Recept: Groene smoothie met avocado en veldsla
Kijk eens naar de kleur van deze groene smoothie! Trust me, alleen voor het zien van die prachtige groene gloed is hij al ZO het proberen waard. Uiteraard is hij geheel vegan en dus diervriendelijk! Ben je benieuwd hoe ik hem maak? Lees dan mee!
Ingrediënten (1 portie)
- 1 rijpe banaan (hij is rijp wanneer hij spikkeltjes heeft)
- 150 ml plantaardige melk of kokoswater (ik gebruik amandelmelk)
- 1/2 avocado
- 1/4 komkommer
- 200 gram veldsla
- Eventueel: agave siroop voor de zoetekauw
- Eventueel: het sap van een citroen
Bereidingswijze
- Eigenlijk is het heel simpel. Snijd de banaan in plakjes en blend het samen met de avocado, komkommer en veldsla tot een gladde mix.
- Voeg de plantaardige melk of het kokoswater toe en blend het nog even op volle sterkte tot alle stukjes eruit zijn.
- Maak de smoothie af met wat agavesiroop indien zoet you’re thing is, en eventueel een beetje citroensap voor een verfrissend effect.
- Tot slot: enjoy!
Een heerlijke start van de dag of een lekker drankje voor tussendoor. Ben jij een smoothie fan?
Ik vind het leuk als je jouw groene – of niet-groene – smoothie met me deelt onder de hashtag #FITGIRLCODE of tag mij op Instagram @fablefrique. Zien we elkaar daar!
