Recept: Maca smoothie met banaan en pindakaas

Wat is Maca?

Maca is een knol die al jarenlang gebruikt wordt in Peru. Het schijnt energie te geven, je hormoonbalans te ondersteunen en zelfs je libido te verhogen. Het zit boordevol vitaminen en mineralen, zoals calcium, ijzer, magnesium en zink. Maar ik gebruik het vooral voor de smaak. Het heeft een lichte zoete en notige smaak, die ik heel lekker vind, maar niet iedereen houdt ervan.

Dit recept is voor 1 persoon
Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:

• 1 (bevroren) banaan
• 2 el macapoeder
• 1 el pindakaas
• 1 medjool dadel
• 1 cup (240ml) plantaardige melk
• ½ tl vanille-extract
• 1 ijsblokje (optioneel)

Bereidingswijze Maca smoothie:

Doe alle ingrediënten in de blender en mix het tot een gladde smoothie. Gebruik je geen bevroren banaan? Mix dan een ijsblokje mee. Mag het nog iets zoeter? Voeg dan een extra dadel toe.

Meer van deze heerlijke recepten ontdekken? Volg @fitgirlcode & @mint.green.mind en laat je inspireren op het gebied van ontbijt, lunch, diner en snacks! Of neem eens een kijkje op onze FOOD-pagina waar je heerlijke recepten kunt vinden