand om te starten met een gezonde levensstijl? Zorg dan dat je een van onze guides koopt, de gratis waterfles ontvangt en kans maakt op 1 van de 2 Polar A370 Activity Trackers! Ga snel naar de shop, kies jouw guide, gebruik de code 'BOTTLE' en voer 'POLAR' in bij de opmerkingen en oktober wordt de maand waarin jij gaat knallen! De actie loop t/m 30 september middernacht.
[maxbutton id="72"]
