RECEPT: zomerse watermeloen pizza
Van het woord pizza worden we altijd wel blij. En we kunnen je garanderen dat je deze variant nog niet kent. Je kan hem namelijk ook niet bestellen bij de plaatselijke pizzeria, maar dat maakt hem niet minder lekker. Deze watermeloen pizza is het recept van deze zomer.
Watermeloen pizza
Het klinkt misschien een beetje gek: watermeloen op je pizza. Maar zo moet je het ook niet zien. Je gebruikt de watermeloen namelijk niet als topping, maar juist als bodem. Het is ook niet echt een avondmaaltijd, maar meer een lekker tussendoortje voor op een warme zomerdag. Wij vertellen je hoe je dit maakt en wat je hiervoor nodig hebt.
Dit heb je nodig
- 1 kleine watermeloen
- Griekse yoghurt
- Twee handjes aardbeien
- 1 handje blauwe bessen
- 2 perziken
- Muntblaadjes
- 1 handje granola
Zo maak je de watermeloen pizza
- Snijd de watermeloen in plakken van ongeveer 1,5 centimeter dik.
- Snijd nu ook de aardbeien en de perziken in kleine stukjes.
- Besmeer de plakken watermeloen met Griekse yoghurt en verdeel de aardbeien, perziken en blauwe bessen er overheen.
- Besprenkel de pizza nu met granola en muntblaadjes en snijd deze in pizzapunten.
