Top 10 gezonde vissoorten om te eten

1. Zalm

Zalm staat bovenaan dankzij zijn hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D. Deze vis draagt bij aan een gezond hart en sterke hersenfunctie. Bovendien helpt zalm bij het reguleren van ontstekingen en ondersteunt het de hersengezondheid.

• Vetten: 13 g

• Calorieën: 208 kcal

• Eiwitten: 20 g

2. Makreel

Makreel gezond? Absoluut! Deze vette vis bevat veel omega-3 en vitamine B12, wat goed is voor de bloedsomloop. Makreel staat bekend om zijn positieve effect op het cholesterolgehalte en is ideaal voor een hartvriendelijk dieet.

• Vetten: 14 g

• Calorieën: 205 kcal

• Eiwitten: 18 g

3. Tonijn

Tonijn is een magerdere vis met veel eiwitten en ijzer. Dit maakt het een populaire keuze onder sporters en mensen die op hun eiwitinname letten. Let wel op met bliktonijn vanwege het hoge natriumgehalte.

• Vetten: 1 g

• Calorieën: 144 kcal

• Eiwitten: 29 g

4. Haring

Haring zit boordevol omega-3 en vitamine D. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een sterk immuunsysteem en ondersteunen de hersenfunctie. Haring is daarnaast een duurzame vissoort en makkelijk verkrijgbaar.

• Vetten: 9 g

• Calorieën: 158 kcal

• Eiwitten: 18 g

5. Sardines

Klein, maar krachtig! Sardines bevatten calcium, omega-3 en vitamine B12. Deze vissoort is perfect als gezonde snack en wordt vaak ingeblikt gegeten. Door het hoge calciumgehalte dragen sardines bij aan sterke botten.

• Vetten: 11 g

• Calorieën: 208 kcal

• Eiwitten: 25 g

6. Forel

Forel is een lichtere vissoort met een delicate smaak en veel omega-3. Dit maakt het een uitstekend alternatief voor zalm. Forel bevat daarnaast antioxidanten zoals selenium, wat helpt bij celbescherming.

• Vetten: 7 g

• Calorieën: 141 kcal

• Eiwitten: 20 g

7. Heilbot

Deze magere vis is rijk aan kalium en magnesium, wat helpt bij spierherstel en het reguleren van de bloeddruk. Heilbot heeft een milde smaak en past goed in verschillende gerechten.

• Vetten: 2 g

• Calorieën: 116 kcal

• Eiwitten: 23 g

8. Kabeljauw

Kabeljauw bevat weinig vet en veel eiwitten, waardoor het een gezonde keuze is voor sporters en mensen die willen afvallen. Het is een veelzijdige vis die makkelijk in verschillende gerechten verwerkt kan worden.

• Vetten: 0,7 g

• Calorieën: 82 kcal

• Eiwitten: 18 g

9. Ansjovis

Ansjovis is rijk aan omega-3 en calcium, ideaal voor de botten en hartgezondheid. Deze kleine vis wordt vaak als smaakmaker gebruikt in salades en pastagerechten.

• Vetten: 5 g

• Calorieën: 131 kcal

• Eiwitten: 20 g

10. Zeebaars

Zeebaars biedt een mooie balans tussen eiwitten en gezonde vetten, zonder te zwaar te zijn. Dankzij het hoge gehalte aan omega-3 draagt zeebaars bij aan een gezonde huid en hersenfunctie.

• Vetten: 6 g

• Calorieën: 124 kcal

• Eiwitten: 19 g

De bereiding van de vissoorten

Om vis perfect te fileren, is een scherp vismes essentieel. Voor fijn snijwerk kan een Japanse messenset een geweldige investering zijn. Met de juiste tools wordt het bereiden van gezonde visgerechten een stuk eenvoudiger.

Wat zijn de meest gezonde vissoorten?

Het eten van vis is een geweldige manier om gezonde vetten, eiwitten en essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen. De top 10 gezonde vis in deze lijst biedt voor ieder wat wils. Of je nu kiest voor de gezonde zalm, makreel of een magere vis zoals kabeljauw, je profiteert altijd van de vele gezondheidsvoordelen. Door regelmatig vis te eten, ondersteun je je hart, hersenen en algehele welzijn. Kies bewust en geniet van een gevarieerd en voedzaam dieet!