Eetdagboek van Fit Girl Roos
Hi Fit Girls! Na het artikel over mijn Fit Journey werd mijn inbox overspoeld met vragen over mijn eetpatroon. Vandaag deel ik daarom mijn eetdagboek met jullie!
Ik had een vrije week, na het werken van nachtdiensten. Ik wilde wel graag gezond eten, maar ik had ook veel sociale afspraken gepland. Het was dus eventjes puzzelen! Ik heb daarom meestal gekozen voor minder tussendoortjes, zodat ik toch kon genieten van lekker eten. Daarnaast probeer ik op dit moment wat gewicht te verliezen (in aanloop naar de Crossfit Open Competitie), dus normaal gesproken eet ik meer: houd dat in gedachten!
MAANDAG
Ik heb de hele nacht gewerkt en spreek 's ochtends af met een vriendin. Ik ben moe en wil koolhydraten! Ik eet een lekkere appelflap en drink 500cc banaan-aardbei smoothie. 's Midddags lunch ik met een andere vriendin bij Bertmans: 2 spelt boterhammen met avocado en 2 eitjes. Ik neem een wit wijntje erbij. 's Avonds ben ik afgepeigerd en kies ik 500cc yoghurt met muesli en blauwe bessen.
Sporten: Nee.
DINSDAG
Ik ontbijt met mijn fluffy havermout met banaan, één van m'n lievelingsontbijtjes. 's Middags maak ik een gezonde salade met kip, gebakken cherry tomaatjes, paprika, koude aardappel en een dressing van olijfolie, citroensap en heel veel peterselie. 's Avonds maakt mijn vriend magere andijviestamppot, yum! Ik kies voor kipfilet erbij en een lepeltje jus. Later eet ik een Protein Wafer van de Body&Fit Shop (super lekker!)
Sporten: 1 uur Crossfit bij Wildhearts
WOENSDAG
's Ochtends eet ik 2 boterhammen met 1 ei, 1 hele avocado, 50 gram opgebakken gerookte zalm, en een handje cherry tomaten. Heerlijk! 's Middags 500cc yoghurt met muesli en granaatappelpitjes. 's Avonds ga ik uit eten: ik kies voor een gigantische Black Tiger Shrimp salade met croutons en tomaat. Ik drink veel water en eet er een stukje brood bij. Omdat ik wist dat ik uit eten ging, heb ik er voor gekozen om geen tussendoortjes te eten vandaag.
Sporten: Nee
DONDERDAG
Shit, nog steeds een jetlag van de nachtdiensten: ik ben al om 05.00 uur wakker. Ik drink een liter Lady Grey thee met melk, en ontbijt met twee eiwitpannenkoeken met 1 hele mango en een schep yoghurt. Als lunch neem ik een groot broodje kipfilet met rucola. Later snack ik op een speltcracker met pitten en zaden, met pindakaas en honing (heerlijk). Het diner bestaat uit een kikkererwtenschotel met vegetarische gehaktballetjes, courgette, paprika en teriyakisaus. Daarna heb ik nog honger: ik eet 5 dadels en een eiwitreep.
Sporten: 1 uur yoga bij Balanzs en 1 uur Crossfit
VRIJDAG
Omdat ik vandaag krachttraining doe, eet ik eerst een groot bord Brinta pap met banaan. Na de training neem ik een maaltijdshake van 500 gram kwark, 5 lepels havermout, bevroren ananas en blauwe bessen. Later een bruine tosti met zalm en kaas. Met ketchup! 's Avonds ga ik uit eten: ik kies gegrilde sardientjes, een paar stukjes tonijn- en zalmsashimi, en daarna een goed gevulde bouillabaisse (vissoep) met een stuk brood. Ik drink er een wijntje bij en sluit af met een cappuccino.
Sporten: 2 uur krachttraining Bij Barbell Strength
ZATERDAG
's Ochtends schuif ik 500cc yoghurt met 1 banaan en 1 suikervrije koekreep naar binnen. Later kies ik voor 2 grove speltcrackers met gatenkaas en sambal, ook drink ik veel thee met melk. Met een Protein Wafer. 's Middags nog 2 kiwi's. 's Avonds eet ik bij familie: stoofvlees met zoete aardappelpuree en spruitjes. Met 2 glazen rode wijn. En nog een toetje: slagroomijs met aardbeien!
Sporten: Nee
ZONDAG
Ik slaap uit, en brunch met 2 boterhammen, 3 eieren en 2 plakjes gerookte zalm. Tijdens de gymnastics clinic neem ik een halve banaan, twee verse dadels en een muesli-notenreep. 's Avonds hebben mijn vriend en ik geen zin om te koken. In hartje centrum Rotterdam is er keus genoeg, maar we willen het een beetje gezond houden: het wordt voor mij twee broodjes kipkerrie met komkommer, en een kippenbouillon. Morgen zal ik het goedmaken met extra fruit en groenten!
Sporten: 2 uur gymnastics clinic
Hopelijk is mijn eetdagboek inspirerend voor jou! Ik wil je laten zien dat je (als je lekker veel sport) prima buiten de deur kunt eten, of iets lekkers kunt nemen. Het draait allemaal om de balans, toch?Volg mij in Instagram via @fitgirlroos voor nog meer dagelijkse inspiratie! Let op, ik ben geen diëtiste, dus gebruik altijd je eigen verstand als je jouw eetpatroon aanpast.
Ben je op zoek naar nog meer food inspiratie? We hebben namelijk heerlijke en gezonde recepten gemaakt voor onze food guides. En het mooie is: we hebben ook al rekening gehouden met de benodigde macro's. En dat 8 en 12 weken lang! We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema's, full body workouts, berekende macro's en nog veel meer! Neem nu een kijkje!
[maxbutton id="58"]
