Waarom je nooit meteen je tanden moet poetsen na de koffie

tanden moet poetsen na de koffie

Heerlijk een kopje koffie na het ontbijt: de perfecte manier om je dag te starten. Daarna nog even een borstel door je haren, tandenpoetsen en je bent klaar voor de dag. Maar wist je dat je tandenpoetsen na de koffie helemaal niet goed is? Wij vertellen je waarom je nooit meteen je tanden moet poetsen na de koffie.

Koffieadem 

Koffie heeft een vrij sterke geur en dus is het niet gek dat je na je eerste bakkie je tanden wilt poetsen om een koffieadem te voorkomen. Toch kan je dit beter niet doen en gewoon met je koffieadem op kantoor verschijnen. Volgens tandartsen is het namelijk helemaal niet goed om meteen je tanden te poetsen na de koffie.

Tandenpoetsen na de koffie

Maar waarom is het dan zo slecht? Dat zochten wij voor je uit. Koffie heeft een hoog zuurgehalte. Dat zorgt ervoor dat je tanden demineraliseren en je tandglazuur zachter wordt. Hierdoor worden je tanden gevoeliger zijn en daarbij ontstaan er zwakkere plekjes. Het is dus beter om hier even vanaf te blijven, ook met je tandenborstel.

Wanneer moet je dan je tandenpoetsen?

We snappen natuurlijk dat je niet je morning coffee hiervoor gaat opgeven. Maar je kan wel rekening houden met het moment waarop jij je tandenpoetst. Doe dit voortaan gewoon voor je koffie gaat drinken. Zo is je tandplak nog niet aangetast en zal je tijdens het poetsen dus de bacteriën aanpakken die zich ’s nachts hebben opgehoopt. Wil je toch niet met een koffieadem op je werk verschijnen? Spoel je mond dan gewoon met een glaasje water. Dit is niet alleen beter voor je adem, maar ook voor je tanden. En heb je dan toch nog het gevoel dat je met een koffiewalm om je heen loopt? Ga dan voor suikervrije kauwgom. Daarbij drinken je collega’s waarschijnlijk ook gewoon koffie en zullen zij echt geen last hebben van jouw koffieadem.

Back on track met de Vegetarische Fitgirlcode Guide

fitgirlcode guides

Een meat-free dieet is niet alleen muy bueno voor jou, maar ook voor moeder aarde. Toch is de stap om je dieet om te gooien vaak best flink… Lucky for you hebben wij het denkwerk gedaan, en hoef jij enkel en alleen nog maar te kokkerellen! Ga jij samen met andere Fit Girls 8 weken lang aan de slag met gezonde voedingsschema’s, inclusief easy-peasy boodschappenlijstjes? Je brein breken over al die gekke macro-toestanden, dat doen wij voortaan met alle liefde voor je! En start jij op 1 december samen met ons? Dan krijg je tips en tricks via de mail en toegang tot onze besloten Facebook groep met andere Fit Girls.

Om jullie een klein idee te geven van wat je nu eigenlijk voorgeschoteld krijgt op een gemiddelde Vegetarische Fitgirlcode Guide-dag delen we vandaag een sneak-peak! Waar ga jij mee aan de slag? De romige pasta met avocado… of toch de bananenpannenkoeken? Allebei, duh!

Vegetarische Fitgirlcode Guide

Ontbijt: Bananenpannenkoeken

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Prak 1 banaan fijn in een kommetje en klop het ei luchtig.

  2. Voeg het geklopte ei, bakpoeder en de havervlokken toe aan het kommetje met de banaan en roer dit goed door elkaar.

  3. Verwarm wat bakspray in een pan en bak hier de pannenkoekjes in gaar.

  4. Stapel de pannenkoeken op en maak ze af met de yoghurt, de overgebleven banaan, de noten en wat kaneel!

kcal 562 | koolhydraten 71 | eiwitten 27 | vetten 19

Vegetarische Fitgirlcode Guide

Snack: appel met 1 tl kaneel

kcal 62 | koolhydraten 15 | eiwitten 1 | vetten 0

White bean_pea_chicken salad-2

Lunch: Witte bonensalade met erwten en munt

Ingrediënten

  • 60 gr witte bonen
  • 70 gr doperwten
  • 10 ml (1 kleine el) olijfolie
  • 1 bosui, 25 gr feta
  • 80 gr tofu
  • 1 takje verse munt
  • 1 tl gemalen koriander
  • sap en schil van een halve citroen
  • peper en zout

Bereidingswijze 

  1. Kook de witte bonen en erwtjes even kort, ongeveer 5-10 minuutjes, gaar.

  2. Snijd de tofu in kleine blokjes. Verwarm dan wat bakspray in een pan bak hier de tofu in. Voeg eventueel wat lekkere kruiden toe.

  3. Snijd in de tussentijd de bosui, feta en munt in de gewenste grootte.

  4. Combineer tot slot alle ingrediënten met elkaar en maak de salade af met wat peper en zout!

kcal 350 | koolhydraten 19 | eiwitten 21 | vetten 21

Vegetarische Fitgirlcode Guide

Snack: rijstwafel met een smaakje

kcal 54 | koolhydraten 12 | eiwitten 1 | vetten 0

Vegetarische Fitgirlcode Guide

Diner: Romige pasta met avocado

Ingrediënten

  • 60 gr volkoren pasta (onbereid)
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 100 gr broccoli
  • 30 gr zuivelspread light
  • 70 gr avocado
  • 2 tl paprikapoeder
  • peper en zout
  • optioneel: klein handje pijnboompitten

Bereidingswijze 

  1. Kook de pasta en broccoli in 8-10 minuten gaar.

  2. Snijd in de tussentijd de tomaat, ui en avocado in de gewenste grootte.

  3. Verwarm in een pan wat bakspray. Bak hier als de pasta en broccoli zo goed als gaar zijn, de ui in.

  4. Voeg wat later de tomaat, avocado en paprikapoeder toe. Wacht totdat ook deze goed warm zijn en stop er dan alle overige ingrediënten in de pan, dus ook de pasta en broccoli! Laat de pan nog even kort op laag vuur staan.

kcal 430 | koolhydraten 60 | eiwitten 16 | vetten 14

Vegetarische Fitgirlcode Guide

Snack: kwark met blauwe bessen en noten

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Stop de kwark in een bakje.

  2. Optioneel: roer flavdrops door de kwark.

  3. Maak de nightsnack af met de overige ingrediënten.

kcal 362 | koolhydraten 21 | eiwitten 32 | vetten 17

Totaal kcal 1821 | koolhydraten 199 | eiwitten 97 | vetten 71

Ben je na deze recepten net zo enthousiast geworden als wij over de Vegetarische Fitgirlcode Guide en wil je meer van dit soort heerlijke vegetarische gerechten maken en tegelijkertijd aan je fit goals werken? Dan hebben we heel goed nieuws voor je! Op 1 december start er een nieuwe groep met de Vegetarische Fitgirlcode Guide. Om jou te stimuleren om ook nog voor het nieuwe jaar met je goede voornemens te beginnen, hebben we een hele toffe actie voor je! Je scoort de hardcopy Vegetarische Fitgirlcode Guide nu eenmalig voor 29,95 inclusief gratis verzending! Dat betekent dat je 8 weken workoutschema’s, 4 weken vegetarische voedingsschema’s met wekelijkse boodschappenlijstjes, 8 weken mindfulnessoefeningen en meer dan 75 vegetarische recepten krijgt voor maar €29,95! Je koopt de Guide via deze link. Eet smakelijk!

Foto’s door Susan van Esch 

Recept: Perzik dadeltaart

perzik dadeltaart

Je kunt iedere dag wel een reden bedenken om een taart te maken, maar helaas heeft niemand zeeën van tijd. Deze perzik dadeltaart is dé oplossing voor wanneer je geen tijd hebt om uren in de keuken te staan, maar wel trek hebt in iets enorm lekkers! Maak deze raw-vegan dadel perziktaart en geef hem een standaard plekje in de vriezer. Want jongens, hij is toch lekker!

Ingrediënten:

Voor de bodem:

  • 8 zachte medjool dadels
  • 25 gram boekweitgrutten
  • 50 gram havermout
  • 50 gram kokosrasp
  • 1 eetlepel rijstsiroop of kokosbloesemsuiker
  • 3 rijpe perziken

Voor de karamel:

  • 225 ml water
  • 10 zachte medjool dadels
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 1 eetlepel agavesiroop

Bereidingswijze:

  1. Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je wat water toe en eventueel nog 2 dadels.
  2. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt.
  3. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft.
  4. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt.
  5. Versier deze dadeltaart met plakjes perzik en geniet!

Enjoy!

5 x makkelijke en lekkere mealprep recepten

Met deze 5 makkelijke en lekkere mealprep recepten wordt mealpreppen een feestje! En je bent heel de week verzekerd van een gezonde maaltijd!

Mealpreppen. De reddende engel voor menig Fit Girl tijdens de hectiek van alledag. Eenmaal per week worden alle potten en pannen uit de kast getrokken om meerdere bakjes kip, rijst en groente voor te bereiden voor de dagen die komen gaan. Ideaal, want zo ben je de hele week verzekerd van een gezonde maaltijd! Er zit echter één addertje onder het gras. Want hoe lang houd jij het vol om tweemaal daags dezelfde maaltijd te eten? Geen zorgen! Ik heb speciaal voor jou mijn 5 makkelijke en lekkere mealprep recepten verzameld. Dag sleur en hallo gezonde, gevarieerde en lekkere mealprep! 

Lekkere tonijn mealprep salade

Tonijn is een simpele, snelle, macro-vriendelijke én bovenal lekkere bron van eiwitten; reden genoeg waarom je deze salade écht eens moet uitproberen!

Ingrediënten

  • 1 handje veldsla
  • 1/2 blikje tonijn op water
  • 50 gram olijven
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 100 gram cherry-tomaten
  • 100 gram komkommer (zaadjes verwijderen!)
  • 15 gram geroosterde pijnboompitten
  • 1/2 rode ui
  • 100 gram gekookte zilvervliesrijst
  • verse peterselie & verse bieslook

Bereidingswijze

Snijd alle ingrediënten en mix alles door elkaar: yay, een heerlijk frisse tonijnsalade!
(431 kcal. 49C/13F/26P)

Waar vind ik een makkelijke en lekkere mealprep recept?

Makkelijke mealprep

Een mealprep met biefstuk, do I need to say more?! Dit is er eentje om je bakje bij op te eten!

Ingrediënten

  • een biefstuk van ongeveer 150 gram
  • 100 gram gekookte rijstnoedels
  • een handje veldsla
  • 1/2 rode ui
  • 15 gram geroosterde cashewnoten
  • 50 gram kort aangebakken taugé
  • 100 gram gestoomde sperziebonen
  • 1/2 rode peper
  • verse koriander
  • 50 gram mais
  • voor de marinade: 2 el ketjap manis, snuf knoflookpoeder, snuf chilipoeder.

Bereidingswijze

  1. Marineer de biefstuk & laat dit intrekken.
  2. Tijdens het voorbereiden, snijd alvast de andere ingrediënten.
  3. Gril de biefstuk naar wens.
  4. Mix alle ingrediënten and you’re DONE!

(622 kcal. 61C/19F/48P)

Hoe maak ik een mealprep maaltijd met biefstuk?

Mealprep kip salade

Een mealprep met kip, maar dan anders!

Ingrediënten

  • 80 gram gekookte quinoa
  • 100 gram kipfilet in blokjes
  • 100 gram komkommer (zaadjes verwijderen!)
  • 50 gram mais
  • 50 gram olijven
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 1/2 rode ui
  • 50 gram rode paprika
  • verse peterselie
  • verse basilicum
  • 5 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 25 gram kip kruiden pikant

Even mixen en klaar!
(617 kcal. 54C/18F/47P)

Zo maak jij een makkelijke en lekkere mealprep maaltijd

Gezonde mealprep maaltijd

Zuchetti, de pérfecte en calorie-vriendelijke uitkomst voor de pasta-liefhebbende Fit Girl. Daarnaast kun je deze maaltijd eindeloos variëren: maak ‘m bijvoorbeeld eens met tonijn, sojagehakt of maak er een pasta pesto van! Maak de slierten van courgette, zoete aardappel, komkommer of wortel, zo houd je ook nog calorieën over voor een toetje.

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook
  • 1 grote rode ui
  • 6 grote tomaten
  • 1 paprika
  • Italiaanse kruiden
  • zeezout & peper
  • 150 gram kipgehakt
  • 1/2 courgette
  • verse basilicum
  • 15 gr. geraspte Parmezaanse kaas
  • 15 gram geroosterde pijnboompitten

Bereidingswijze

  1. Maak allereerst de saus.
  2. Fruit de knoflook en ui even kort aan in de pan en snijd de tomaten en paprika ondertussen in grove stukken.
  3. Doe deze, samen met wat Italiaanse kruiden, ook in de pan en bak even aan tot ze wat zachter worden.
  4. Voeg wat water toe zodat het even kan sudderen. Als je een fijne saus wil kun je het eventueel met de staafmixer pureren. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.
  5. Zet de saus even aan de kant en bak het kipgehakt goed gaar. Voeg de saus toe en laat het geheel nog even sudderen.
  6. Maak ondertussen de courgette-slierten met de Spirelli (dé must-have keukentool voor iedere Fit Girl) en leg deze vast in het bakje.
  7. Laat het gehakt mengsel even afkoelen & schep het vervolgens op de courgette-slierten. Top af met wat Parmezaanse kaas en pijnboompitjes en klaar is je Italiaanse maaltijd.

(430 kcal. 23C/12F/32P)

Wat is het recept van een makkelijke en lekkere mealprep?

Heerlijke mealprep recept

Deze oldtimer kennen we natuurlijk allemaal: de Ceasar salad. Macro-vriendelijk, super snel & altijd lekker!

Ingrediënten

  • 100 gram gerookte kip
  • handje ijsbergsla of veldsla
  • 100 gram komkommer (zaadjes verwijderd)
  • 50 gram cherry-tomaten
  • 50 gram mais
  • 50 gram croutons
  • 1 gekookt ei
  • verse bieslook en peterselie

Snijd en mix alle ingrediënten en klaar is je mealprep!
(291 kcal. 19C/9F/32P)

Op zoek naar maaltijd recepten onder de 500kcal? Wij hebben een lijstje gemaakt voor jullie.

Ben je op zoek naar makkelijke en lekkere mealprep recepten?

Doen jullie Fit Girls voortaan ook mee met de Mealprep Madness? Tag je foto’s op instagram dan voortaan met de hashtag #fitgirlcodemealprep!

Mealprep is key als je wil starten aan je fit journey met onze guides. We hebben een speciale Fitgirlcode Guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Wil je nou nog meer halen uit je workout? Kijk dan even op Fitshe voor proteïnerijke producten die je hierbij gaan helpen!

ZOEK JIJ EEN VOEDINGSSCHEMA?

Eiwitrijke toevoegingen bij het avondeten

Het kan best lastig zijn je dagelijkse hoeveelheid benodigde eiwitten binnen te krijgen. Zeker als je vegetarisch eet of geheel veganistisch.

Vetten en koolhydraten binnen krijgen is veel makkelijker (en vaak veel lekkerder 😉 en die doelen halen we dan ook met gemak.

Om ook jouw daily eiwit doel te halen geef ik je in dit artikel graag wat tips over hoe je op een makkelijke manier eiwitrijke toevoegingen aan het avondeten voegt.

What’s for diner

Wie herkent zich in het volgende?

De wekker gaat, je staat snel op. Neemt als ontbijt een boterham met pindakaas, pikt snel een banaantje mee voor tussendoor, je lunch bestaat uit twee wraps met avocado en tomaat en voor je de gym induikt duw je snel nog even een eiwitreepje in je giecheltje. Dan door naar huis waar je hongerig aanschuift aan tafel.

De eiwitreep daar gelaten krijg je gedurende de dag met dit menu bijna geen eiwitten binnen. Helemaal niet erg voor een keer, maar ook van eiwitten zou je dagelijks voldoende moeten binnen krijgen. Goed voor je lijf, je spieren (herstel) en vult de maag beter en langer dan koolhydraten (doei snaaien).

Eiwitrijke toevoegingen voor je avondeten

Als jij je herkent in het bovenstaande voorbeeld ben je absoluut niet de enige. Het is nu eenmaal makkelijker om koolhydraten en vetten binnen te krijgen. En als je niet bewust let op een gevarieerd eetpatroon, kan het zomaar zijn dat de o zo belangrijke eiwitten als eerste vergeten worden.

Om je dagelijkse eiwitdoel te halen is het daarom goed om tijdens het avondeten te zorgen voor eiwitrijke toevoegingen. En dat hoeft helemaal niet lastig te zijn!

Uiteraard kun je een stukje (mager) vlees op z’n tijd nemen: zo bevat rundvlees zo’n 35 g eiwit per 100 gram en kipfilet zo’n 31 g eiwit per 100 gram.

Als je geen dierlijke eiwitten eet, kun je ook uit plantaardige voeding eiwitten halen.

Zo bevatten sojabonen zo’n 22 g eiwit per 100 gram, pindakaas en andere gemengde noten bevatten zo’n 23 g eiwit per 100 gram (naast een hele hoop calorieën uit vet dus let hiermee op), tofu en tempeh bevat zo’n 12 gram eiwit per 100 gram, en havermout bevat zo’n 13 gram eiwit per 100 gram.

Nog meer tips

Zo zie je, er is voldoende voeding (zowel dierlijk als plantaardig) te vinden die jou voorziet van eiwit.

Wil je het jezelf nou nog een stukje makkelijker maken, probeer dan eens bij iedere maaltijd die je neemt als eerste een eiwitrijke toevoeging te kiezen. Denk aan wat huttekase op je cracker, een lepel pindakaas door je havermout, een volkoren wrap met (vega) kipfilet als snack, een bakje kwark als tussendoortje of een eiwitreep of -shake na je workout.

Allemaal mega lekker, simpel en allemaal eiwitten. Zo krijg je bijna ongemerkt gedurende de hele dag eiwitten binnen en kom je aan het einde van de dag geen enkel voedingsmiddel te kort.

Eetsmakelijk!

Easy peasy zoete aardappel wedges

zoete aardappel recept

Hi girls!

Ik ben gék op zoete aardappel uit de oven, en maak het dan ook meerdere keren per week. Het lijkt soms alsof zoete aardappel heel bewerkelijk of moeilijk te maken is, maar dat is helemaal niet zo! Ik sla alle lastige stappen (à la: 1 uur weken in koud water) gewoon over (wauw.. such badass) en ik proef geen verschil! Waarom moeilijk doen, als het ook easy peasy kan?

Ingrediënten

  • 2 kilo zoete aardappel, geschild
  • flinke scheut zout
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 kleine eetlepel gedroogde thijm
  • 1 kleine eetlepel paprikapoeder
  • 1-2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Wedges snijden doe je zo: snijd een aardappel in de lengte door. Daarna leg je de aardappel op de platte kant, en snijd je hem 2-3 x in de lengte door. Daarna voeg je alle kruiden en olie toe. Even goed husselen, done! Bak de aardappels in 30-45 minuten in de oven op 180 graden. Ze blijven zacht, maar met een knapperig randje.

Twee kilo zoete aardappel is genoeg voor 6 personen, of 4 mensen met berenhonger! 😉

Enjoy!

x

Roos

Vegan linzenstoofpot

vegan linzenstoofpot

De herfst vraagt om warme troostmaaltijden. Lekkere vegan stoofpotjes bijvoorbeeld die low-budget, makkelijk en ook nog eens superfood-zaam zijn. Hoewel ik voornamelijk raw vegan eet, ben ik er zeker niet strikt in. Ik ben namelijk ook gek op gekookte rijst, knolgewassen en onze lokale en wat mij betreft ondergewaardeerde superfood aardappel (niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor het milieu omdat het niet de halve wereld over hoeft te vliegen).

Hoewel peulvruchten zoals linzen bij mij niet al te vaak op het menu staan, vanwege mijn spijsverteringsproblemen, zijn ze, mits op de juiste manier bereid,  een geweldige bron van ijzer, vezels en eiwitten. Bovendien heeft de teelt en de productie van linzen een lage klimaatbelasting en worden ze gezien als prima vleesvervangers. Door de linzen een nacht van te voren te weken, ze goed uit te spoelen en langzaam gaar te koken, kunnen eventuele darmproblemen voorkomen worden. Dus gaf ik een flinke draai aan ons Turkse familie recept en bedacht deze linzenstoof met groenten van Nederlandse bodem. Hoewel toch wel erg anders dan de originele linzen-vermicelli soep van mam, draagt dit gerecht toch nog haar persoonlijke stempel: smaakvol, zacht, troostend, vullend en verwarmend. Probeer maar.

vegan linzenstoofpot

Ingrediënten vegan linzenstoofpot

Porties: 2

Allergenen: Lactosevrij, glutenvrij, soja-vrij en geen toegevoegde olie.

Dieet: Past binnen een Low-fat plantaardig dieet (zoals The Starch Solution, Forks over Knives etc.)

Gebruik bij voorkeur biologische ingrediënten.

  • 1 kopje gedroogde groene linzen.
  • 1 winterpeen in blokjes
  • 1 ui in blokjes
  • 1 stengel selderij in plakjes
  • 1 grote of twee kleine aardappels in blokjes
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel Turkse zoete paprika Salça*
  • 1 theelepel gedroogde munt
  • 1 theelepel masala
  • 1 liter groentebouillon of water.

* Salça is een paprika pasta te koop bij de Turkse supermarkt. Let op dat er een zoete en een pittige variant is, ik gebruik de zoete.  Als je niet aan salça kan komen, gebruik dan paprika poeder.

HappyEarthKitchen_Lentil_Stew_3

Bereidingswijze

Stap 1

Laat de linzen (het liefst) een hele nacht weken in een bak met warm water en een paar eetlepels azijn. Deze stap is niet noodzakelijk, maar helpt bij het afbreken van de onverteerbare koolhydraten en is het daarmee milder voor de buik.

Stap 2

  • Stoof de ui, wortel en selderij in een beetje water (of olie als je daar geen bezwaar tegen hebt) totdat de uien glazig worden en het water verdampt is.
  • Voeg de paprika salça, de tomatenpuree en de kruiden toe en roer door.
  • Spoel de linzen goed uit en doe in de pan.
  • Roer 1 a 2 minuten totdat alles goed gemengd is.
  • Voeg 1 liter groentebouillon of 1 liter heet water toe aan de pan en laat het koken.
  • Zet zacht, voeg de aardappels toe en laat 1 uur zachtjes door pruttelen met de deksel op de pan.
  • Zet het vuur uit (voeg eventueel naar smaak zout en peper toe) en laat het 20-30 minuten rusten voordat je het opdient.

Dit gerecht smaakt de volgende dag nog beter. Maak daarom op z’n minst een dubbele portie. Daarmee bespaar je niet alleen tijd en energie, maar is het op dag twee ook nog eens dubbel genieten!

Meer Happy Earth Kitchen recepten vind je op www.happyearthkitchen.com

Fotocredits: Yonca Özbilge – Happy Earth Kitchen ©

vegan linzenstoofpot

 

Juicelicious: 5 juice recepten voor een sexy body

ontbijt smoothie

Naast de welbekende smoothie (waar we ó zo veel van houden), ben ik een absolute sapjes addict. Je hebt in no time je glas, en dus je vitamientjes, achter de kiezen. Juices zijn fris, lekker, en zien er ook nog eens kleurrijk en gezellig uit. Afgezien van het feit dat de halve wereld onder de veronderstelling is dat jus d’orange en appelsap zowat de enige koosjere sappen op de markt zijn, is de world of juices oneindig. Iets waar ik maar al te graag gebruik van maak! En wie ben ik om mijn topformules voor mezelf te houden…  

Benodigde tools

First things first. Om een goed sapje in elkaar te flansen is een sapcentrifuge of een slowjuicer een must. Je zou eventueel je fruit/groenten mix kunnen staafmixen en vervolgens zeven, maar dat is nogal een tijdrovende bezigheid, en tja, who’s got time. Een goede sapcentrifuge scoor je trouwens al voor een paar tientjes. Slowjuicers zijn iets aan de duurdere kant, zo rond de honderd piek, maar dán heb je ook wat. Wat is nu precies het verschil tussen een sapcentrifuge en een slowjuicer? In principe gaat het voornamelijk om vitamines. Een sapcentrifuge draait op hoog toerental, waardoor er zuurstof aan te pas komt, en er als resultaat behoorlijk wat vitamines en enzymen verloren gaan. Bij een slowjuicer daarentegen, worden de vitamientjes prima behouden doordat het apparaat ‘slow’ te werk gaat (slowjuicer dus).

Good to know

Een paar handige tips als je je waagt aan het maken van een gezond sapje…

  • Niet schillen! Ik herhaal, NIET schillen! De meeste vitaminen zitten namelijk in of nét onder de schil (zeker bij fruit), eeuwig zonde om in de prul te deponeren dus. (Nu heb ik ’t trouwens niet over bananen of soortgelijke producten, voor obvious reasons…). Wel even wassen van te voren!
  • Probeer de groentewinkel in eerste instantie nog even te ontwijken, en kijk eens naar je fruitmand. Dat ene appeltje wat er nét niet meer zo appetijtelijk uitziet kan nog prima in een juicer gemikt worden!
  • Mocht je een slowjuicer gebruiken… Pulp is een waanzinnig goedje, wat niet zomaar weggegooid hoeft te worden. Groentepulp is een prima basis voor een bouillonnetje of pastasaus, en fruitpulp is een super ingrediënt voor je baksels, zoals een gezonde carrot cake. No vitamines to waste, dus.
  • Voor alle sappen geldt: Hoe sneller achter de kiezen, hoe minder vitamines te verliezen. Een kannetje in de koelkast kan geen kwaad, maar vers van de pers haal je tóch het meeste uit je juice!

Juice recipes to remember!

Uiteraard verblijd ik jullie maar al te graag met mijn favoriete combos… Het blijft al met al natuurlijk een kwestie van smaak, dus experimenteer lekker met hoeveelheden! Handig om te weten, alle recepten zijn voor zo’n 500 ml aan sap. Let’s go!

Perzik ‘n Mint Juice

  • 4 perziken (nectarine kan eventueel ook), zónder pit
  • 7 wortels
  • 1/2 limoen
  • 4 takjes munt

Zomerse peren Juice

  • 4 peren
  • 2 limoenen
  • 1 komkommer
  • 1 handje basilicum

Bietjes ft. Citrus Juice

  • 4 bieten
  • 1 grapefruit
  • 2 limoenen
  • 4 wortels

Crazy Cranberry Juice

  • 250 gram verse cranberries
  • 4 appels (voor een lekkere zoete smaak: Jonagold)
  • gember (zo’n 4 cm)
  • 3 flinke bladeren verse boerenkool

Kekke Komkommer Juice

  • 1 ½ komkommer
  • 1 limoen
  • 3 sinaasappels
  • 2 bladeren venkel (incl. stam)

Krijg jij ook al zin om aan de slag te gaan met het maken van heerlijke juices? Kijk voor meer inspiratie dan ook eens op vivajuice.nl. Daar vind je niet alleen heerlijke recepten, maar ook reviews en tips voor het aanschaffen van je eigen slowjuicer. Voor je het weet lig je in het zonnetje aan je kersverse sapje te nippen! YAS!

Recept: Fit Girl Frappuchino

Hi Girls! Als je ‘s ochtends vroeg op mij lijkt, dan zijn je ontbijteisen héél simpel. Graag een shot caffeïne, een beetje koolhydraten, wat fruit, en het liefste is het binnen 1 minuut klaar, want we hebben haast! Het moet natuurlijk ook supergezond zijn. Goed nieuws: met dit recept voor Fit Girl Frappuchino heb je een alles-in-1 koffieontbijt! Het is lekker zoet, maar toch healthy, en prima mee te nemen voor onderweg.

Fit Girl-proof frappuchino

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Doe alle ingrediënten in de blender, maar houd 100 ml melk en de ijsblokjes achter.
  2. Blend alles tot een egale shake.
  3. Nu kun je (afhankelijk van je eigen voorkeur) nog wat extra melk toevoegen.
  4. Als laatste blend je de ijsblokjes mee. That’s it!

Tip:

Wil je de frappuchino nog kouder? Gebruik dan stukjes bevroren banaan. Brrr!

x

Roos

P.S.: Voor meer recepten en inspiratie, volg mij op Instagram: @dokter.roos

Heb jij ‘s ochtends wat meer tijd? Dan word je vast heel gelukkig van mijn recept voor de perfecte eiwitpannenkoeken! >

Perfecte eiwitpannenkoeken

eiwitpannenkoeken

Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor de perfecte eiwitpannenkoekken. Deze pannenkoekjes zijn perfect als ontbijt, maar ik neem ze ook graag mee op pad. Lees verder voor de bereidingswijze!

Ingrediënten (2 porties)

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten met een mixer of keukenmachine. Laat het mengsel 1 minuut rusten. Je moet een dik beslag krijgen. Voeg eventueel wat extra melk toe!

2. Spray je koekenpan in met baking spray. Bak steeds 3 kleine pannenkoekjes op middelhoog vuur. Zet het vuur niet te hoog, dan verbranden ze snel!

3. Gebruik een platte spatel om de pannenkoekjes te draaien.

4. Klaar! Gebruik je fantasie om de mooiste pannenkoek stapels te maken. Ik vind het zelf lekker om fruit, yoghurt of pindakaas op mijn pannenkoek te gooien.

5. Laatste stap: deel jouw perfecte eiwitpannenkoeken met de community! Eet smakelijk!

 

Ben je op zoek naar nog meer food inspiratie? We hebben namelijk heerlijke en gezonde recepten gemaakt voor onze food guides. En het mooie is: we hebben ook al rekening gehouden met de benodigde macro’s. En dat 8 en 12 weken lang! We hebben een speciale Fitgirlcode Guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

ZOEK JIJ EEN VOEDINGSSCHEMA?

Recept: Groene smoothie met avocado en veldsla

groene smoothie

Kijk eens naar de kleur van deze groene smoothie! Trust me, alleen voor het zien van die prachtige groene gloed is hij al ZO het proberen waard. Uiteraard is hij geheel vegan en dus diervriendelijk! Ben je benieuwd hoe ik hem maak? Lees dan mee! 

Ingrediënten (1 portie)

  • 1 rijpe banaan (hij is rijp wanneer hij spikkeltjes heeft)
  • 150 ml plantaardige melk of kokoswater (ik gebruik amandelmelk)
  • 1/2 avocado
  • 1/4 komkommer
  • 200 gram veldsla
  • Eventueel: agave siroop voor de zoetekauw
  • Eventueel: het sap van een citroen

groene smoothie

groene smoothie

Bereidingswijze

  1. Eigenlijk is het heel simpel. Snijd de banaan in plakjes en blend het samen met de avocado, komkommer en veldsla tot een gladde mix.
  2. Voeg de plantaardige melk of het kokoswater toe en blend het nog even op volle sterkte tot alle stukjes eruit zijn.
  3. Maak de smoothie af met wat agavesiroop indien zoet you’re thing is, en eventueel een beetje citroensap voor een verfrissend effect.
  4. Tot slot: enjoy!

 Een heerlijke start van de dag of een lekker drankje voor tussendoor. Ben jij een smoothie fan?

 Ik vind het leuk als je jouw groene – of niet-groene – smoothie met me deelt onder de hashtag #FITGIRLCODE of tag mij op Instagram @fablefrique. Zien we elkaar daar!

Get fit: Start maandag 1 augustus met de Fitgirlcode Guides

Minder vlees eten vermindert de kans op hart- en vaatziekten, kanker, overgewicht en diabetes. Er is minder uitstoot van broeikasgassen, er worden minder bossen gekapt, er is minder energie- en waterverbruik en er is een aanzienlijk kleiner mestoverschot. Minder vlees eten zorgt voor een stuk minder dierenleed. Daar willen wij aan meewerken! Vandaar dat we keihard aan de slag zijn gegaan met het maken van de hardcopy Vegetarische Fitgirlcode Guide en t/m zondag 31 augustus middernacht krijg je €5 korting op elke guide met de code FIVEOFF!

Geen vlees, wel Nutella en chocolate chip cookies!

Acht weken lang je standaard vleesje laten staan heeft een hoop voordelen. Zowel voor jou fysiek als voor de rest van de wereld. Toch vinden sommige mensen het lastig om te beginnen met hun leven als vegetariër of flexitariër. En dat is niet gek. Wanneer je vanaf jongs af aan dagelijks vlees hebt gegeten kan het lastig zijn om hier van af te wijken. Daarom hebben we nu de hardcopy boek gelanceerd van de Vegetarische Fitgirlcode Guide. Je vindt hier onze lievelingsrecepten in terug van onze eerste Guide, aangevuld door talloze nieuwe vegetarische recepten…maar ook chocolate chip cookies en Nutella. YASSS!

hardcopy.vega.instaWat vind je in de Vegetarische Fitgirlcode Guide?

Naast een informatief stuk over food, vind je 8 weken lang mealplans met wekelijkse boodschappenlijstjes, workouts en mindfulness begeleiding. By the way, alle boodschappen koop je gewoon in een supermarkt. Je hoeft dus niet op zoek naar de meeste vreemde ingrediënten of uren in de keuken staan. Doen wij gewoon. Bingo. Het allerleukste vinden we nog dat alle vegetarische recepten  in ‘t echhie gemaakt zijn door Susan, die zelf de eerste Guide volgde en wiens foto’s altijd zo watertandend mooi waren. We hebben haar dus benaderd om te vragen of zij alle foto’s wilde schieten….AND SHE SAID YES ❤︎ Het resultaat is om verliefd op te worden.

Een kleine sneak peek…

 

Heerlijke bananenpannenkoekjes 

Bananenpannekoeken-2

Groene salade met quinoa

groene quinoa salade

Vanaf vandaag t/m zondag middernacht krijg je €5 korting op elke guide naar keuze…Dus ook op de hardcopy Vegetarische Fitgirlcode Guide! Gebruik de code FIVEOFF bij het afrekenen! Vergeet niet om je aan te melden voor de besloten Facebookgroep!

 

 

 

Foto’s: Susan van Esch

REPORT: De 2e Fitgirlcode x Herbalife workout!

Hi Fit Girls! Afgelopen woensdag was het zo ver: De 2e Fitgirlcode x Herbalife workout! Samen met 3 gelukkige winnaressen hebben Aranka, Lotte en ik een pittige bokstraining overleefd. Denk aan: touwtje springen, uppercuts, rechte hoeken én heel veel planken. We moesten vol aan de bak, bij het supermooie REM Eiland in Amsterdam. Voor, tijdens en na de workout kregen we meer informatie over de producten van Herbalife die we ook direct mochten uitproberen. Op deze manier merk je meteen welk effect ze hebben op je lichaam. Het was een hele gave ervaring, en we hebben veel gelachen! Lees snel mee, en check het fotoverslag!

Het was even slikken toen de wekker ging om 06.00 uur. Jeetje, wat vroeg! Ik ben totaal geen ochtendsporter, maar toen Aranka me op kwam halen met haar Fitgirlcode Smart for Four, hadden we al snel dikke pret in de auto. Op naar Amsterdam, want we hadden afgesproken met medeblogger Lotte én drie lezeressen, voor een training met Herbalife. Dit was de tweede workout uit de serie van vier. De vorige keer spraken we af op de SS Rotterdam (lees het verslag hier).

HERBALIFE

Hello droomlocatie!

Ook nu was de locatie weer heel vet: het REM Eiland in Amsterdam. Wauw, wat een kick uitzicht over de stad! Gelukkig scheen ook het zonnetje, dus no excuses om er een killer workout uit te knallen!

Ontvangst met een lekkere F1 Sport Shake. 

We werden opgevangen door Herbalife en kregen een lekkere ontbijtshake om de dag goed mee te starten. Deze verse vanilleshake was gemaakt van sojamelk, blauwe bessen en de Herbalife24 F1 Sport shake. Dit is een alles-in-1 ontbijtproduct van Herbalife, wat je kunt mengen met (plantaardige) melk. Er zitten de juiste koolhydraten en eiwitten in, maar ook vitamines en mineralen. Lekker makkelijk, no hassle, ik hou ervan! Ook kregen we de Hydrate, een sportdrank die ervoor zorgt dat je lichaam snel wordt voorzien van voldoende vocht zodat je net dat stapje extra kan doen tijdens het sporten.

Hoi Vin Diesel look-alike!

Tijd voor de training! We begonnen met een boks training: super leuk! In wisselende teams van twee maakten we de ene uppercut na de andere directe hoek. Tijdens zo’n intensieve training kun je wel wat extra’s gebruiken! Daarom kregen we van Herbalife ook de CR7 Drive, een sportdrank die helpt om gehydrateerd te blijven en je uithoudingsvermogen te behouden.

Lezeres Daisy (@daisy_zwart) wil je dus niet in een donker steegje tegen komen.

Dikke endorphine rush bij onze Fit Girl Lotte (@lifewithlot) en lezeres Saar (@ssssaartje

herbalife

Lezeres Maartje (@gezonderecptjes) oefent haar rechtse hoek, watch out guys 😉 

Wat ik leuk vind aan een bokstraining is dat je zó bezig bent met het onthouden van de stootcombinaties, dat je haast vergeet hoe hard je stuk gaat. En het is gewoon gezellig om met een mede-Fit Girl te sparren, of course! Tussendoor werden we afgemat met walking lunges, squats en plank challenges. Oef!

Wanneer je kramp krijgt in je benen maar je net doet of het niks is, omdat de trainer op links langsloopt 😉

AMSTERDAM - Op het REM Eiland hield Herbalife een training voor de ervaren sportvrouw. FOTO LEVIN EN PAULA PHOTOGRAPHY VOF

Na het boksgedeelte mochten we nog even los met een wallball, elastieken, touwtjespringen en een speedladder. Stuk gaan! 

Daarna was het tijd voor 3 setjes selfies (of course).

Na de training mochten we uitrusten met een lekkere chocolade herstelshake van Herbalife: de Rebuild Strength. Deze shakes zijn trouwens niet in de winkel te krijgen, omdat Herbalife werkt met persoonlijke coaches. Samen met de Herbalife Coach stel je een plan op om jouw (sportieve) doelen te bereiken zoals bijvoorbeeld afvallen, vetpercentage verlagen, spiermassa opbouwen, etc. Vervolgens ontvang je via jouw coach de Herbalife producten die je gaan helpen om dit doel te bereiken. Als je meer wilt lezen over de persoonlijke ervaringen van Fit Girl Lotte met Herbalife, klik dan hier.

Omdat ik enthousiast was over de F1 Sport Shake gebruik ik deze nu ook thuis sinds een aantal dagen, dit bevalt erg goed. Omdat ik zelf veel verbrand, voeg ik er vaak fruit en havermout aan toe, maar dat hoeft niet. De vanillesmaak is echt lekker, en ik krijg er geen opgeblazen buik van (zoals met veel goedkope eiwitshakes, helloooo protein belly!). Als je hem blend met bevroren fruit, krijgt ‘ie een lekker romige, lobbige structuur: hierdoor heb ik zeker een paar uur een voldaan gevoel! Het fijne van deze shake is dat die echt mijn lichaam voedt omdat er veel essentiële vitaminen en mineralen inzitten. Dit is dus een makkelijke manier om snel belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen. En dankzij de eiwitten draagt deze shake ook bij aan de groei van mijn spiermassa! Ideaal 😉

Wil jij binnenkort ook met ons mee sporten? Houd de website in de gaten, want er komen nog twee Herbalife trainingen aan, en jij kunt een plekje winnen. Dat zou gezellig zijn! Hopelijk tot snel!

x,

Roos (@fitgirlroos)

 

Fotocredits: Foto Levin & Paula Photography v.o.f.

Recept: homemade strawberry-mango ijsthee

Al van kleins af aan heb ik een innige band met thee. Kun je lachen, maar die 3 koppen per dag zitten er keihard ingehamerd! Het is mijn ultieme relax-momentje, een zeer effectieve winter-opwarm-methode, en een never-boring hobby! Er zijn namelijk een huge aantal verschillende blends en smaken verkrijgbaar. Op de Fitgirlcode redactie slurpen wij dan ook iedere dag liters weg… De lades in de keuken liggen ramvol met theezakjes en uiteraard heb ik een stille favoriet! De verse losse theesoorten van Newby Tea zijn super smaakvol, intens, én gevarieerd. Zo nip ik de ene dag aan een klassieke groene thee, en pronkt er de volgende dag een kop Himalaya thee op m’n bureau! Lekkah! 

Het jaar van de thee trends

Ik hoor je denken, thee, daar is niet zo veel spannends aan toch? Nou, daar denkt menig thee-slurpend mens anders over! Ieder jaar komen er nieuwe trends om de hoek kijken, de een nog gekker dan de ander! En dit jaar is het niet anders… Wat dacht je van heuse thee-cocktail? Een lekkere alcoholische (of voor de verstandige Fit Girls onder ons, non-alcoholische) versnapering op basis van thee is geen aparte verschijning meer op de cocktails menu’s van hippe bars en resto’s. En zo’n tocktail (ik coin deze term bij deze) is dus ook prima te matchen met je avondmaal! Thee kan je maaltijd super begeleiden, en zelfs het een en ander toevoegen aan je smaaksensatie! Bye bye wine, with tea is how we want to dine… Zo is een mok witte thee een prima vervanger voor je glas wit, en kan je sluit zwarte thee perfect aan bij rode wijn-gerechten!

Qua thee soorten is er ook het een en ander in de mode! Zo is chai tea mateloos populair. Deze Indiaase lekkernij bestaat uit zwarte thee die vervolgens gemengd wordt met verschillende kruiden en melk. Ook matcha thee is niet meer weg te denken uit menig Fit Guru’s dagmenu! Dit is een heerlijke Japanse groene thee die door het aparte verwerkingsproces een stofje bevat dat je immuunsysteem boost. De theebladeren worden gestoomd, gedroogd en verpulverd waardoor er een groen poeder boordevol vitaminen ontstaat.

En wat dacht je van self-made ijsthee? In plaats van de standaard variant wordt er nu massaal ijsthee getrokken van verse theebladeren. En dat is naast verfrissend ook mega lekker! Vandaag delen we het ultieme recept voor homemade ijsthee, dat binnen een handomdraai klaar is!

ijsthee

ijsthee

Strawberry-mango ijsthee

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Maak de thee klaar door 100 ml kokend water over de theebladeren te schenken.
  2. Laat 10 minuten trekken.
  3. Giet de thee over het gevulde glas met ijsblokjes terwijl je er een zeef tussen houdt.
  4. Garneer met verse aardbeien en stukjes mango.

There you go, homemade ijsthee! Enjoy! 

2x Easy en heerlijke rauwe cacao recepten

rauwe cacao

Who doesn’t love chocolate?! Niemand, anders ben je overduidelijk gek, duh. Als het aan mij ligt schrans ik dagelijks een kilo chocolate chip cookies, chocolade aardbeien, chocomuffins, en eigenlijk alles waar het goedje lekker prominent in voorkomt. Jammer genoeg voor mij en heel vrouwelijk Nederland is de gemiddelde supermarkt-reep niet al te best voor je booty en health. Maar er is een redder in nood: Rauwe cacao!

Je hebt er vast wel eens van gehoord. Rauwe cacao! Maar wat is nu precies het verschil tussen ‘normale’ cacao, en de rauwe variant? Even een technisch praatje. De cacaopoeder die in de meeste producten wordt verwerkt is gebrand. Nu zou je denken, boeien. Gebrand of niet gebrand, I need my chocolate mate. Toch is het wel degelijk zonde. Het branden van de cacaobonen is namelijk heel schadelijk voor sommige van de gezonde bestanddelen van het goedje, zoals flavanolen, die van nature in rauwe cacao aanwezig zijn. Erg jammer, want wetenschappers ontdekken steeds meer fantastische positieve bijwerkingen van deze natuurlijke stoffen.

Raw chocolate = BAE

Behalve flavanolen en mineralen heeft rauwe cacao nog veel meer chille eigenschappen. Stipt op één staat de enorme hoge hoeveelheid antioxidanten! Deze rakkers gaan oxidatieve stress te lijf, wat veroorzaakt wordt door bijvoorbeeld uitlaatgassen en suiker. Ook heeft rauwe cacao een positief effect op je bloedsuikerspiegel, en ben je alerter, geconcentreerder, én vrolijker!

Ombar

Nu kan je zelf aan de slag gaan met het goedje, door het bijvoorbeeld te verwerken in smoothies, baksels of door er gewoon van te genieten zoals het is! Hoe easy is het om een lekkere kant-en- klare rauwe cacao snack binnen handbereik te hebben? Ombar heeft een overheerlijk assortiment healthy chocoladerepen, in de lekkerste smaken. Wat dacht je van blueberry &  acai? Jummy! En laat je deze repen nu net easy-as-pie kunnen verwerken in je eigen creaties! Geen inspiratie, no problem. Wij delen twee hele chille recepten!

rauwe cacao

1. Quinoa-meel pannenkoek

 Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een beslag.
  2. Doe wat kokosolie in de pan en bak de pannenkoek tot hij goudbruin is.
  3. Maal de Ombar kokos chocolade in keukenmachine fijn tot een pasta en vul de pannenkoek hiermee.

rauwe cacao

2. Overnight boekweitpap met choco

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Meng de boekweitvlokken met de sojamelk, lijnzaad (naar smaak) en een drupje citroen.
  2. Laat dit mengsel een nacht staan.
  3. Roer de volgende ochtend om, voeg wat agavesiroop, blauwe bessen en aardbeien toe en bestrooi met Ombar Goji bes korrels (deze hak je in de keukenmachine of blender).

Hoppakee! Wij mikken gebrande cacao voor eens en voor altijd de deur uit! Welkom rauwe rakker, you’re so tasty!

RECEPT: Bietenburger

Hi Fit Girls!

Wat is more impressive dan een lekker broodje burger serveren aan je vriendinnen? Oh wacht, I know! Een bietenburger ofcourse! Alhoewel ik altijd een beetje sceptisch ben over “gezonde” varianten van een “ongezond” recept, is deze bietenburger toch echt wel heel erg lekker! Enjoy… 

Laatst was ik op het event “Vers is Gers” van Verse Oogst, een geniaal leuk bedrijf waarbij je een “groente en fruit” abonnement kunt afsluiten. Je krijgt dan wekelijks een box vol verse seizoensgroenten en -fruit bezorgd, en via hun website vind je ook nog eens veel leuke recepten. Tijdens het event kregen we onder andere deze bietenburger geserveerd. Ik vond hem zó lekker, dat ik graag het recept met jullie deel!

Ingredienten (6 burgertjes)

  • 4 lente uitjes
  • 400 gram ongekookte bieten
  • 100 gram feta verkruimeld
  • 80 gram parmezaanse kaas (geraspt)
  • bosje verse munt
  • 140 gram amandelen of hazelnoten
  • 150 gram broodkruimels
  • 1/2 citroen
  • 1 krop frisée sla
  • 2 eetlepels olijfolie
  • tzatziki of hummus (natuurlijk is de zelfgemaakte variant érg chill)
  • lekker brood

bietenburger

De bietenburgers op het event “Vers is Gers” in de Markthal in Rotterdam

Voorbereiding

  • Snijd de lente uitjes, schil de bieten met een dunschiller en rasp ze.
  • Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de geraspte biet en lente uitjes ongeveer 5 minuten.
  • Doe de feta en Parmezaanse kaas in een grote kom. Voeg de gebakken bieten en de lente uitjes toe.
  • Rooster de noten ongeveer 5 minuten in een pan zonder olie of vet (goed omschudden) tot ze bruin worden. Breek ze in kleine stukjes en voeg toe.
  • Hak een aantal takjes verse munt fijn, zodat je ongeveer 4 theelepels vol hebt en voeg toe aan de kom.
  • Voeg de broodkruimels en het sap van een 1/2 uitgeperste citroen toe
    en meng alles met je handen tot een deeg.

Bereiding

  • Maak 6 mooie ronde burgertjes van het deeg en bak deze in een klein beetje olijfolie aan beide kanten ongeveer 5 minuten.
  • Voor echte hamburgers: doe de bietenburgers op lekker brood naar keuze en maak af met frisée sla en zelfgemaakte tzatziki!

Nou, dit is wel te doen, toch? Ik weet zeker dat je de blits maakt bij je vrienden, én jullie krijgen ook nog eens een goede dosis vitamientjes en vezels binnen. Win-win! Thanks, Verse Oogst, voor de healthy inspiratie. Mocht je nu nog véél meer overheerlijke vega recepten in elkaar willen flansen? De fonkelnieuwe Vegetarische Fitgirlcode Guide is jouw foodspiration, voor een meat-free & happy life! Twijfels? Check hier wat je precies van de Guide kunt verwachten! 

Liefs,

Roos

p.s. volg al mijn fit-adventures! @fitgirlroos

WINACTIE: Innerwave Detox kuur t.w.v. €249

Innerwave

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAAR IS GECONTACTEERD VIA EMAIL. 

Detoxen. Klinkt behoorlijk intimiderend en zelfs een tikkeltje deprimerend, vind je niet? Kun je meteen vaarwel zeggen tegen alle foods die ook maar enigszins lekker smaken… Nou, niets is minder waar! Een goede detox-sessie hoeft helemaal geen straf te zijn, en is dé kickstart voor een gezonde levensstijl. Het gezondheidsprogramma van Innerwave combineert een effectieve detox fase, met healthy food én de juiste hoeveelheid en soort beweging, waardoor jij binnen de kortste keren gelukkiger, gezonder, en energieker bent! En laat jij nu net kans maken op zo’n kekke kuur… Check snel hoe je meedoet!

Het is tegenwoordig zó super-easy om slechte keuzes te maken. Je rolt je bed uit en hebt absoluut geen zin om een ontbijtje voor jezelf te fiksen. Toch maar weer zo’n handige zak croissantjes en een dubbele espresso van de super… Heel de dag word je platgegooid met planningen en keiharde stress op werk, waarna je ’s avonds het liefst heel thuisbezorgd leegrooft, én een fles rood opentrekt. Na zo’n dag is sporten natuurlijk het laatste waar je zin in hebt, dus dat laat je ook maar schieten. Eindstand? Ongezonde voeding, een flinke dosis vermoeidheid, te weinig beweging, en een schrikbarend laag level levenslust (de gevreesde LLL).

Innerwave

Het Innerwave Total Body & Mind Detox programma duurt 2 weken, en bestaat uit verschillende onderdelen. Zo begin je met een afbouwfase, waarbij je lichaam voorbereidend gereinigd en klaargestoomd wordt voor de sapfase. Tijdens de sapfase drink je 5 dagen lang de slowjuices van Frecious (die écht heel lekker zijn, believe me), en krijg je meer dan genoeg vitamientjes en mineralen binnen door de natuurlijke voedingssupplementen. Na de sapkuur bouw je binnen 4 dagen je voedingspatroon weer op. En wat heb je er nu precies aan? Zeker niet niks dus. Je ziet direct resultaat qua verloren kilootjes, voelt je energieker en happier, en bent fresh en ready-to-rumble met een ontgift lijf.

Innerwave

Het chille aan deze specifieke kuur is dat je zero spiermassa verliest. Zou toch zonde zijn om al je harde werk van de afgelopen maanden zo de deur uit te bonjouren… Sterker nog, bewegen wordt zelfs aangeraden! Gewoon je yoga-mat tevoorschijn toveren tijdens het programma dus. Dikke Fit Girl pre!

Dus. Ben jij klaar om je body & mind te reinigen, en je soon-to-be-healthy levensstijl een flinke schop onder de reet te geven? Doorloop dan als de wiedeweerga alle drie van de volgende de stappen, en wie weet is die felbegeerde Innerwave kuur (t.w.v. €249!!!) binnenkort van jou! Goodluck, ladies.

  1. Volg Innerwave én Frecious op Facebook
  2. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
          

          
     3. Vertel in de comments waarom we jou moeten kiezen als de lucky Fit Girl.
De winactie loopt t/m 2 juni 2016 23.59, dus wees er snel bij! De winnares wordt per e-mail gecontacteerd.

WINACTIE: Raw food workshop bij Tribestlife

Tribestlife

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. DE WINNAAR IS GECONTACTEERD VIA EMAIL.

Als er iets is dat de dames van Tribestlife als de beste kunnen, dan is het wel koken. Of nou ja, niet perse koken… Hun passie ligt namelijk bij raw food! Tijdens het bloggersevent van de Jogha Pop Up Shop in Amsterdam ben ik geen moment van de hapjestafel geweken, die volgestouwd stond met het culinaire knutselwerk van de rauwe chicks. Van healthy chocolate-banana donuts tot bietensapjes, ik was een diep gelukkig mens. En deze state-of-mind ligt nu ook voor jou binnen handbereik! Jij kan namelijk een raw food workshop bij Tribestlife in het ó zo mooie Rotterdam winnen! Lees snel verder…

Bij raw food denk ik al vrij snel aan konijnenvoer zonder smaak. Nou, ik kan jullie verzekeren, niets is minder waar. Mits goed in elkaar geflanst (en dat kunnen deze dames als de beste) zijn rauwe snacks en maaltijden helemaal niet verkeerd! Sterker nog, vroeger deden we niet anders. Voordat alle bak-kook-stoom-en-gril fratsen om de hoek kwamen kijken leefden onze voorouders toch echt van raw food! En hey, they survived

Tribestlife

Tribestlife

Tribestlife

De keukenprinsessen achter Tribestlife kokerellen een hele rits aan jaloersmakende foods, van taarten en koeken, tot boemgezonde smoothies en sapjes! En dat alles van noten, zaden, fruit en groente. Benieuwd naar meer rauw lekkers? Kijk snel op de Instagrampagina van de chicks!

Benieuwd hoe de dames te werk gaan? Doorloop heeeeel snel alle drie de stappen, en wie weet leer jij binnenkort de kneepjes van het vak in de raw food kitchen van Tribestlife in Rotterdam! Duimen… 

  1. Volg Tribestlife op Instagram of Facebook
  2. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

  3. Vertel in de comments waarom jij wilt winnen en met wie

De winactie loopt t/m 29 mei 2016. De winnaar wordt per e-mail gecontacteerd.

Fotocredits: Pixel Cucina – Fatma Selcuk

Appel-kaneel bananenbrood

Dit recept is een oldie, but goodie! oorspronkelijk van een van de meest fitte chicks out there, @dokter.roos, maar dan met een kleine aanpassing. Het originele recept wordt gemaakt met geraspte kokosnoot, maar dit is een appel-kaneel variant. Winning! 

Ingrediënten

    • 8 grote eetlepels fijngemalen havermout
    • 1 grote appel
    • 4 grote eieren
    • 4 eiwitten (dus bovenop die 4 grote eieren)
    • 4 gepureerde rijpe bananen
    • 100 tot 150 ml of ongezoete amandelmelk of magere melk
    • 2 handjes rozijnen
    • 1 handvol fijngehakte walnoten
    • 2 theelepels kaneel
    • 1 scoop whey protein vanille 
    • Optioneel: 3 eetlepels stevia

Bereiding

      1. Verwarm de oven voor op 190 graden.
      2. Mix de eieren met de bananen met een mixer of garde.
      3. Hak de appel in kleine stukjes en voeg het toe aan het banaan-eimengsel.
      4. Voeg alle andere ingrediënten toe.
      5. Vet een rechthoekig cakeblik in en giet het mengsel erin. Strooi de fijngehakte walnoten bovenop de cake.
      6. Ze de cake voor ongeveer 40-50 minuten in de oven totdat de bovenkant goudbruin is. Het is goed als de binnenkant nog een beetje vochtig is.

Ben je op zoek naar nog meer food inspiratie? We hebben namelijk heerlijke en gezonde recepten gemaakt voor onze food guides. En het mooie is: we hebben ook al rekening gehouden met de benodigde macro’s. En dat 8 en 12 weken lang! We hebben een speciale Fitgirlcode guides pagina gemaakt waar je alles vindt om jouw Fit Journey vandaag nog te starten! Voedingsschema’s, full body workouts, berekende macro’s en nog veel meer! Neem nu een kijkje!

ZOEK JIJ EEN VOEDINGSSCHEMA?

Frisse zomerse salade met kip

zomerse salade met kip

Wie zegt dat sla saai is? Met een paar simpele ingrediënten maak je een salade die je in zomerse sferen brengt. Heerlijke lunchsalade of als je zin hebt in een licht diner op een warme zomerse avond. Ja dames, die zon wordt iedere dag een piecie warmer!

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommer en een halve avocado en meng deze met de salade in een kom.
  2. Snijd de kip in kleine repen of blokjes en voeg toe.
  3. Kruimel de geitenkaas over het geheel heen.
  4. Gooi een handje cranberries, pijnboompitten en blauwe over de salade heen.
  5. En genieten maar!

Gebruik jij ook wel eens fruit in je salade? Welke combinatie zou je ons aanraden?