Recept: Vegan wrapini met tahin
Als je dit artikel leest, ben je hier waarschijnlijk om één van de volgende redenen: Je wilt graag (meer) plantaardig eten en bent op zoek naar een lekker vegan recept. Of je bent op zoek naar wat in hemelsnaam een wrapini is. We feel you. ;) Wij wisten tot voor kort ook echt niet wat een wrapini was. Maar zijn echt mega fan sinds de ontdekking!
Toen we de wrapini voor het eerst maakten, wisten we het zeker: dit recept moest terugkomen in onze Vegan Guide! We werkten het uit, testten het uitvoerig et voilà: een heerlijke wrapini als lunch of lichte maaltijd. Naast de wrapini vind je trouwens nog heel veel andere heerlijke en gezonde vegan recepten in onze Vegan Guide. En als je nu een Vegan Guide koopt, maak je ook nog eens kans op een Vegan supplementenpakket t.w.v. €90,84! Wil jij kans maken? Typ dan bij 'opmerking' in je bestelling 'Garden of Life', dan weten wij dat je mee wilt doen! That's all! Dus shop hier jouw Vegan Guide en maak kans!
En dan nu het moment waar je op gewacht hebt. Hier is het recept voor de heerlijke wrapini!
Ingrediënten voor 1 persoon
- 2 volkoren wraps
- 20 gram rucola
- 1 bosui
- 1 tomaat
- 100 gram tofu
- 25 gram amandelen
- 10 gram tahin
- Snufje paprikapoeder
- Peper en zout
En zo maak je 'm
1. Snijd de tofu in stukjes en bak deze in een pan met wat bakspray en kruiden.
2. Besmeer beide wrap in met de tahin.
3. Snijd de bosui, amandelen en tomaat in de gewenste grootte en verdeel deze samen met de tofu, rucola en kruiden over 1 van de wraps.
4. Leg de andere wrap erop (met de tahin aan de onderkant).
5. Plaats de wrap nu tussen een grillplaat en warm deze op. Mocht je geen grillplaat hebben, kun je de wrap ook bakken in een pan.
Voedingswaarden: kcal 556 | koolhydraten 50 | eiwitten 25 | vetten 28
[maxbutton id="77"]
Laat je ons weten wat je van het recept vond en of je mee doet met de winactie? We zijn super benieuwd naar jullie creaties! Enneh, nu kun jij aan iedereen vertellen wat een wrapini is. ;)
